"Torres" vino (Torres). Španski vina: ime, ocene

Človeštvo se gojijo vinsko trto in vinom za več kot pet tisoč let. Seveda, v tem času pa je določena kulturno tradicijo pridelave in uživanja alkoholnih pijač. Razvrstitev vina so zelo razvejan in obsežen. Bela, rožnata, rdeča; suho, polsladko, sladko, liker; Mladi, stari. Še druga značilnost vina vpliva sorte vinske trte in terroir, proizvodne tehnologije, mešanico. Ne pozabite, vseh vrst in znamk najstarejših pijač, je praktično nemogoče. In, ali bi moralo biti enostavno za potrošnike? Opraviti za poznavalec vrhunskega vina, dovolj, da se spomnimo najboljših blagovnih znamk in imen. Ampak najprej nekaj besed o terroir. Obstajajo države, ki so zasluženo priznani kot najboljši državah proizvajalkah vina. Eden od njih - sončna Španija.

V tem članku bomo pogled na vino "Torres" - najboljši v sredozemski državi. In to ni zasebna pogled. Leta 1979 se je proizvodnja v kleti Torres med slepo degustacijo na tekmovanju v Parizu izbran dlan najboljši alkoholnih pijač prvotno iz Bordeauxa. Dovolj je reči, da so ljubitelji te znamke Juan Carlos, kralj Španije, in Antonio Banderas, izjemen igralec.

Razvrstitev alkoholnih pijač na Iberskem polotoku

Preden začnete za označevanje vina "Torres", da majhen vnos, tako da boste lahko prava izbira. Kaj črk na etiketah steklenic vina v Španiji? Če želite ugotoviti, najboljši od najboljših, poglej na njih napis ali Doca. To je terroir. Če je prisoten, to pomeni, da za pijačo grozdje bila vzgojena v elitni regijah Španije - The Rioja in Katalonija.

Zdaj za izpostavljenost. Označevanje "Joven" pomeni, da je zadnja od tega leta ali celo pred vami novo vino trgatve. Young, kljubovalno, da igrajo po ustih, in cena je zelo demokratično - točno tisto, kar je potrebno spremljati jedilnico obrok ali predjed.

Beseda "Kriantsa" pomeni, da je pijača rodil v sodih od šestih mesecev do dveh let, preden se je v kozarcih. Tudi višje hitrosti (in s tem stroški) naj Reserva in "Gran Reserva". Kot je za razmerje sladkorja in alkohola, vino Torres v tem smislu, se ne razlikuje od drugih alkoholnih pijač. To je predvsem suhe ( "Seco" in "Demi-Seco"). V južni Španiji, v Andaluziji, da sladko vino ( "Build", "dulce", "liker"). Barva različnih pijač in tradicionalnih: rojo, rose, blanco.

Zgodovina "Torres" vinski hiši

Za prvič je podjetje s tem imenom omenjen v dokumentih leta 1870. Ustanovljena je bila brata Jaime in Miguel Torres. Bili so dedne vinarjev. Ampak, da bi se dal skupaj začetni kapital, ki jim omogoča, da se nakup zemljišča pod vinsko trto in kopati lastnega podjetja, so morali bratje, da se vključijo v pomorski trgovini na Kubi. Sta se vrnila v rodno Katalonijo in začel proizvodnjo vina - ni slabo, vendar ni tako izrazita. Šele v štiridesetih letih dvajsetega stoletja. Predstavnik četrte generacije Torres, tudi z imenom Miguel, je tisto, kar se imenuje, "je vinar od Boga." ne le, da je slepo sledil špansko tradicijo izdelave alkoholno pijačo, ampak tudi inovator. Na svojem posestvu v Penedes, je začel rasti uvoženih grozdja - francosko »sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet", nemško "rizling". Prav tako oživili nepravično pozabljena španske trt, npr ( "trans Murales"). Miguel Torres in eksperimentirati z terroir. On je kupil zemljišče za vinograde v Rioja (Španija), v Čilu, Kaliforniji (ZDA) in celo na Kitajskem.

slava prihod

Družba "Torres" najprej poskrbeli za tiste, ki se iz kakršnega koli razloga ne more piti alkohola. Ta tehnologija je bila razvita Torres Natureo, vino, v katerem ne obstaja stopnja alkohola. Ampak to ni brezalkoholnih pijač (ki, mimogrede, slasten okus) zaslužili globalno znamko priznanje "Torres". Na olimpijskih igrah vina v Parizu, je bilo predstavljeno, da označite "Mas la Plana". Med slepo degustacijo, je nenadoma stopil najboljše Bordeaux pijače. Dodano aura elitizma vina "Torres" in Juan Carlos I. de Borbón. Od leta 1975, kralj Španije naloži svojo mizo večino tega določene blagovne znamke. Kdo je zdaj nadzoruje vnukom Miguel Torres. Nadaljuje delo svojega dedka v smislu kulture španske tradicije pridelave vina in uvajanje novih tehnologij. Poleg tega je družba veliko vlagala v izboljšanje okolja našega planeta in razvoj alternativnih virov energije. Najboljša vina "Torres" danes: Mas La Plana, utershee nos "Château Latour" na olimpijskih igrah v Parizu in pijačo "Cabernet Sauvignon" Trideset let sort vinske trte. Leta 2007 je "Vino navdušenec" imenuje "Torres" "najboljši evropski kleti."

Kje kupiti vina Torres

Izdelki te znane blagovne znamke je mogoče najti v vseh španskih trgovinah prodajajo alkohol. Odlična vina so na voljo tukaj in tukaj, ampak v high-end butiki. Ampak to je najbolje, da kupujejo izdelke "Torres" na kraju samem, v istem posestvu, ki se nahaja v Vilafranca de Penedes, le pol ure iz Barcelone. Katalonski kleti obiskovalce popelje na dnevni osnovi, in jih izvaja zanimiv ogled. 10-15 evrov vam provezut turistično "majhen vlak" na plantažah, kjer trta različnih sort. Vsak obiskovalec je namenjena avdio vodnik, ki je v okviru turneje dejal v več jezikih, vključno z rusko, kot je jagodičja vino rodi. Izlet vključuje obisk trgovin in - svetega - kleti. Lahko se sprehodite skozi vinograde in jedli jagode naravnost iz trte. In v kleti družbe, kot je finale turneje, lahko poskusite 09:55 (odvisno od stroškov turneje) naslovi Torres izdelkov. Cena vina v ruskih trgovinah se gibljejo od devet sto do nekaj tisoč rubljev na steklenico. Na kraju, kot pijačo bo stalo manj.

san Valentin

To vino, kot tudi "Esmeralda", "Coronas" in "Sangre de Toro", je bil hit z evropskimi prodaje. Kot darilo svoji ženi je dan Margarita Riera Valentinovo na Miguel Torres razvili dve seznanjene pijačo. Niso meša in iz tradicionalnih španskih sort. Vino "Torres San Valentin" je izdelana iz belega "Parellada" in rdeče analogno - od "Tempranillo". Oba pijače razlikujemo gladko in harmonično okus. Bela čutil tone kutine, vinogrda in banan, in rdeča - granatnega jabolka in črnega ribeza nianse črnega popra in tobaka. Obe vina imajo bogato šopek, v katerem zastrte ton zrelega sadja in dolgo okusno priokus. Bela pijača - polsuho.

"Božiček Digna"

Vino "Cabernet Sauvignon" rdeča, suha je bila narejena iz grozdja, pridelanega v Čilu, v centralni dolini Curico. Barva pijače opisan kot "globoko rdeča z vijoličnimi odsevi." Ko utrdbe štirinajst stopinj ta pijača popolnoma z grilevannym mesa, še posebej jagnjetina kebab. Vino "Božiček Digna" bogat okus s priokusom popra in cassis. Tanini so čutil, vendar je njihov zvok je eleganten in nevsiljiv. Zaključek je mehka. V zapletenem šopek prebrati vanilije in črni ribez v okviru hrasta odtenkih. "Božiček Digna" je kasneje postal ime za celotno linijo "Torres" vino, pridelano ob vznožju vulkana v Andih (v Curico dolini, Čile). Za pijače uporabljajo predvsem francoske sorte - "cabernet blanc", "chardonnay", "merlot", "sauvignon". Ime "Božiček Digna" prihaja iz križa, ki so nameščeni na meji ozemlja ali na križišču, na katerem lahko potnik molijo za srečen izid potovanja.

"Altos Iberikos"

Ko Torres družina pridobila zemljišča v Rioja vinski regiji, je to ime prvič zrasla izven rodno Katalonijo. Made "Tempranillo" pijača iz tradicionalnih sort, tako da gre tudi z jedmi iz španske hrane, zlasti tapas. ga namestite s šunko, rdeče meso, sir, klobase in mastnih rib. "Altos Iberikos" (vino "Torres", Španija, Rioja) najboljša kategorija nakup DOC Kriantsa, letnik 2012 ali trinajsto leto. Pijemo, kar je najmanj dvanajst mesecev stari v limuzin hrastovih sodih in kozarcih za dolgo časa, čudovit vonj z notami začimb in divjih jagod. Okus vina je gladka in elegantna, uravnotežena, z rahlim kislosti. Rdeča barva češnja vam bo estetski užitek mavričnih Crimson iskre.

Fransola

Polno ime te pijače "Fransola Sauvignon Blanc." Vino je meša. V svojem ustvarjanju je sodelovala, razen razreda, in "Parellada". "Sauvignon", katere domovina je Dolina Loare, na španskih tleh je izkazalo, da je zelo pogosta, vendar z nepričakovano temperamenta. V povezavi s "Parellada" rodil okusen napitek svetlo zlate barve s penečim krogu in polnega okusa okus. V zapletenem šopek vina združuje arome fige, meto in tropskega sadja. Pijem dolgo priokus, ki igra v jeziku not citrusov. To vino postrežemo ohlajeno do petnajst stopinj rib, jastoga, beluši in morskih sadežev.

Belo vino "Božiček Digna"

Čilski zastopanje Torres uporablja tudi različne "Sauvignon Blanc". Vino, ki se goji na vulkanskih tleh, pridobi nove lastnosti. Majhne jagode z debelimi kože imajo nekoliko Mošusni okus. In je kakovost grozdja prenese na pijačo. V svoji šopek tropskih motivi pojavljajo - grenivke, pasijonke. Rafinirana in nežen okus dopolnjuje slasten okus vina s svilnato teksturo in osvežilno kislosti. V ustih zazna note tropskega sadja in sladko melono. Zaključek je kriv za dolgo in elegantno. "Božiček Digna Sauvignon Blanc" (zlasti pridelek iz leta 2004) bo dober spremljevalec piščanec, ribe, morske sadeže. Vino se lahko uporablja tudi za solato iz svežega paradižnika, žajblja in baziliko.

"Viña Sol"

Pri izdelavi mešanju pijač obiskovalo razred "Parellada" in "Chardonnay". Vino je rodil obrnjen proti soncu in morju, v hribih Pineda. "Chardonnay" priljubljenost je zaradi dejstva, da ima ta sorta ne svoj, poseben okus in šopek. Tako lahko služi kot ozadje material za izdelavo različnih regionalnih pijače. "Viña Sol" - to je odlična vina za prefinjene ženske. Primeren je za solate, lahke ribje jedi, morski sadeži in belega mesa, predvsem piščanca. Okus vina svilnato in polnega okusa. Nežna cvetica slišati odtenke janeža, bele cvetove in zrele breskve. Zaključek je dolga, zapletena. To je tako osvežujoče in ogreje tople tone francoske vanilije.

"Božiček Digna Chardonnay"

Vino Božiček Digna linija monosortovoe. Curico Valley Čile je precej obsežna, z različnimi tal in podnebnih značilnosti. To vam omogoča, da eksperimentirate z vinsko trto. Znano je, da je "chardonnay" pokaže svoje najboljše lastnosti na območjih z hladnem podnebju. Zato, pijača mošt Božiček Digna Chardonnay gojijo v reki Rio Claro. V celoti je Central Valley znan kot regije s hladno vreme. Nadalje so podnebne značilnosti, najnovejše tehnologije za ustvarjanje pijačo. Vino je fermentiran za tri tedne v strogo nadzorovano temperaturo, nato pa v starosti nekaj mesecev v inoks posodah, po katerem butiliziruetsya. "Božiček Digna Chardonnay" ponuja popolno ravnotežje med kislostjo in gostoto, kot tudi intenzivno sadnim pookusom. Aroma od pijače intenzivno, s priokusom kokosa, vanilije, marelice in mango. To belo vino je primeren za jedi s perutnino v smetanovi omaki in rib.

"Torres Atrium Chardonnay"

Svetlo zlato pivo z okusom sadja je najbolj priljubljena izdelkov družbe v Pineda. To je značilno blago okus s pridihom breskev in svežega prijeten šopek. In cena prijetno zadovoljen. Če kupite pijačo v vinski kleti v Barceloni, bo steklenica 0,75 litra stane šest evrov.