Solata z pokrovač: pripravimo okusne in raznolike

Seafood je običajno predstavljena na naših namiznih kozic in rakovic palice. Občasno lahko ustrelil morje koktajl. Vendar pa je vse to postalo prav tako vsakdanja kot standardni bazena Olivier. Čas je, da opusti stereotipov in pripraviti solato z pokrovače. Njegovo meso mehko in eksotična in recept, se lahko odločite za vaš okus - ali spremeniti obstoječo.

zelena solata

Najprej bi rad priporočiti precej nenavadno solato z pokrovače. Recept z dejstvom, da dobi skupaj tudi z eksotičnimi povsem običajnih sestavin, kot redkev očaran. Poleg tega se predlaga, da se uporabi glavno sestavino v odmrznejo in ne predelani obliki. Ne trepetajo za zdravje: globoko zamrzovanje odpraviti vse morebitne mikroorganizme, ki se lahko skriva v morskih sadežih. Štiri sto gramov pokrovače so priključeni na Enorog solate, šest redkev, narezan kroge, polprikolice kroge sveže kumare in sesekljan koper. Ta solata je napolnjena s pokrovač omako iz četrt skodelice kislo smetano, zmešano z enakim volumnom jogurt, prisolennym in začinjena. Uživajte!

citrus solata

Eden od kulinaričnih zapletenosti te jedi - da je treba sprejeti krilom več vrst solate. Skupaj bodo morali podvojiti-sto gramov teže morskih sadežev. Ocvrti pokrovače sami, zaliti omako in premešamo. Za omako zmešajte žlico sveže limone in pomarančnega soka, na pol - yuzu sok (lahko nadomestijo mandarin), sladko gorčice in grozdja olja, plus poper. Meso je oranžne polovic, koščic in predelne stene, povezane z strgane listov zelene solate in žlico Yuzu lupine (mogoče mešati z limono mandarine). Vse to z okusom omako in jih v sredini plošče. Nahaja se okoli paradižnika rezine (najboljše sorte oranžna), ki je pritrjena na vsak pokrovače in posut s tanko ocvrte porom obroči. Trdil, ne bo: agrumi solata z pokrovače potrebujejo eksotične sestavine in spretnost pri oblikovanju. Toda verjemite mi - okus vas bo navdušil.

topla solata

Ta vrsta prigrizkov je nova mnogih ljubic, čeprav je bolj in bolj pridobiva popularnost. Pomembno je v svojih menjavah - da ni imel časa, da se ohladi svojo okusno toplo solato s pokrovače. Recept omogoča uporabo tako svežih in zamrznjenih morskih sadežev. Zadnja bo imel predhodno odmrzovanja. V vroči ponvi je napolnjena z nekaj olivnega olja in polovico žganja; v zmesi nekaj minutah ocvrtih pokrovač (dovolj za dvesto gramov). Rumen morski sadeži nalijemo štiri žlice jogurta, v katerih jih je treba ugasne, za več kot tri minute. Jih na solati krožnik solate in pol do pet paradižnikom češnja na vrhu - topli morski sadeži z omako. Crown solata a pokrovače segmentov s pomarančno lupino in metine liste.

Nenavadna jed konvencionalnih izdelkov

Večina recepti pogosto združujejo morske sadeže z eksotičnimi sestavinami, ki vedno ne ustrezajo povprečnih ruskih željah. Za podpornike naših izdelkov - "sopotniki" solata z pokrovače in povsem običajnega. Najprej kuhano, ohladimo in narežemo na kocke tri korenje. Ločeno, kuhana funt pokrovač in razstaviti na vlakna (lahko reši). Dva srednje velika jabolka narežemo na rezine, štiri listov solate - trakovi. Vse komponente so povezane, dodamo pločevinkah graha (približno štiri žlice). Kombinirani z pokrovač solata oblečena s kislo smetano, ki se pritisne limoninega soka v razmerju od 3 do 2. poper, sol, potresemo s peteršiljem - in na mizi.

"Požrešnost"

Samo čudovito solata z pokrovače! Recept združuje tako konvencionalne zelenjavo in okusne začimbe. Pol kilogram kuhanega lupinarjev; za okus doda voda peteršiljevo korenino. Posamično kuhana tudi tri jajca, pol kile krompirja in tri korenje. Vse sestavine plus dva sesekljane kumare sorazmerna. So dodali pest kuhane testenine (pa fit in testenine lupin). Vse zmešamo, oblečena s kislo smetano, aromatizirano s soljo in poprom narezanih zelišč (peteršilj, bazilika, koper, drobnjak) in je posuta s sezamom.