12 brezmesne jedi na božič

Da je datum slika cerkve spremenila, je tempelj redno obiskujejo otroke, mlade in starejše generacije. Še posebej krščanski verniki upoštevati vse položaje, zlasti mesto pred božič in Svete noči. Postenje vključuje abstinence od hrane živalskega izvora - je mleko, meso, jajca, in vsi so z izvedenimi finančnimi instrumenti. Pred božičem, smo se odločili postaviti tabelo dvakrat: 6. januar - božični večer, mora biti tabela pusto in 7. januarja - že za božič sama, je že mogoče kuhati jedi iz jajc, mleka in mesa. Večina od njih delijo tradicije in kuhamo 12 brezmesne jedi na božič. Številka 12 predstavlja število apostolov, so le imeli 12 ljudi. Nekdo misli, da je 12 brezmesne jedi na Božič simbolizira število dni božičnimi prazniki - pa tudi 12.

Kaj bi moral biti za hrano in kako diverzificirati postnem mizo? To vprašanje je v interesu mnogih ljubic, vključno z mano. Že več let sem "se je obrnil" postnem meni, in preveriti, jaz in moja družina recepti bom danes deliti z vami.

Če menite, da je brezmesne jedi zelo majhna, potem ste narobe, so velika. Tu so najbolj zanimive 12 brezmesne jedi na božič.

1. V vročem vitke solyanka odlično z gobami. Za njo moramo gobe (pozimi, seveda izbira je majhna, tako da sem uporabil svežih gob lahko tudi suha), majhno glavo zelja, korenček, dve čebuli, dva ali tri kumarice, majhen krompir, sol, zelišča, olje in poper. Torej, smo se z vodo na ogenj, dokler voda ne začne vreti, prepražimo gobe in čebulo. Zelje, korenje, krompir in kumare zmeljemo. V vrelo vodo izmenično izpustiti surovo zelenjavo, kar zavre, nato pa gobe dati zavrite in pred odstranitvijo iz toplotno-vrečko, dodamo česen, zelišča in rastlinsko olje. Prva jed je pripravljena.

2. Za pripravo vinaigrette predjed. Za njim, moramo kuhana pesa, korenje, krompir, kislo kumaro, Banka pločevinkah grah, zelišča in sol. Zelenjava žagam majhne kocke, zelišča drobno rubelj, in nato povezati vse sestavine, sem sol, začinjeno z oljem in solato pripravljen. V strogem postu jesti brezmesne jedi brez olja, tako da, če ne izpolnite solato olje, lahko prinesejo na mizo, v strogo dan.

3. Tretja jed na moji mizi je postal kompot iz suhega sadja. Sprva sem prinesel vodo, da zavre, nato dodamo sladkor, zavremo in spet vrgel suho sadje: rozine, suhe jabolka, slive in suhe marelice.

4. Kraj drugi topel obrok na moji mizi je pusto zelenjavno enolončnico. Da bi jo lahko sprejmejo vse zelenjave, sem ponavadi uporabljajo krompir, svež paradižnik (če ne moreš kupiti, paradižnikov pire), bučke, zelje, korenje, papriko, čebulo, česen, sol in olje po okusu. Posebna pravila v kuhanju, ne držijo, zato Pare vse zelenjave, sem soljo in trupa z dodatkom majhne količine vode. Po eni uri obara je pripravljen.

5. Zelo okusna dobimo brezmesne polnjene z gobami in krompirjem. Za pripravo ob tri velike krompirja, 20 g gob, nekaj velikih čebulic. Fry gobe in čebulo, krompir namažejo na grobo Rende in povezovanje z gobami. Soli. Nato nadev zavit v zelje listi obarjene trupa in kuhane, dokler razpis. Za mizo postrežemo s paradižnikovo omako ali paste.

6. Za spremembo, lahko kuhamo zelenjavo v žolca. Vzamem vse zelenjave in jih napolnite z raztopino soli želatino. Uro kasneje, tekne žolca pripravljen.

7. V svojem postnem mizo bom dal cmoki s krompirjem. V ta namen pripravimo testo kot cmoki, vendar brez jajc. Kot polnila z uporabo pire krompir z ocvrte čebule. Potem oblikuj cmoke, zavrite in služijo z rastlinskim oljem.

8. Za desert, kuhamo žele na načelu rastlinskega polnila. Narezano sadje, jih položite na steklo in to časovno rešitev sladka želatina pour.

9. Če želite poklicati 12 brezmesne jedi za božič, sem dal na mizo različne kumarice, kumare, da "v bolgarskem", paradižnika, rezine, "češki", skratka, vse, kar je tam v kleti.

10. pire krompir vedno postrežejo kislo zelje, ki se pripravlja vnaprej.

11. Drugi sladica na mizi bo pusto pečen jabolka z medom, oreškov in suhega sadja.

12. In na koncu, bodo dvanajsti kuhinjske marinirane gobe, začinjena s česnom in zeleno čebulo.

Tako je očitno, da je jedi pusto kuhinja je zelo raznolika tako v okusu in videzu.