Vino "samostanska obrok": pregledi

Eden od najstarejših znanih vin na ruskem trgu - ". Meniško obroka" Blagovna znamka je zelo priljubljena med domačimi potrošniki in v tujini. Leta 2015 je blagovna znamka, ki je izdelan na rastlinski "Alvis" Stavropol ozemlje vstopil v top deset največjih ruskih proizvajalcev mirna in peneča vina.

"Samostanska obrok" - vino pregledi, ki spodbujajo, da poskusite to pijačo in se pridružijo čine svojih oboževalcev.

Legenda o poreklu

videz vina povezati s starodavno legendo. V starih časih, v bližini gorskega samostana premagal vir. V soncu strašna suša žareče toliko, da mu ognjeni žarki preboden skalo in ga uničil. Čudovita pomlad je bil zakopan pod ruševinami. Menihi začeli moliti za vrnitev daje življenje vodi. Bog je odgovoril na njihove molitve in neutruden popotnik enkrat pošlje. Starešina je prišel s peščico semen grozdja v dlani. Vrgel jih je v kamnito špranje in takoj svojo pot skozi šop svežih poganjkov vinske trte.

Spet dosegel vira, in je bilo okoli zeleni vinogradi. Prebivalci samostana se je začela, da bi veliko vino, ki je kmalu ugotovila, in postaviti na okoliške vasi. Dobil je ime "samostanska obrok." Nežen okus, vonj, piti čudovito zgodbo, ki so ga zaslužili slavo po vsem svetu.

oblikovanje

Vino "samostanska obrok", fotografija elegantna embalaža, ki ne more izogniti, da bi pritegnili pozornost - čudovito pijačo. Lep dizajn - da se ujemajo svojo neverjetno legendo. V središču sestave kaže menih sedel v senci samostansko streho. Z eno roko je naslanja na palico, drugi imajo kozarec vina. Njena podoba simbolizira visoko kakovost izdelkov, ustvarili s svojim delom in z veliko ljubeznijo.

Svetlobni pastelne barve potopljen v atmosfero navdahnjenega miru in sprostitve. Razpadajočih robovi pergamenta, obrabljene čas, in Old Kurzivan pravijo, da stare tradicije vina in skrb za stare, preizkušene recepte. Ruski podoba vina so razvijalci blagovne znamke se trudijo, da izdelek izstopala v ozadju izdelkov, ki jih drugi proizvajalci ponujajo.

Sort rdečih vin

Razpon vin "Samostanska obrok" precej razlikujejo. Vino ima uravnotežen okus in svetlobe aromo grozdja. Vsaka sorta ima svoje posebnosti.

Vinske "rdeče pol Collegiate zdrob" so svetle, nasičene barve granat. Še posebej učinkovita tako premagala v kozarec tankega stekla.

Okus polsladka rdeče "merlot" - s sled mastnih, mehkimi tanini. Kislina in sladkost uravnoteženo. Aroma razkriva lahke note jagod.

"Samostanska obrok suho rdeče" - amater. pijača označen z rahlo kislim značilnega okusa za suho vina, in aromo zrelih jesenskih plodov. Na voljo v priročni embalaži: liter paket s pokrovčkom.

Za tiste, ki raje belo vino rdeče, pogosto vodi do trditev, da lahko iz rdeče pojavi glavobol. Vendar pa pravi vinski poznavalci vedo, da se lahko pojavi migrena, v primeru, da pitje rdečega vina na prazen želodec, ker vsebuje veliko taninov.

Torej, ste izbrali rdeče vino "meniškega obrok" ali drugo blagovno znamko, za nasvet strokovnjakov je poslušati. Dobro izbrano jedi pobota okus svoje najljubše pijače in da vzdušje na mizi bolj prijetno in sproščeno. Asortimana prigrizki so lahko zelo različni.

Kaj piti rdečega vina?

• V nasprotju s splošnim prepričanjem, da je sir zelo primerna za rdeče vino, je dovoljeno prigrizek. Vendar pa ne smemo pozabiti, da je sušilec vino, bolj zrel sir mora biti. Običajno ne strežejo v suhih vinih , mehkih sort prigrizkov. Sir lahko postrežemo z olivami in zelišči na nabodala, ali je v lepi rez.
• Slanina ali šunka, zarebrnice, ali mešanica kosov mesa različnih sort z užitkom - odlična predjed. Kislost neločljivo suho vino bo v senci gostega okus mesa.
• Za rdeča vina bolj primeren maščobnih ribe: losos, morske plošče, jesetra, Paščuka, skuše in druge. Dobra kombinacija - jajca, kozice, lignje. Vino je polsladko rdeče "meniškega obrok" bo velika praznična poslastica in pravi vrhunec mizi, če naj predloži priljubljeno sredozemsko juho Bužan. To vključuje več vrst rib, pokrovač, lignjev, školjk in hobotnice.
• Nekatere kombinacije vina in sadja so postale prave klasike, kot sta šampanjec in jagode. Kot je za rdeča vina, strokovnjaki priporočajo, da jih sočno sladko sadje: mango, breskve, pomaranče, marelice.
• Za bo bife ustrezala različne torte: c zelenice in sir, ribe ali meso pašteto s kaviarjem. To gre tudi z vinom kruha. Njegov nevtralni okus ne prekinja kakovosti okus vina s. Prav tako morate seznanjeni, da bo kruh zaščito pred škodljivimi učinki alkohola porabljenih nepotrebnem.

Sorte belih vin

Vino "samostanska obrok suha bela" barva rumena slama, svetlo nepozaben okus in kompleksna aromatično cvetico zrelega sadja, suho jesensko listje in zaplate akacije sladkobnega. Okus vina je pokazala postopoma razkrivajo s subtilnimi lesnih odtenkov s sadjem in vanilijevo opombe.

Posebnosti "chardonnay" vin leži v dejstvu, da jih je mogoče uporabiti takoj po končanem procesu fermentacije. To grozdja raste v vsaki prsti, zori zgodaj zmrzali jeseni, in vino iz njega skoraj vedno izkaže odličen okus.

Vino "samostanska obrok belo sladko. Chardonnay "- pijača, bledo slamnate barve s komaj opaznim leska. Nepozabno svetlo okus je uravnotežena kombinacija sladkosti in kislosti. Aroma razkriva jesenske barve s svetlimi odtenki medu.

Kaj piti belo vino

Univerzalni prigrizkov in rdečih in belih vin, se šteje, sir (vendar različne sorte) in bel kruh. "Samostanska obrok" - vino, ki ni izjema.

• Če upoštevamo, je suho belo vino, morske sadeže: školjke, lignji, raki, rdeči kaviar in črna, kot tudi iverka, tuna, losos - klasika. Služijo in ribje glavne jedi s svežimi paro ali pečeno zelenjavo in solate oblečeni z olivnim ali sončničnim oljem. Ni nujno, da dodamo kis v solati: to umiri brbončice. Iz istega razloga, brez prigrizkov v marinado. Suho belo vino ne kombinira s sled, mastnih rib (npr morska, edinega).
• Za belo vino postrežemo občutljivo okusne sorte sira: Roquefort, Stilton, gorgonzola in CHADDER, TILSIT - kombinacije, ki dajejo gurmani možnost, da se počutijo vse subtilne nianse na okusa porabi pijač.

• Od mesnih jedi so primerne za perutnino, piščanec, gosjih, račjih jeter. Meso hranjeni kuhana, pečena ali dušena. Lahko kuhamo piščančje jedi z gobami.
• Za sladico - sladko sadje: pomaranče, banane, grozdje, Kaki; sladoled, piškote in kavo. Edinstvena kombinacija okusa z belim vinom ustvariti čokolado.

Koktajli za počitnice

Se pripravlja na praznovanje obletnice ali za praznovanje novega leta v dobri družbi? "Samostanska obrok" - vina, ki ga lahko pripravite koktajle. Postopek traja nekaj časa, vendar je učinek je vredno.

Caudle

Caudle - to je zelo izvirno in enostavno za pripravo pijačo. On je verjetno, da se pritoži na tiste, ki ljubijo belo vino in koktajli na osnovi jajčnega rumenjaka.

sestavine

• Belo vino - 500 ml.
• Voda - 100 ml.
• Žlico limonine lupine.
• Sladkor - 100 g
• Rumenjaki - 12 kosov.
• Cimet - 3 leta
• Klinčki - 2 leti

priprava

Zmešajte naribano lupino s cimetom in klinčki, pokrijemo z vodo. Segrejemo, vendar ne zavre. Po zmes sami konfigurirati za 10 minut, jo filtriramo. Temeljito pretlačimo rumenjake s sladkorjem, dodamo vino in kuhan infuzijo. Nastalo zmes smo segrevali v plamenu, rahlo premešamo. Na izhodu pijače popelje na kremasto zmes.

Caudle vlije in takoj postrežemo.

Jagoda-limona koktajl

sestavine

• 2 na tanke rezine limone.
• 1 olupljen in na tanke rezine jabolk katere koli sorte.
• 1 skodelica velike jagode, rezine po dolgem.
• 750 ml suhega belega vina.
• 100 ml šibko Romi.

priprava

V veliki vrč ali kozarcu dal narezano sadje. Prvič, limone rezine, sledijo jabolka in top - jagode. ga napolnite z belim vinom, rum na vrhu. Postavite v hladilnik za 5 ur.

Pred serviranjem dip dnu skodelice nekaj kosov jagode, limone in jabolka. Nato nalijemo koktajl. Odlična pijača za odlično zabavo!

Claret Limonada

sestavine

• 120 ml rdečega vina.
• 30 ml sladkega sirupa.
• 20 ml sveže stisnjen limoninega soka.

priprava

Beat vse sestavine z ledom. Vlijemo v kozarec. Postrežejo z okroglo rezino limone na zgornjem robu vinskega kozarca.

Takšne koktajli so na voljo na ameriški restavraciji Wine kelih.

Nasveti za vino

• Če se ne spomnite, kakšne vrste vina v harmoniji z določeno jed, ne pozabite na osnovno pravilo degustatorjev: pijače z izrazitim okusom ustreza sveže hrane, saj je nevtralna glede na bogat okus pijače. Jedi z intenzivnim okusom dopolnitev pijače z lahkim vonjem in blagega okusa.
• Dolgotrajna izpostavljenost ne zahteva nujno vinskih prigrizke. Njen okus je tako izvirna, da bo vsaka jed preprosto odveč. Edina "spremljevalec" lahko postane bel kruh.
• Visoke kozarcev prozorno tanko stekla primerna za suho in rdeča vina. Široki očala - za sladka vina. Praviloma ni okrašena z dodatno opremo.
• Rdeče vino steklo je običajno napolnjena do 2/3, in bela - 3/4.

• Optimalna temperatura za dobavo rdečega vina velja sobo. V nekaterih primerih, rdeče vino je tudi ogrevana. Belo vino postrežemo nekoliko ohlajeno. Temperatura ne sme preseči 6-8 stopinj.
• Sladice ne sme biti slajše vino. Suho belo ( "meniškega obrok") vino, ki pregledi so ga uveljavila kot pijačo z močno kislega okusa, sredi preveč sladkih sladic bo videti še bolj kisla.
• Če greste v podrobnosti, potem sladka vina bolj v harmoniji s piškoti, mousse, meringue pecivo. Plastna sladic je bolj primeren za polsuhih vin.
• Če se med zabavo si rdeče vino obarvajo obleke, glavna stvar - ne dobijo zmedeni. Najprej moramo mokro tkiva madež, nato pa pojdite v kopalnico, v majhni posodi, da raztopino soli z mrzlo vodo. Zmes je treba uporabiti na madež in ga vtrite. Če vam je prav, lahko zelo hitro izgine. In ko je prišel domov, je treba izdelek za pranje v hladni vodi.

Na okus, embalaže in tehnologije

Vino "samostanska obrok", ki preverja kažejo, da je okus preference so vsi drugačni - velik pijačo. Nekateri ljudje izberejo belo, drugo - rdeče vino. Nekdo po okusu sladkost prijetnih polsuhega vina, drugi najdejo poseben čar v pijači kislo, tako iz "kleti". Veliko razprava poteka in kako zapakirati. Kot je za sodobno Tetra Pak - ima svoj "za" in "proti".

V Rusiji, v kartonasti škatli je začel uporabljati pred kratkim kot embalažnega materiala, čeprav je v Evropi s polietilensko embalažo in karton, tako imenovani Bag v polju, je bil znan pred petdesetimi leti.

Ko smo že neposredno potrošnikom, večina od njih raje ustekleničena vina. Po njihovem mnenju je pakirana ima višjo kakovost. Še en argument v prid vina v stekleno posodo: izgleda bolj estetsko in bolj primerna za služijo za praznično mizo.

V zadnjem času se izvajajo, in govori o tem, da supermarketi zdaj naravno vino ne more kupiti, da ni pomembno, da se vlije v stekleničko ali pakiran v Tetra Pak.

Ruski strokovnjaki so se odločili, da to vprašanje in izvedena posebna študija izbrala pet znanih domačih in pet tujih blagovnih znamk.

Pri pregledu je bila predstavljena in "samostanska obrok" Mineralnye Vody Stavropol Krai rastlin.

Rezultati so bili nepričakovani, tudi za strokovnjake. Kot v ruski in tuji vzorci odstopanje od glavne tehnološke značilnosti so opazili: stopnjo razmerja dušenja in frakcij glukoze preostalo. To je pokazala dejstvo nam omogoča, da ugotovimo, da se uporablja koncentrati iz izvlečkov rastlinskega izvora. "Prahu" ima svoje korenine v letu 1998, ko je bila ruska posebni gost uradno dovoljeno uporabljati v večjem obsegu izvlečke.

Po drugi strani, danes prah sestavine kažejo celo vinske razstave. Ja, in izraz "prahu" vino v tem primeru ni povsem res. Osnova za pijače - izpari grozdnega mošta.

V obrambi kartonske embalaže

Kot je za embalažo, strokovnjaki menijo, da je pakirana vina pozitivne lastnosti in priznana.

Kartonska škatla ne vpliva na posebne značilnosti okus vina, shranjene v njem. Pakiranje svetlobe, mobilni, prostoren. To preprečuje vdor in sončno svetlobo. Notranja sterilna ploskev ščiti proizvod delovanja mikroorganizmov.

Obstajajo potrošniki, ki verjamejo, da je Tetra Pak - najboljša možnost za izlet države: enostaven, ni prekinil, in veliko cenejši od steklenih posodah, tako da ga prednost.