Cocktail "Kobilica": mehkobo okusa in neverjetno barve

vredno koktejl "Kobilica" Med številčnosti sestavljajo barmanov piti posebno pozornost. Občutljivo barve in blagega okusa, da je priljubljen med poznavalci kakovosti in ne zelo visoke trdnosti vam omogoča, da počasi privoščite pijačo vso noč, ne da bi izgubili spomin in človeško vrsto. Cocktail "Kobilica" se nanaša na kategorijo digestivi. To pomeni, da je treba piti po obroku, ko praznik lahko šteje za popolno in da je čas, da sporočijo, ples in druge kulturne dejavnosti.

zanimiva zgodba

Jasno je, da je bilo ime koktajla "Green Grasshopper" zaradi svetlo zelene barve, da pijači mint liker , imenovan Creme de Menthe. Bil je "rodil" dve stoletji nazaj, in pogosto postali vpleteni v koktajli - od začetka 20. stoletja. Prva različica "Grasshopper" vključuje samo dve komponenti: mete in kakav alkoholom - in ne posebej presenetljivo ni bilo. Toda preoblikovanje v sodobno pijačo - nekaj sporno, ki ima dve različici. Po prvi koktajl "Grasshopper," je bil eden izmed redkih zdravljenja so priljubljena v teh dneh, koktejl "Alexander" (po drugih različicah, saj temelji na "sestra Aleksandra"). Na drugi strani je "oče" je koktajl Gilliam Tudzhek, ki ima bar v New Orleansu in pisanje ledeno pijačo leta 1856. Pred smrtjo je prodal Tudzhek institucij Lješnjak Gyuishe, ki je že leta 1919, je zmagala na turnirju s koktajlom teh pijač v New Yorku, nato pa je začel zmagoviti pohod vseh barov na svetu. Prvi napad pade na priljubljenost v 40-ih letih prejšnjega stoletja: njegova promocija je Philadelphia Company Leroux. Za klasični koktajl "Grasshopper" je dodal v 50-60s, in njegove slave vrha v času hipijev, moda je dal zagon do kremasto koktajlov.

Cocktail "Kobilica": klasičen recept

Torej, da bi dobili legendarni pijačo, potrebujete:

1. Bright različnih alkoholnih pijač "Crème de cacao."
2. Liker "Creme de menthe."
3. Z nizko vsebnostjo maščob krema, optimalno - 10 odstotkov.
4. Seveda, led.
5. Orange rezina in listi sveže mete, ki se uporablja za dekoracijo. V nekaterih palic, ki se uporabljajo za dekoracijo jagod Impaled bočno na robu kozarca; v drugih - zalivanje čokolado čip, tako da lahko sanje gor, in v zvezi s tem.

Tekoče sestavine so sprejeti v enakih delih, običajno 20 do 30 mililitrov. Priprava dveh izvedbah: bodisi dani na dnu kozarca ledu ter tekočinski plasti se vlije, previdno, ali vse sestavine (razen ukrashatelskih) damo v stresalnik in stresamo nekaj sekund. Najpogosteje se uporablja drugo metodo.

"Frozen Grasshopper"

Bolj priljubljena pijača, bolj postanejo različne spremembe. Prišlo je do izjeme od tega pravila in koktajl "Grasshopper" (foto). Med ženske, na primer, je zelo priljubljena različica sladoleda: led se odstrani s seznama sestavin, krema preveč. V stresalniku so 25 mililitrov obeh likerje in 120 gramov sladoleda. Priporočena vanilije ali mete, vendar stroga pravila o tem, ki ne obstajajo, lahko poskusite premagati s katero koli drugo. Z rjavi (kave ali kakava) mora imeti natančno dobra.

"Leteči Grasshopper"

Ta pijača je primerna za tiste, ki radi koktajle močnejše. To združuje tradicionalno liker in vodko, vseh 30 gramov. Komponente so stresali v mešalniku z dvema žlice ledom in vlijemo v konvencionalni lahko fasetirani, steklo. Pijača, pa dal slame. Če ste vzeli vodko konoplje, zeleni zmaj, bo koktajl postal "Visoka kobilica."

"Dead kobilica"

Še ena različica močne, vendar bolj eksotičnih in manj stopnje. Ledu se stepeno v mešalniku s 30 ml mleka in zlijemo v kozarec, namenjenega za martini. Previdno vlijemo na vrhu enako količino mete alkoholnih pijač na to - enako število "creme de kakava", tako da se plasti ne mešati. Končni dotik bo žlico rjavega žganja; je treba porazdeljeno po površini, tako da jih ni mogoče ponovno pretresti.

"Kava Grasshopper"

Ta možnost barmanov pripraviti drugače. Sam kot osnovo uporablja tradicionalni koktajl "kobilica", samo tako, da to drugo pijačo - "Kahlua". Drugi odstrani iz klasičnega "creme de cacao", ki jo nadomesti z novo komponento.

Vse spremembe koktajl je precej omembe vredna. Toda strokovnjaki svetujejo, da se začetek koktajl kulture iz leta z njim s tradicionalno različico, da bi vedeli, kaj primerjati in kaj okus bi morala biti na začetku.