Učenje za kuhanje suho sadje kompot iz jabolk in drugo suho sadje. praktični nasveti

So časi, ko je čaj, kava, kakav in druge "običajne" pijače naročite dolgčas in želite nekaj preprostega in doma. V teh dneh, si lahko pripravite kompot. In če se bo z vnaprej pripravljeno sadje, se lahko izkaže popolno kompot iz suhih jabolk, hrušk in marelic. Kako kuhati je čudež?

Za začetek, kaj je razmišljati o tem, kaj izdelki so najbolje pripraviti našo pijačo. "Tradicionalni" v naših zemljepisnih širinah, se šteje za kompot iz suhih jabolk. Sama po sebi je to posledica razpoložljivosti jabolk sami na območju skoraj celotne države, v vsakem letnem času. Ampak za izdelavo suhih jabolk (ali "nor") so najboljši sadje goji z lastnimi rokami. Če imate vikend ali sorodnike iz mesta, dobili nekaj kilogramov jabolk za proizvodnjo krekerjev ne bo problem. V ščepec, lahko uporabite jabolka ti je všeč sorte od najbližje trgovine.

Da bi dobili popoln sadni kompot iz "suho" jabolk, morate vedeti, kako popraviti to "suho" za shranjevanje jabolk. Zato je najbolje, da se posuši na prostem jabolk zraka v soncu, v mestu prepihani. Sveža jabolka je treba temeljito oprati, reši na rezine in jih odstraniti iz jedra in semena. Potem jabolčne rezine razpadejo tanek sloj gaze in pokrova. Čez nekaj časa, se bo vsake rezine jabolk treba obrniti drugo stranko. V idealnih pogojih, bodo suhe jabolka na ta način pripravljen za shranjevanje v nekaj dneh.

Za pripravo pijače, narejen iz suhega sadja, se ne sme jemati kot podlago za recept, za katerega je kompot iz svežih jabolk ali hrušk. Za pripravo kompot posušenih jabolk bodo potrebovali približno dvesto gramov jabolk samih in pol litra vode, sto gramov sladkorja in tretjino žličko citronske kisline. Po želji lahko dodamo ščepec nageljnovih žbic ali melise. V vsakem primeru pa razvrstite jabolka in jih temeljito sperite. V vrelo vodo najprej dodajanje citronske kisline in sladkorja, nato izperemo jabolka. Po kompot pride do vrenja, jo pustimo vreti pol ure na zmernem ognju. Približno deset minut pred odstranitvijo pijačo iz ognja, dodamo, da je balzam in klinčki. Hlajeni kompot lahko dodate limone po okusu.

Nekoliko drugače kuhano jabolčni kompot posušen z dodatkom drugih suho sadje. Deleže v takem pijačo bo odvisna le od vašega okusa. Za dva litra vode, je treba sprejeti v višini ene skodelice suhega sadja. Glede na to, da je vse suho sadje hitro kuhanje razlikujejo, jih dodajte v ponev, kar potrebujete v določenem vrstnem redu.

Prvič v vrelo vodo, jih marelice, hruške in jabolka - najbolj trden posušimo. Če ga uporabljamo za kuhanje marelice, suhe doma, boste morali, da jih kuhamo še nekaj časa, saj so težje od nakupa suhe marelice. To je izkoristil prvo serijo sadja kuhamo deset minut, dodamo slive v ponvi in šipka. Rozine, ki sodijo poleg najhitrejši, dodamo še deset minut. Potem ko je bil rozin v vreli vodi, kuhamo juho nadaljuje še pet minut. Nato ga odstranimo iz plošče, in rahlo ohladimo dobimo napolni in v danem primeru filtriramo. Kompot iz suhih jabolk in drugo suho sadje pripravljen.

Da bi dobili sladek sok, lahko dodamo še malo sladkorja ali medu. Tisti, ki radi dušeno kislo, lahko pijete razredčeno limonin sok (ne več kot dve limone v dva litra vode) in dodamo ščepec citronske kisline.

Ta pijača je idealna za vso družino - v resnici, ima ne le odličnega okusa, ampak tudi koristno za organizem. V kombinaciji z domačim pecivom ali svetlo sladico, je lahko pravi okras za vsako družinsko večerjo.