Vrečke spomladanskih zvitkov: najboljši recepti

Mardi Gras - čudovit dopust. To ne obstaja nikjer drugje na svetu. In toliko sort palačinke, kot karneval, ki je verjetno ne bo videti. Vrečke spomladi zvitki - original in lepo dobava okusnih jedi. Takšna možnost bo osrednja na praznično mizo dekoracijo, ne samo na pustni.

Za jedi "vrečke fit spomladi zvitki" absolutno vse tanke palačinke. Oglejmo si nekaj dobrih receptov.

Klasične tanke palačinke

Za njihovo pripravo potrebujete: mleko in moko - dva kozarca, jajca - 2 kosa, ščepec soli, pol umetnost .. l. sladkor in rastlinsko olje.

Pripravite dovolj testo. Razžvrkljamo jajca s soljo, sladkorjem, maslom in mlekom, dodamo presejano moko in dokler je masa brez grudic. Če ste bič roko na začetku bolje, da bi trd testo, nato dodamo malo mleka v njej. Potem bo imel bolj enotno strukturo.

Segrejte ponev dobro, krtačo z malo olja in polpolovnika preizkus pour. Treba je tudi razširila po površini, da bi dobili najbolj tanke palačinke. Torbe, polnjene z nadevom, dajo najboljše.

Fry palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve. Zložljiva promazyvat njihovo maslo za mehkobo in bogatejši okus.

koruzne moke

Te palačinke so pikanten kremast okus in lepo sončno barvo. Morate: mešanica pšenice in koruzne moke (pol skodelice na tretjo skodelico), 1 žlica. 10% smetane, ščepec soli in soda, nekaj sladkorja, 75 g masla.

Melt maslo v ponev, jo dodajte jajca in dobro premagal s sladkorjem, soljo in soda. Ne da bi prenehal moti, gladka, tanka tok, vlijemo smetano in dodamo presejano moko. Premešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin, in pustite stati približno eno uro, pokrito s folijo ali brisačo. Pečemo v segreti prej rahlo namazan ponvi na obeh straneh.

Če želite ustvariti prave počitnice lahko pripravite večbarvne vrečke spomladanskih zvitkov. Dejstvo je, da ni težko, vendar je videti v redu.

Palačinke z rdeče pese

Za pripravo svetlo rdeče-roza palačinke bo potrebno: en majhen pese, 2 jajci, skodelico moke in kozarec mleka, malo sladkorja in soli, limoninega soka in rastlinskega olja.

Rešetke pesa na Rende in iztisnite sok skozi Gaza, zložena iz treh plasti, dodajte limonin sok. Razžvrkljamo pridobljen z jajci, sladkorjem in soljo, dokler uniformi. Dodamo presejano moko in zgnetemo v trdo testo. Z dodajanjem mleka dobljeno maso, doseže dovolj tekoče stanje in pražimo, kot običajno. Pripravite prigrizek palačinke z gobami. Torbe prišel kot posledica zelo lepe roza ali rdeče (odvisno od sočno pese). Sedanji namizni okras.

Palačinke s špinačo

Iz jih je pridobil lepe bledo zelene vreče. Lahko uporabite tako sveže in zamrznjene špinače. Vzemite: velik kup, eno jajce, kozarec mleka in moke, ščepec soli in žličko rastlinskega olja. Če želite, lahko dodate zeliščne začimbe (italijanski, oljk), ne več kot ščepec.

Špinača funt v možnarju zmleti ali gošča podobno stanje v mešalniku. Dodaj v njem ostale sestavine in gnete v enotno testo tekočim medijem. Če ste pravkar sesekljajte zelenicah, barva ne dobijo niti, zato se prepričajte, da je vse v redu grind. Pečemo kot običajno.

čokoladne palačinke

Vrečke spomladanskih zvitkov se lahko izvede sladko. Pečemo čokoladno sladico z tovorogom ali sadje v notranjosti, in vaši otroci bodo navdušeni.

Pripravimo testo po klasičnem receptu, dodajte 3 čl. l. sladkor in kakav v prahu. Pregnetemo do želene konsistence in barv, bolj nasičene barve, dodamo več kakav. Prepražimo na vroči ponvi za nekaj minut na vsaki strani. Jed bo odlična zamenjava za vse prefinjene sladico.

Lahko kuhamo veliko različnih barvnih različic palačink, z uporabo naravnih izdelkov, kot so korenje za oranžne, borovnice - za lila. Prav tako, če želite, lahko uporabite barve hrani. Preprosto razdeliti končno testo v več delih in je vsak dodati najljubšo barvo.

Kaj je notri?

Uporaba različnih prelivi za kuhanje spomladanske zvitke. Torbe razlikujejo od drugih načinov zgibanja, ki lahko imajo bolj tekočo maso. Zato se lahko dajo, in solate, kot so "Olivier" z lignji in morski sadeži, meso in mnogi drugi.

Najpogostejši polnjenje za to jed je Julienne, ki se zlahka zavit v palačinko. Vreče s piščancem in gobami v smetanovi omaki je zelo priljubljen, saj so zelo okusni.

Prav tako se lahko polnjene tudi z naslednjimi prelive:

• Soljeno losos in kislo smetano.
• Avokado, slanino in česen.
• Skuta plus zelenice.
• Piščanec, gobe in sir.
• Piščanec z ananasom.
• Skuta z rozinami.
• Sadje v lastnem soku.

Pravzaprav možnosti samo velik znesek, in so omejene le z vašo domišljijo.

design ideje

Ta jed je kuhan zelo hitro - v je sredi palačinka iz polnjenje in robovi so vpeti na vrhu, ki tvori vrečko, od tod tudi ime jedi. jih pritrdite na več načinov. Najbolj priljubljena - čebula steblo, ki je pred tem morate blanch, da jim dajo mehkobo. spet na dnu palačinka, grize rob. Lahko tie stebla peteršilja ali koper.

Druga varianta registracije - filamenti obveznic sirila sira "Kika", kos nori ali kuhanega rezanci. Če imate preveč nežen izdelek za lepljenje, in se bojiš, da bo solza - pritrdite z zobotrebcem pred palačinke.

Preizkusite različne možnosti, in to jed je mojstrovina na vsakem počitnice.