Cheesecakes skute, kot je v vrtcu. Delicious bujne cheesecakes: recept

Okusne sladice sir iz skute, kot je v vrtcu -, ki ne radi to čudovito jed. Če jih pravilno kuhati, ne razkuhajo in ne izsušijo, čarobne cheesecakes se topijo v ustih. Recepti, ki ponujajo kuharske knjige, preprosto dovolj. Vendar pa obstajajo številne odtenke, da se zavedajo, da se ne pokvari jed.

Zakaj sir pecivo namesto skute?

Ljudje so začeli jesti skuto v hrani iz najstarejših časov. Obstajajo zgodovinski dokazi, da je ta izdelek zelo priljubljena v starem Rimu. Za fermentacijo mleka in sira v prenehanju svojih starih Rimljanov uporablja ti sirila. To je del sluznice želodca telet, otroke in jagnjet, ki so bile krmljene z materinim mlekom. Ti naravni encimi fermentirati in uživajte danes. Zakaj je jed, ki je pripravljena iz skute, se imenujejo ni čisto v redu - cheesecakes? Called bi nato sira. Toda to ime, ki prihaja iz preteklosti, obstaja kar filološke razlaga. V Rusiji so se Slovani imenovani skuto. Samo tako se je zgodilo v preteklosti. In vse jedi iz skute imenuje sir. Po nekaj časa, se je beseda "sir" v ruskem jeziku določen le za trde sire. Vendar pa je staro rusko ime "sira" tako trdno ostal v zavesti, da je preživela do današnjih dni.

Koristne lastnosti sira in njena hranilna vrednost

Cheesecakes skute, kot je v vrtcu - je ne le zelo okusna, ampak tudi zelo koristno. Zaradi nežne toplotno obdelanega skuto v to jed ohranja skoraj vse svoje koristne lastnosti, ki so veliko.
Prvič, skuta je bogata s kalcijem, ki je bistvenega pomena za otroško hrano, kot tudi ljudje, ki so stari. Drugič, vsebnost beljakovin v skuti je praktično enako kot v ribah in mesu. Vendar pa je treba omeniti , da tak protein se človek nauči veliko bolje. Dejansko, dokler skuta je postopoma dozoreva, njegova beljakovine se postopoma preoblikoval v dragocene aminokisline, ki jih telo pretvarja veliko lažje. Hranila skoraj popolnoma absorbira.
Tudi naslednji vitamini so prisotni v skuto:

• A;
• P;
• E;
• Skupina B.

Toda kaj je bogata z elementi v sledeh skuto:

• železo;
• fluoro;
• cink;
• fosfor;
• natrijev;
• baker;
• magnezij.

Torej, če želite imeti na svoji mizi koristen in okusen izdelek, bujne cheesecakes iz skute - popoln recept za svojo družino.

classic cheesecakes

Za kuhanje cheesecakes na klasičnem receptu boste potrebovali:

• 400 g sira brez maščobe;
• 5 žlic moke;
• 1 jajce;
• pol žličke soli;
• 1 žlica limoninega soka;
• 3 žlice sladkorja.

Prav tako se prepričajte, da kuhamo rastlinsko olje za cvrtje, in če vam je všeč, rozine zletela testo 100-120 gramov. Prav tako je treba predhodno namakati v skodelico vrele vode za približno pol ure, tako da otekle in test ni suha.
Zato je najbolje, da se z nizko vsebnostjo maščob cheesecakes precej suh sir do izdelka je v ponev ni eden izmed njih. Če je sir je preveč mokra, mastna, boste morali dodati, da testo malo več moke.
Torej, bomo nadaljevali s kuhanjem.

1. Mash sir z vilico ali jajce tolkushkoy.
2. Začinite s soljo po okusu, dodamo sladkor, prelijemo z limoninim sokom in nato dobro vtrite.
3. Vmešajte rozine in dodamo moko. Zmes dobro premešamo.
4. Naredite majhne testa kroglice, ki jih priplyusnite in roll v moki.
5. Razporeditev prostorov tortilje na Rešeto, ki je dobro ogreti in obilo namaščen z rastlinskim oljem.
6. Cook cheesecakes dom za tri minute na vsaki strani.

Ponudite lahko vroča, ampak lahko jim malo ohladi. Ne pozabite, da so končni torte sir dovoljeno skladiščiti v največ dveh dneh hladilniku, sicer tveganje pokvarjenega izdelka.

Z dodatkom zdroba

Nekatere gospodinje raje, namesto moke, dodamo zdrob. To je še posebej priporočljivo, če se boste odločili za kuhanje cheesecakes otroke. Ti bodo prejeli ponudbo in okusno, in zdrob dodamo kalorij in prehrano. Tukaj je , kako kuhati cheesecakes: korak za korakom receptu si lahko preberete spodaj.

1. Zmešamo skuto, zdrob in sladkor.
2. Pustimo, da se testo, da napolni 5 minut, da se zdrob otekel.
3. Če je sir je preveč suha, lahko dodate v testo malo mleka, jogurta ali vode.

Potrebovali boste:

• 300 gramov sira;
• 3 žlice zdrob;
• 2 žlici sladkorja;
• 1-1,5 žlici mleka ali jogurta.

Kako fry cheesecakes

Da se bi izkazalo bujne cheesecakes iz skute, tako v vrtcu, vam ni treba samo dobro gnete-testa, prepražimo tortilje, ampak tudi pravilno. Kuhamo 2-4 žlice moke, v kateri boste roll cheesecakes. Spoon zajemalka testo in postavite žogo v roke pomokani. To je enostavno oblikovati žogo in jo priplyusnite z obeh strani. Postavite končal torto na vročo ponev in pražimo približno 2 minuti na močnem ognju, nato pa še 3-4 minut - majhen. Potem predati Cheesecakes v ponvi na drugi strani in isto shemo zalege. Ne se preveč pečenka mu jih, tako da ne bi dobili trdna.

Iz te količine hrane, ki jo boste dobili 7 povprečne cheesecakes ali ducat majhne. Velikost je odvisna od vaše želje.

nenavadne sestavine

Cheesecakes klasična - to je zelo okusna, ampak včasih želite presenetiti vaše ljubljene in bolj izvirni recept. Da bi to naredili v običajnih testih bo treba dodati kuhan korenček. Potem bodo cheesecakes obrniti bledo rožnate in korenovke jim bo dala edinstveno slasten okus.

Vzemite 2-3 srednje korenje, ga očistite s kožo, narežemo na rezine. Dodaj četrt skodelice vode in pol žlico rastlinskega olja. Stew korenje kuhane 20 minut, nato pa ga zmeljemo skozi sito. Mešamo z sveži sir (300 g), dodamo pol skodelice zdrob ali moko, eno surovo jajce. Sol, sladkor in limonin sok , dodamo po svojem okusu. Temeljito premešamo testo in Fry cheesecakes, kot je opisano v prejšnjem receptu.

Krompir v pomoč

Kako pripraviti preprosto sira, smo ugotovili, zdaj pa lahko poskusite malo težje za recept. Zanimivo, da bi dobili okus, če boste dodali sveži sir ... kuhan krompir. Poskusi, da je zelo sočno.

Boste morali vreti približno 600 gramov krompirja, ga pretlačimo temeljito, pustite, da se nekoliko ohladi. Potem pa 500 g skute, dodamo jajce in kuhan krompir. Ne pozabite, da solimo, dodamo 3 žlice moke žlico. Dodamo sladkor po okusu, lahko cheesecakes sta sladka in slana.

Cheesecakes s krompirjem izkaže hujši kot eno skuto, vendar so bolj hranljiva in krepko.

Kaj predložiti?

Mnoge gospodinje se sprašuje, ali je mogoče cheesecakes ne prepražimo, in pečemo v pečici? Da bi dobili torte sir iz skute, tako v vrtcu, samo nekako prednostno poslala v pečici. Da bi to naredili morate dobro ogreti pekač, ga premažemo z oljem in postaviti patty na razdalji 2-3 cm drug od drugega, tako da ne držijo skupaj. Cheesecakes Pečemo na 180 stopinj, dokler ne porjavi.

Ampak, da bi bolje služili to okusno jed? Klasična izvedba - s kislo smetano. Lahko kuhamo mlečno kislo smetano omako. Če želite to narediti, morate pripraviti:

• kozarec mleka;
• 2 žlici topli vodi;
• 2 žlički moke;
• 1 žlica sladkorja.

Mleko zavremo. Potem razredčimo z vodo na moko, dobro premešamo in dodamo vrelo mleko. Ne pozabite, ves čas mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Ko se zmes zgosti, jo odstranite z ognja in dal kul. Po tem, dodamo 1-2 žlici kisle smetane in dobro premešamo.

Pripravili ste čudovit mleko omako za cheesecakes.

Tudi za to jed kot dodatek ustreza običajno kislo smetano (je mogoče dodati marmelado in sladkor), marmelade, medu.

Če ste pripravljeni sirove torte s korenjem in krompirjem, lahko varno uporablja in vročo omako z njimi. Vzemite kozarec čistega jogurta, narežemo na koper in peteršilj, stisnite strok česna in sezono z eno žličko curry. Dobili veliko pikantno omako.

Kdo priporoča cheesecakes

Skuta začeli dati otrokom dobesedno pol leta. Takoj, ko je otrok lahko na leto v svoji prehrani varno vstopiti in cheesecakes. Vendar pa boste morali, da jih prepražimo rahlo, da ni trdna skorja. Skuta je prinaša ne samo na otrokovo telo vse potrebne minerale, ampak tudi pomaga izboljšati krvotvorni dejavnost je dobro za srce, kosti skeleta zagotavlja potreben kalcij. Cheesecakes so nepogrešljivi v meniju za nosečnice in doječe matere. So priporočljivo za tiste, ki trpijo zaradi bolezni prebavil: želodca, pankreatitis, kronični bolezni jeter, žolčnika, črevesnih bolezni.

Če ste pred kratkim preboleli zlomljene ude, imate bolezni mišično-skeletnega sistema, morajo cheesecakes nujno pojavijo na vaši mizi vsaj enkrat na teden.

Skuta kaže tudi pri boleznih ledvic in srca, z visokim tlakom, ki je diabetes. Skuta pecivo sir skoraj vedno spadajo v zdravo prehrano. Torej, vas prosimo, da jo dodate v posodo v osnovnem meniju in se zabavajte!