Božič Cake: kuhanje recepti s fotografijami

Božični prazniki - to je najbolj prijetne spomine na otroštvo, in je povezana z darili, za veselo razpoloženje v pričakovanju nečesa čudovito, in seveda, s slastno pecivo, aroma, ki napolni vašo celotno hišo. V mnogih državah, tradicionalno, ti prazniki pripravljajo božično fruitcake. To je posebna pecivo, ki ima svoje odtenke in določeno tehnologijo. Kuhanje mora biti pred božično piškote. Recepti s fotografijami si lahko ogledate v tem članku.

Najlažji recept

Začnimo z zelo preprostim torto, ki se lahko kuhana z malo vloženega časa in z majhno količino sestavin. Potreba za to 250 gramov masla, skodelico sladkorja, 500 g smetane, 6 jajc, 100 g sesekljanih orehov, 600 gramov moke, malo žličke cimeta, medu in ščepec soli in sode. Vtrite maslo s sladkorjem, dokler zmes ne postane zelo svetla in enotna. Dodaj medu do njega (nekaj taljenje) in cimet. širi tudi kislo smetano, sol, moko in pecilni soda. Vsaj dodajanje stepeno dokler puhasto peno beljakovin. Izkazalo se je, da konsistenca testa, kot dobro gosto kremo. Segreje pečico na 180 stopinj in v njej določi tvorita namazali z testa. Fruitcake Božič se hitro peče približno eno uro.

Italijanski tradicije

V vsaki državi pripraviti svoje tradicionalne jedi za zimske počitnice. V Italiji, božični kolač imenuje "panettone". Pripravljena je iz kvašenega testa, ki ni popolnoma pečen skozi. Italijanska fruitcake dodamo rozine in kandirano sadje. To je bil s kavo ali vročo čokolado. Za pripravo boste potrebovali približno 10 ur, vendar je čas, porabljen se povrne, ko poskušate to čudovito pecivo.

Italijanski torta recept

To naj bi 850 gramov moke, 180 g masla, 25 g svežega kvasa, en rumenjak + 4, 180 g rjavega sladkorja, 150 gramov rozin (brez pečk) in 140 gramov kandirano sadje (pomaranče in limone). Posoda, vlijemo malo toplo vodo in raztopimo kvas v njem. Nato dodajte 100 gramov in mehke, moke in premešamo rahlo. Pridržujemo si pivo v toplem, pokrito z brisačo. Po treh urah, dodamo malo vode in 100 gramov moke. Zmes mešamo in jo pustimo stati še dve uri. Prejela odlično testo za testo. Vlijemo preostalo moko na mizi in ne v majhnem depresije. Je dal mehko maslo, rumenjak + 4, sladkorja in soli. Zamesimo testo za približno 20 minut, da se prožno maso. Rozine morajo biti predhodno namakali v vodi. Testo zmešamo, da pivo in dobro zgnetemo. Dodajte rozine, kandirano sadje in sesekljane spet mešati. Odstranite testo na toplem 4 ure. V tem času pa naj bi se povečala za polovico. Obrazec za preskus mora biti naoljen, v nasprotnem primeru bo to držijo stene. Nato pečico segrejemo na 220 stopinj in v njej določi obliko. V testu, naredimo rez prečkal v centru in jih v njej košček masla. Italijanski Božič pečemo kolačke za približno 45 minut. Vrh naj bi dobili lepo skorjo. Naj se ohladi za pecivo in ponudimo.

Torta z mandarine pomaranče

Ta pekarna je zelo flavorful in okusno. Za pripravo božično torto z potrebujejo mandarine pomaranče vzeti dve sočno mandarin, 150 gramov suhega sadja, 170 gramov masla, 130 g sladkorja, 50 g oranžne liker, tri jajca, 125 g moke, 50 g sladkorja v prahu in 20 g pecilnega praška. Mandarin čisto na rezine in pustite, da se posuši. Vse izdelke, ki jih dobijo vnaprej iz hladilnika, da se temperatura v prostoru. Suho sadje prelijemo pijačo, in ga pustimo nekaj časa. Segrejemo maslo v ponvi ali ponvi in dodamo k njej žličko sladkorja. Nato prepražimo Tangerine rezine približno eno minuto na vsaki strani. Smo jih dobili na krožnik in pustimo, da se ohladi. Potem ležala v ponev posušimo in segrevamo, da se upari tekočine. Tudi oni potrebujejo kul. Maslo in sladkor, premagal za približno 5 minut, dokler puhasto doslednosti. Nato postopoma dodamo jajca, še naprej zmešajte. Nato sypem presejano moko pomešano s pecilnim praškom in dal suho sadje. Zamesimo testo, ki naj bi imel debel. Nato se je razširil v namaščen obliko premika plasti Tangerine rezine. Pečemo božični kolač s mandarine ur pri temperaturi okoli 180 stopinj. jo potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.

nemški kolač

Nemški božični kolač torto - to je neverjetno, okus in aromo peciva. Pripravite vnaprej, tri tedne pred praznikom. Od časa skladiščenja in je odvisen od torto okus. V starih časih Nemčije v pripravo te jedi v velikih količinah in ga hranijo do pomladi in jedel, kot je potrebno. Tradicionalni božični fruitcake v državi se pripravljajo za družino in za goste. Nima jajc, vendar so oreščki, začimbe in kandirano sadje v velikih količinah.

sestavine

Vsi izdelki so v znesek, izračunan na dve veliki torti, da bi lahko prosim, ne samo z družino, ampak tudi širše družine. Boste morali, da bi 1,5 kilogramov dobre moke, 500 g masla, 400 ml mleka, 100 g svežega kvasa, 500 g sladkih mandljev in nekaj kosov grenkega sadja, 700 g rozin, 70 g oranžne in toliko limoninega kandirano lupino in sok srednji limone, majhno žličko soli, malo ruma ali žganja, vanilije in cimeta za okus, 200 gramov masla in veliko prahu sladkorja za impregnacijo.

Tehnologija priprave Stoll

Vsaj 6 ur rozin namoči v konjaka. Prav tako smo pridobili iz proizvodov, hladilnik (razen mleka), tako da se segreje na sobno temperaturo. Začeli smo pripravljati božično kolač torto zjutraj. Malo segrejemo mleko in pasma v njem je kvas z malo sladkorja. Bodite prepričani, da presejanje moke, da se testo izkazalo zrak. Dodajte polovico moke v skledo in zamesimo pivo. Pusti na toplem za 30-50 minut. V tem času se je povečala. Sedaj lahko zgnetemo testo. Kuhalna dodamo sladkor, sol, maslo in moko mehka. Zamesimo testo in ga pustimo, da pridejo. V tem času lahko pripravite tudi druge sestavine. Almond zdrobljena, vendar ni zelo veliko. Rozine pridobi od alkoholnih pijač in nežno stisnite. cut smo stran limonino lupinico in iztisnite sok v skledi. Testo, ki je nekoliko prišel obmyat potrebno in zmešamo z rozinami, limonino lupino, kandirano sadje, vanilijo, cimet, limonin sok in oreščkov. Še enkrat vse dobro premešamo. Moral bi dobiti gosto in trdo testo. Če je potrebno, dodamo več moke. Zamesimo testo in ga pustimo stati 3 ure na toplem. V tem času bo imel 1-2 krat obmyat. Nato ga razdelite na dva dela in so, tako v obliki hlebcev. Put piškote na pomaščen pekač in da vzdolžne zareze na strani. Lahko graditi platišča iz folije, da bi dobili prave božične piškote. recepti niso zapletena, vendar je potreben čas.

Ob piškote 30 minut, da pridejo, in jih v pečici, segreti na 200 stopinj. Po 15 minutah zmanjšamo temperaturo na 170 stopinj in kuhamo približno 40 minut. Ko se pecivo ohladi, namažite jih z je stopljeno maslo zelo bogat. Potem sypem debelo plast sladkor v prahu. Pripravljen božič torto zaviti v folijo in dal v vrečko. ga shranite v dobro zaprti posodi. Za pripravo bolje, da se zelo dobro maslo. Njen okus je v veliki meri odvisna od tega izdelka. Lahko se tudi v danem primeru doda božično torto s suhimi začimbami (kardamoma, nageljnovih žbic ali muškatnega oreščka). Ta serija je treba vztrajal, da jo pripravijo na tri tedne pred praznovanjem.

Britanski tradicija

Vsaka država ali regija ima svojo tradicijo kuhanja božično torto. Angleški recept se odlikuje po svoji izvirnosti in temeljitosti. Prebivalci te države častijo tradicijo in spoštovati tehnologijo z veliko natančnostjo. Pa tudi kuhano angleško božično torto? Recept ne more biti imenovan težko, vendar pa bodo morali nekaj dela, da storiti, da bi dobili okusno rezultat. Pripravite jed vnaprej, tako da je torta, ki je vztrajala. Ja, in postopek traja približno dva tedna. V tem času je bila torta impregniran z alkoholom, ki ji daje slasten okus in aromo. Alkohol izhlapi, vendar je še vedno okus zapiske. Pečen kolač božična približno 4 ure pri nizki temperaturi.

Kuhanje angleški kolaček

Zelo veliko se pripravljajo na božične torte. Recepti s fotografijami v velikem številu, so na voljo na internetu. Ampak, da se pripravijo izvirno jed, je treba strogo držati na recept. Za pripravo tradicionalni angleški kolač bo 225 gramov mehke moke, enako količino masla, segreta na sobno temperaturo, enako količino rjavega sladkorja, ščepec soli, 4 piščančje jajca niso mala, pol žličke mešanica začimb (cimet, muškatni orešček ingver in nageljnov) 50 gramov pistacije, lešniki, mandlji 100 gramov, 700 gramov suhega sadja po kateremkoli žlico sirupa temne barve, npr javor, (lahko pa se nadomesti z debelo medu), polovica vanilije stroka, 150 mililitrov konjaka, lupina eno apels celic in vsaka prevleka (svetloba). Pre-, namočeno suho sadje v žganje za en dan ali več. Začnemo pripraviti božično torto, fotografijo, ki bo navdušil s svojo lepoto. Obrazec za peko mast z oljem in steljo s papirjem za peko, če je to potrebno. Maslo iz hladilnika, tako da je bilo toplo, in ga narežemo na kocke. Odstranite Polet iz pomaranče in Pare. Segreti pečici na 150 stopinj in se v njej 10 minut mladic matice. Zmešamo jih s suho sadje, ki smo jih pridobili iz žganja in nežno stisnejo. Če so suho sadje veliko, nato pa jih zniža na koščke. Vmešajte olje s sladkorjem in dodamo k mix sirup, lupinice in vanilije. Po tem smo začeli voziti jajca eno naenkrat. Pour tudi počasi moko in stalno Mešalnikih. Air mešanica kislo smetano doslednosti prijetno bež. Nato dodamo orehe in suho sadje ter vse dobro premešamo.

Mi postavitev testo v kalup in jih v pečici, segreti na 150 stopinj. Pol ure kasneje peko rahlo potemni. Na tej točki, zmanjšamo temperaturo na 130 stopinj in pečemo še 3 ure našega božično torto. Pečemo na vrhu je zgorela, se lahko dajo na vrhu folijo ali papirjem za peko. Smo dobili pripravljeno torto iz pečice in odstranite oblike. Osnova za torte narediti lukenj in napolnimo s konjakom. Ko se absorbira, zavijemo v peki papir in folijo in pustimo v tesno zaprti posodi. Čez nekaj časa, tudi prepoji torto konjak. Bomo še naprej, da to storijo za 2 tedna. Pred serviranjem kritje torto ledu ali marcipan in okrasimo z orehi in sadjem v sladkor.

Cupcake impregnirani limoncello

To je še en nenavaden recept. Zaradi nenavadne impregnacije cupcake pridobi nenavaden okus. Za pripravo potreba za pomarančno lupino, 250 g mehke moke naredil, 100 gramov masla, vrečka razgrajevalca, 100 g sladkorja v prahu, tri kokošjih jajc, 50 g marcipana in 150 ml nemasten kremo. Za impregnacijo smo uporabili pomarančni sok, dve cimetovih paličic, 100 ml vode, 150 g rjavega sladkorja in 100 ml liker limoncello. Beat mehko maslo s polovico sladkorja. Posebej zmešamo z mešalnikom preostali sladkor in jajca. To naj bi postal bel in kremasto peno. Dodatna dveh zmesi in dodamo smetano. Vse dobro premešamo. Odrezati pomarančno lupino in narežemo svojih srednjih tanke trakove. Potem pa se je razširil na celotno maso skupaj z marcipanom. Po tem, vnesite moko pomešano s pecilnim praškom in premešamo vse dobro. Če bi dobili homogeno maso. Potem smo razširili testo v namaščen obliki ali v posebnih kalupov za piškote. Treba je opozoriti, da se je med peko testa povečal za tretjino. Put kolački v pečico za 30 minut in kuha pri temperaturi 180 stopinj. Pripravljenost za preverjanje leseno nabodalo. Smo dobili pecivo iz kalupa in ga pustimo nekaj časa. Zdaj bomo naredili impregnacijo. Sladkorja, vode in cimet kuhamo sirup. Nato dodamo jim pomarančni sok in liker. Odstranite z ognja in ohladimo za impregnacijo. Pred serviranjem prestregla testo na kose in prelijemo njihovo impregnacijo. Postrezite na namiznih slastno božično pecivo. Recepti ponujajo jim stojijo za nekaj dni, vendar tudi brez se izkaže, zelo okusno zdravljenje.

fruitcake

Ta torta ni treba prenašati, za dolgo časa. jesti je mogoče takoj po kuhanju. Veliko suhega sadja in začimb začimb daje nenavaden okus. Take 300 g temno in lahkih rozin, 100 gramov češnja posušene, 400 gramov različnih suhega sadja, 100 gramov medu, 225 g masla, 150 mililitrov alkoholnih pijač (šeri, žganje in Madeira), tri jajca, 180 gramov sladkorja, 230 gramov preseje moka, tretjina majhno žličko cimeta, četrt čajne žličke ingverja, muškatnega oreščka, 120 gramov orehov in ščepec soli. Glazure bodo potrebovali en protein in 150 gramov sladkorja. Suho sadje narežemo na koščke in dani v skledo. Dodaj v njih pa rozine in češnje in prelijemo z alkoholno pijačo. Pusti to zmes za vsaj eno uro. Beat maslo s sladkorjem in dodamo jajca počasi. Moka zmešamo z začimbami in soljo ter sypem testo. In nato razširil na suho sadje, ki bi morala biti malo pritiska. Razvaljano testo v pripravljen pekač in v pečici, ki ogreje na 140 stopinj. Torta je pripravljena po približno 2-2,5 ure. Naj se nekoliko ohladi in jo potegnil iz oblike. Beat jajčnih beljakov s sladkorjem in pokrijemo nastalo glazuro torto. Lahko okrasite vrh po želji.

Torta v kavo kruh

Da bi stvari lažje, si lahko pripravite božično torto v kruh stroj. Potrebovali boste tri jajca, 40 g masla, 150 g sladkorja, ščepec vanilije, 175 gramov moke in pol malo žličko pecilnega praška. Egg metlico s sladkorjem, dokler puhasto peno v skodelico in prelijemo breadmakers. Nato dodamo maslo, ki bi morala biti mehka. Po tem, dodamo moko s pecilnim praškom in dal vanilije. Zaprite pokrov in nastavite peko na programu s torticami. Več inteligentni stroji bo naredil vse, kar sama. Ostaja samo čakati signal pripravljenosti in dobil pripravljen cupcake. To ni potrebno shraniti ali impregniran.

zaključek

Če želite kuhati to božične piškote, nato poskusite te recepte. Vsi so različni in vsak je dobro na svoj način. Cupcake, kuhano svoje roke, z ljubeznijo, bo udaril gospodinjstva in goste. On bo okrasite svojo počitniško mizo in tradicionalno jed, ker je odstopila od dobrote nemogoče.