Vino Viburnum. Recept, svetovanje, degustacije!

Domače gredice vedno odlikuje po svojem okusu. Nanaša se in ohranjanje in žgane pijače. Morda bo domače vino ali liker vedno zmagovalec v primerjavi s-store kupil živil. In to ni niti dejstvo, da je narejena z dušo. In dejstvo, da so vse komponente znani takoj, vendar ne preberite etiketo. Najbolj nenavadna vse domače vino je vino iz brusnice. priprava recept je lahko različna, kar vam omogoča, da ga absolutno nobene moči in okuse.

Splošne informacije o vinu in kuhanje

Najprej morate vedeti, da je vino - to je proizvod naravne fermentacije. To pomeni, dodamo vodko ali alkohol ni potreben. Čeprav so nekateri ljudje še vedno vztrajajo pri pristajajo krepilne in likerjev domača vina. Kljub temu, pravi izdelek še vedno se sprehaja sam. To pomeni, da ni izjema in vino iz Viburnum. Recept za pripravo je zelo preprost:

• zreli in izperemo jagode v veliko vsebnika zmleti;
• tropine (tisto, kar je ostalo od sadja) Namestite čisto gazo in stisnite sok iz njih;
• nastalo sok in obrabljen iz Viburnum vlijemo v veliki steklenice;
• pour vse sladkorja v višini 250 g peska na 1 kg oljne pogače in sok;
• Pustite na toplem pod gazo za nekaj dni, da fermentirajo.

Zelo pomembno je, da se bo, ko začnejo fermentirati vino iz Viburnum, recept predlaga naslednje korake:

• odstraniti gaze;
• Vtič z tesen cev;
• en konec cevi vstavi v stekleničko, drugi - kozarcu vode;
• levo fermentirati še 15-20 dni.

Najbolj pomembna stvar - vsak dan premešamo plezanje "klobuk" jagod. Če tega ne stori, potem bo celotna zmes obrniti kislo. Cev je potreben, da odteče plin. V nasprotnem primeru bodo pretvorili v kislinski mešanici vina zaradi nastanka ocetne kisline. Po 20 dneh po procesu fermentacije je običajno končana. Če je okus pijače ni preveč sladka, lahko dodamo sladkor tik pred serviranjem.

Recept vina iz Viburnum za leni

Za tiste, ki ne želijo preveč seva v proizvodnji vina, obstaja še ena enako učinkovit način proizvodnje. Vse jagode je treba temeljito speremo zdrobljena in dal na ogenj, ki ima dodano nekaj vode. Po petih minutah kuhanja, morate dodamo sladkor. Izračun je enak kot v prejšnji metodi. Nato vlijemo vse vodka ali razredčen alkohol (3 litre sirupa 0,5 berry pijače), ki ga v temnem prostoru pod rokavice. Dejstvo je, da ne bo vino Viburnum, recept za katere je znano, da vsakega vinarja in tinkture. Čeprav nekateri trdijo drugače. Kljub temu je mogoče opredeliti kot za mirno vino z majhnim odstotkom alkohola. Okus lastnosti so odlične. Več kot tri leta, pijača ne drži, da izgubi vse hranilne snovi, vino postane kisla. Preden se pripravi vino Viburnum, se prepričajte, da poberem posodo vnaprej. Idealno bi bilo, če je hrast ali jelka sod. Tako vino pridobi poseben okus, vonj in priokus, pikanten, z notami tart. Bolj dodate alkohol pri pripravi močnejše proizvodnje in vina. Imejte v mislih prej.