Bloody Mary je koktajl uspešnih ljudi.

Zdaj Bloody Mary je koktajl, znan po vsem svetu. Z lahkoto lahko tekmuje za pridobivanje priljubljenosti s tako znanimi pijačami kot Mojito ali Long Island Ice Tee. Zagotovo ni nobene osebe, ki bi vsaj, če ne bi poskusila, vsaj enkrat ne slišala Bloody Mary. Tudi nepoklicni barterji, temveč navadni ljudje, naredijo ta koktajl doma. Zdi se, da je lažje mešati vodko s paradižnikovim sokom, da ne bi mešali svojih posameznih slojev. Vendar ni vse tako preprosto. Od kod prihaja koktejl Bloody Mary , kako pravilno kuhati, kaj je klasičen recept? Vsa ta vprašanja so številni ljubitelji tega okusnega koktela večkrat vprašali.

Fernando Petio - to je bilo ime barmana, ki je zdaj znan kot ustvarjalec Bloody Mary. Delal je v baru, imenovani New York, v francoski prestolnici, Parizu, že na začetku prejšnjega stoletja. Po pariških standardih je videz takšne pijače, kot krvavi Mary koktejl, postal nekoliko nepričakovan in čuden dogodek. To se je zgodilo v 20ih letih. Toda resnična priljubljenost in povpraševanje, da je ta pijača že pridobljena v Ameriki. Bilo je tam, da se je Fernand leta 1934 preselil v bar "King Col".

Ampak potem ni tako preprosto. Različice se razlikujejo. Nekateri verjamejo, da je Fernand prišel z imenom "Red Snapper" za svoj koktajl, vendar zaradi tega, ker je en redni obiskovalec vztrajno klicala njegovo Bloody Mary, je to ime sledilo njemu. Toda druga različica pravi, da je ustvarjalec koktela sam želel, da ga imenuje, toda vodstvo ameriškega barja je bilo proti njemu in ga je hotel poimenovati "Red Lucian".

Koktejl Bloody Mary recept ima klasiko. Toda tudi sam ustvarjalec sam začel izvajati poskuse s sestavo in mu dodal vse vrste začimb in začimb, ki že govorijo o tem, koliko sedaj obstajajo možnosti za izdelavo koktajla. Fernanda se je celo obrnila na obiskovalce v baru in prosila, naj naredijo Blood Mary za svoj okus. Tako je nekaj časa po videzu koktejl začel vključevati tako papriko kot tudi sol in sok, in Worcesterovo omako ter zeleno in nariban hren ter tako naprej.

Zdaj Bloody Mary je koktajl, ki je pripravljen na naslednji način: morate vzeti pravo količino očal in jih skrbno posušiti. Nato v široki, plitki krožnik postavite mešanico zmlete paprike, soli in koper. V drugi krožnik, pour limetin sok ali le limonin sok. Zdaj je treba vsako od pripravljenih očal najprej potopiti z zgornjim robom v limonin sok, nato pa v mešanico začimb. Zdaj damo ledino v očala in previdno, poskuša ne poškodovati pripravljenih robov, nalijte koktejl v njih. Sestavljajo jo vodka, paradižnikov sok, omaka iz poperije, oluščena omaka, sol, poper, naribani hren in limonin sok. Delež teh sestavin je najbolje določen glede na njihove lastne želje in okuse. Toda v vsakem primeru ne bi smelo biti več vodke kot vse druge sestavine skupaj.

Obstaja tudi taka metoda priprave: potrebno je očala spustiti z obročem v slanico, nato pa v veliko sol. Ko se posuši, morate točno natočiti v kozarce paradižnikovega soka, nato pa vzdolž stene tanek preliv piti hladno vodko.

Bloody Mary - koktajl, ki lahko predstavi veliko različnih presenečenj. Recimo, da vsi ne vedo, da je na ameriškem koledarju še poseben dan, ki je čas za to pijačo - 1. januarja. To je bilo, ker ljudje povsod vzamejo veliko alkohola na novo leto, nato pa trpijo zaradi mačka. Torej Bloody Mary je odličen način, da se znebite takšnih neprijetnih posledic nevihtnih praznovanj. Nekateri poznavalci te pijače se pogosto spominjajo tudi 8. januarja, to je rojstni dan njegovega ustvarjalca Fernanda Petia.