Kaj je pesto: kje jesti?

Pesto omako uporabljajo dovolj pogosto v številnih kuharskih mojstrovin v Evropi in Aziji. In v vsakem od svoje nacionalne kuhinje se šteje za tradicionalno. V Italiji, Španiji, Nemčiji, Franciji, to omako recepti so zelo različni med seboj. Bil je zelo priljubljen v Sredozemlju in ima temno zeleno barvo (zaradi zelišč, v njegovi sestavi), poleg tega je klasična jed pomeni prisotnost ekstra deviškega oljčnega olja in parmezanom. Vsak Italijanska gospodinja se mora naučiti, kako pripraviti omako pesto. Zakaj jesti? Vprašanje, je takoj vpraša sam. To je precej debel, v doslednosti, in ko se uporablja za mizo kot samostojno jed lahko služila kot v vseh podstavki, in običajno majhen krožnik. Če želite, lahko celo dal na pladnju, a se od predjedi, to ni zelo razširila.

Z testenin, špagetov in drugih testenin mešanice pesto. Kje jesti jih v Italijanska kuhinja ni skrivnost. Ker pri pripravi njihovih -. Je neke vrste umetnost, in jih nato dovaja lepe velike plošče, ki je v Rusiji, temveč se uporabljajo za prigrizke.

Eden izmed najlažjih omaka pesto receptih - klasika.

Vendar pa lahko vsaka ženska poberem svoje okuse za sebe, potem je oljčno olje, ki se uporablja kot osnova tradicionalnih jedi, zamenjati kakšno drugo rastlinsko olje, zeleno vijolično baziliko in parmezan. Seveda, to ne bo klasična evropska poslastica, ampak zelo podobni in zelo užitno in prepoznaven. Kaj ima pesto, enostavno razumeti, vendar morate najprej jo kuhamo.

Zato so potrebne sestavine za to omako: sto gramov parmezanom, dvesto gramov oljčnega olja, tri ali štiri stroki česna, 100 gramov indijskih oreškov, velik kup zelene bazilike, sol.

Ob kupil vse, kar potrebujete, da lahko začnete kuhati. Italijanski gospodinje vse sestavine tega omako na svojem terenu, z uporabo malte. Vendar pa leni, lahko to storite v mešalcu ali mlinček. Beseda "pesto" izhaja iz italijanskega glagola, ki pomeni "pritisniti" ali "zbadanje". Zato je klasična različica vključuje popolnoma ročno.

Torej, shred priročen način za nas, da se omaka sestavine: oreški, baziliko, česen. Tri sir na zelo fin Rende, zato se je obrnil na zrak. Treba je pripraviti omako pesto. Zakaj jesti, saj je podoben skladnost kašo? Načeloma ni nobenih posebnih priporočil, vendar odlično beli krožniki samo zato, ker je kombinacija zelo impresivno belo s temno zelene barve.

Bomo nadaljevali na naslednji korak. Matice s česnom in baziliko Premešamo, sestavljena iz oljčnega olja. Nato dodamo nariban sir, in vse je dobro spet zbadanje. Če je potrebno, dodamo sol, prednostno morje, velika. Da dajejo poseben okus, lahko dodamo nekaj obrabljen mete liste in malo začimb za dišečega črnega popra. Naj bi moralo biti v zaprti posodi v hladilniku.

Čudovit okras miza bo jed svežega belega kruha, rahlo opečen, če je razširil pesto. Zakaj jesti to izvirno začimbe še? Načeloma vse jedi. In s čim? To je lahko dvosed, predjed sira različnih vrst mesa, rib ali krompirja. Idealno za paradižnik in mozzarello.

Vsakdo, ki je bil v Italiji, skoraj gotovo okusili pesto, fotografija, ki prikazuje posodo z njim, krasi album praktično vsak popotnik.