Zelenjavna juha s suhimi slivami Recepti

Zelenjavna juha s suhimi slivami dobili zelo okusno in dišeče. Glede na to, da je popolnoma brez živalskih maščob, je idealen za tiste, ki se držijo stroge diete. Suho sadje so prisotne v sestavi te krepko in flavorful jedi, mu dajeta še poseben Pikantnost. Pri kuhanju, obstaja več njegovih receptih. Najbolj zanimivo od njih se bodo predstavili v današnjem članku.

Možnost z gobami

Ta okusna jed je idealna za družinsko večerjo. Prav tako je koristno tako za odrasle in otroke. Za kuhanje aromatičen in hranljivo juho s suhimi slivami in gobe, vnaprej preverite, ali je v vaši hiši vse potrebne izdelke. V tem primeru boste potrebovali:

• 400 gramov pese;
• ena velika korenje in čebulo;
• 300 gramov zelja;
• dve žlici paradižnikove paste;
• 20 g suhih belih gob;
• pest suhih sliv;
• 30 ml 3% kisa.

Kot pomožne snovi se običajno uporabljajo rastlinsko olje, sol in sladkor.

zaporedje dejanj

Za kuhanje zelenjavna juha s suhimi slivami, je treba obravnavati gobe. So temeljito speremo, nalijemo hladno vodo in pustimo nekaj ur. Potem se kuhani v isti tekočini, ohladimo in narežemo na majhne koščke. Sam juho vlijemo v posebno posodo in jo odstranite vstran.

Zdaj je čas, da naredite zelenjave. Njihova čista olupljenih, izperemo in zdrobljeni. Pesa narežemo na trakove, čebulo - pol obroči. Korenje se obravnavajo na grobo Rende, drobno narezanega zelja in ostrim nožem.

V segreto ponev, namaščen z rastlinskim oljem, širjenja pese in rahlo jo prepražimo. Po nekaj minutah se je dodan sladkor, kis in paradižnikov pire. Vse to vlijemo majhno količino gobovo juho in dušimo na majhnem ognju.

V ločeni ponvi prepražimo čebulo in korenček. Zelje namočeno v lonec napolnjena z juho, in poslali na ploščo. Deset minut po vrelo tekočino za širjenje porjavi čebulo in korenje. po njih v ponvi pošiljanje gobe in kuhamo približno četrt ure. Kuhan posebej suhega sadja širjenje v posodo in jih nato prelijemo v sam juho. Na zahtevo jed s kislo smetano in svežimi zelišči.

Možnost z jajčevci

Po je tehnologija spodaj opisani dobiti vzdrževati in rahlo sladek zelenjavna juha s suhimi slivami. Recept za to jed vključuje uporabo določenega nabora sestavin. Zato vnaprej, poskrbite, da ste v kuhinji:

• 250 g zelja;
• 5 srednja gomolji krompirja;
• en pesa, korenje in čebulo;
• zreli majhno jajčevci;
• 15 slive;
• 250 g paradižnikove paste;
• žlico soli, sladkorja in papriko.
• nekaj grah piment.
• 1,5 čajne žličke Khmeli Suneli.

Poleg tega, boste potrebovali rastlinsko olje, nekaj lovorjev list in tri litre filtrirano vodo.

Opis procesa

Priprava ta juha s suhimi slivami hitro in enostavno. Sprva so vsi zelenjavo oprati, očistiti in tla. Korenje in pesa se obdelujejo na grobo Rende in popecite na vročem rastlinskem olju. Ko so zmanjšanje obsega, ki jih dodamo sladkor in paradižnikovo mezgo. Nastalo maso zlijemo na majhnem ognju približno deset minut. Nato se zelenjava začinjena s papriko, hmelj-suneli in izklop gorilnika.

V ponev napolnjena z vrelo slano vodo, so narezane krompir potopljen. Ko se zmehča, dodamo, da je narezan ohrovt in vse kuhamo dve minuti. Nato razširil v ponev korenje in teža čebulo, suhe slive in pre-ocvrte rezine jajčevca. Jedi bodo na štedilniku za nadaljnjih deset minut, nato pa se pošlje grah piment in lovorjev list, nato odstranite z ognja in vztrajati vsaj četrt ure. Na zahtevo končnega juha s suhimi slivami potresemo s sesekljanim zelišči. Tisti, ki se ne držijo stroge diete ali posta, jo lahko napolnimo s svežo smetano.

Možnost s fižolom

Ta tehnologija je lahko relativno hitro pripravo okusnega in gosto juho. Če vam je všeč bolj tekoče jedi, preprosto zmanjšati količino zelja, korenja in čebule. Za družino cenijo svoj juha kuhana s suhimi slivami, receptu, katerega si lahko ogledate spodaj, pre-nakupne vse potrebne izdelke. V tem času, boste potrebovali:

• zelje vilice pol;
• 2 pesa;
• 6 krompir;
• par korenja in čebule;
• cup fižol;
• 10 slive;
• 100 gramov zelene;
• dve žlici paradižnikove paste;
• 50 ml rastlinskega olja;
• sol, zelišča in začimbe.

Plus, na dosegu roke mora biti 2,5 litra čiste pitne vode.

Priprava tehnologija

Za hitro skuhamo juho s suhimi slivami, morate večer pred namočite fižol. Zjutraj je izperemo s hladno vodo, segrejemo do vrelišča in kuhane na majhnem ognju približno eno uro.

V tem času si lahko ostale zelenjave. So oprane, očiščene in tla. Pesa, korenje in zeleno narežemo na trakove, čebulo in krompir - zmleta. Pare zelje z zelo ostrim nožem.

Pese širijo v segretem rastlinskem olju in pogasiti približno tri minute. Nato je skupaj s krompirjem se potopi v ponev napolnjena z vrelo vodo. Po nekaj minutah za pošiljanje zeleno, nekaj sesekljanih korenje in čebulo na voljo pol. Vse to kuhamo pod pokrovom ne manj kot četrt ure.

Ostanki čebule in korenja širjenja na ponev z rastlinskim oljem in mladic. Potem ko so nekaj minut dodamo njih paradižnikov pire, premešamo in dušimo na majhnem ognju. Potem je vse pošljete v lonec juhe v prihodnosti. Obstajajo tudi dodati sol, začimbe, kuhan fižol, oprane slive in lovor. Petnajst minut kasneje so jedi očistiti z vročimi ploščami, in njena vsebina vztrajajo pod pokrovom.