Zarebrnice iz piščanca

Seveda, gre za obisk, ali želite, da je nekaj novega in izvirno, namesto običajnih in dolgočasnih solat do terorja "Olivier" in "Mimosa". Tisti, ki vas vabijo, preveč, upam, da vaše kulinarične dobrote ne bo običajna. Seveda, nihče vas prisili, da kuhati palačinke s kaviarjem ali marcipan pecivo na, ampak z izbiro menija mora biti ustvarjalni. Na primer, tudi običajnih burgerje, lahko naredimo izvirno melodijo in se povsem nov okus. Kako to storiti? Cook zarebrnice piščanca!

Ni skrivnost, da je piščanec - najbolj dragoceno mesni izdelek. Filet - to je najboljši del. Poleg tega, piščanec je prehransko. Zato zrezki piščanec ne le navdušili svoje goste s svojo prvotno okusa, pa tudi ne škodi svoje podatke.

Prvi recept, ki smo želeli, da bi za vašo pozornost naslednjim: 2 jajci, funt piščanca, 1 veliko čebulo, sol in poper po vaši presoji - se ravnajo po svojih željah, v tem zelo spornem vprašanju. Rastlinsko olje za cvrtje. Parni zarebrnice piščanca rešiti situacijo, če ni časa za vklop nadev - v tem primeru meso preprosto sesekljamo. Mimogrede, bi te sestavine je približno 15 mesne kroglice, tako da če potrebujete več ali manj, izračun zneska sorazmerno.

Torej, zarebrnice iz piščančjih filejev pripravili takole: najprej drobno sesekljamo čebulo, nato piščanca zmešajte jajca s soljo, zmešajte vse sestavine - da je testo za hamburgerje, ki smo jih dobili. Seveda pa ne pozabite dodati nekaj začimb. Fry pleskavice v ponvi - morajo biti vnaprej obara. To bo koristno, če jih pripravili za nekaj, uporabljajo za te namene multivarku. Mimogrede, da bi jih dal na mizo lahko sojino omako, kečap, sveža zelenjava ali pire krompir - pa je vaša izbira.

Te zarebrnice piščanca pogosto imenujemo sesekljane, ker je meso ni zvit, dokler gladko v mlinom za meso, in preprosto zmanjšati. Meso delci so jasno vidni v vsakem kotlet.

Vendar pa je v kar so te burgerje eno pomanjkljivost - niso tako močni kot običajne burgerje, in lahko enostavno prekinil na kose. Če imate cvrtje kaj takega zgodi, to pomeni, da dodate malo jajce. Vnesite enega ali dva več jajc v maso mesa, in situacija se bo korenito spremenilo. Če pa še vedno razpadejo, vlijemo mešanico nekaj žlic moke.

Mimogrede, lahko zarebrnice piščanca bolj eksotična. Na primer, lahko jih pripravimo na naslednji način: 2 jajci, 400 gramov piščanca, 1 čajna žlička rožnatega popra, 200 g drobtin - svež kruh, pomarančno lupino polovici. Branch koriander, rastlinsko jedilno olje, začimbe in sol po vaših željah okusu. Čas, porabljen na zarebrnice piščanca za ta recept, da ne bo daljši od ene ure. Mimogrede, celotna vsebnost kalorij od 1 obrok živila - 450 kalorij. In to ni toliko, kot lahko vidite. Tako boste jedli, ne le okusna, ampak tudi shranite vitkost.

Najprej morate drobno sesekljajte fileje, nato vrgel nazaj roza poper in koriander. Po sesekljamo, da premik mesa v skledo. Pour v stepena jajca s soljo in oranžne lupinice. Temeljito premešamo vsebino posode - testo mora biti enotna. Po tem, naredite malo mesne kroglice, preden je bil odpeljan v ponvi, morate jih povaljamo v drobtine. Če kuhate v multivarka, preskočite zadnji korak.

Mimogrede, lahko te burgerje se peče v pečici. Pogosto postrežejo na mizo s pire krompirjem in solato. Nekatere predhodno marinirane rezine file v majonezo zmesi, čebula, sol in začimbe. In šele nato nastane testo iz njih. Če želite, lahko storijo enako. Ampak okus to ne bo bistveno spremenila.