Jabolčnik - jabolko vino doma

Ti letino jabolk. Marmelade in kompoti so kuhani in jabolka so. Kaj bi lahko storili s tem uporabno sadje, poleg marmelade, želeji in suho sadje? Na primer, vino iz jabolk doma, vendar na drugačen način - jabolčnik. Jabolčni imenuje pijače z nizko vsebnostjo alkohola. Pripravite pijačo v glavnem jabolčnega soka, vendar obstajajo izjeme. Jabolčni sok fermentirano brez dodajanja kvasa, rezultat je okusna in enostaven za pijačo.

Apple vino doma je poceni in različnih okusov, odvisno od sorte jabolk. Jabolko sok brez dodanega sladkorja in fermentirajo. Rezultat teh postopkov je postala trdnjava s pijačo okoli 6%, zlato barvo in globokim okusom jabolka. Glede na to, kako veliko sladkorja v pijači, se jabolčnik razdeljen na več vrst:

1. Jabolčni v čisti obliki. Pripravimo brez vode.
2. Žganje razredčili. Dodamo majhno količino vode.
3. Sweet jabolčnik.
4. Suho jabolčnik.
5. Šumeča jabolčnik.
6. Sparkling jabolčnik.

Kuhati okusno vino iz jabolk doma, lahko uporabite izredni ali katerih koli drugih jabolka. operemo, lupine in odstranimo semena, poškodovana.

Jabolka zamudite skozi sokovnik ali naribamo na drobno Rende. Prenos v veliko skledo. Pustite stati tri dni. V dveh dneh jabolka občasno premešamo. Sinoči ni dotaknila sploh. Na tretji dan, odstranite celuloze in dodamo sladkor. Dodamo sladkor po okusu, na primer, če želite desertno vino, per liter obdelanih jabolk dodamo štiri gramov sladkorja, suho - dvesto gramov. Potem, vino iz jabolk doma, vlijemo v zaprti posodi. Napolnite rezervoar ni poln, mora ostati prostor za peno. V pripravljeno posodo narediti luknjo in vstavite cev vanjo. Zunanja cev nižje v kozarcu vode. Put na toplem. Pozabite vina za šest tednov. Po odstranitvi, odstranimo cev. Daj vina, da se usede. Vino nalijemo v čisto posodo, poskusite, da je pomešana s sedimenti. Uveljaviti v čisto posodo za dva do štiri mesece. Šele po tem končal vino ustekleničeno in zaprite pokrov.

Kako narediti vino iz jabolk doma. recepti

Jabolčni in medu

Potrebovali boste:

• jabolka, osem kilogramov;
• šest litrov vode;
• pol kilograma medu.

Lahko uporabite vse jabolka. Cut vsak na štiri kose in ga položimo v čisto platno vrečko. Tie vrečko dobro. Postavite v emajla skledo. Pokrov z lesenim jabolka vsega, je bolje, da z mrežo, pritisnite navzdol obremenitve. Potem pour sirup pripravljen iz vrele vode in medu. Pokrijemo s krpo. Pustimo, da se fermentirati na hladnem, za pet tednov. Po tem času, pour jabolčnik v čisto posodo. Preostali celuloze polnilo spet isto sirup v količini fuzijskega jabolčnik. Po petih tednih spet pripravljen za vlivanje jabolčnik. Pour celuloze za tretji čas. Po vsem tem, vsi trije jabolčnika mešati med seboj. Daj, da se usede za devet mesecev. Ko končno jabolčnik kvas, polnjenje, pokrov in imajo še štiri tedne v hladnem ustaviti fermentacijski proces.

Jabolčni mešani - iz jabolk in hrušk

Potrebovali boste:

• jabolka in hruške (Apple mora biti več kot ena tretjina);
• voda;
• Bezeg cvetje;
• koriander.

Da ne bi dodali sladkor, hruške bo sladko in kislo jabolka. Sadje pranje. Odstranite lupine, semen, gnilih delov. Crush v pire. Daj v emajla skledo, pokrijemo s kosom gaze. Put na toplem za dva dni. Ne pozabite na vsakih pet ur, da se pomešajo maso. Nato pa pire v tisku, nastalega soka, nalijemo v steklen kozarec. Nalijte vodo nad količino nastalega drozge in premešamo. Pustite kaše fermentirati za pet dni. Nastala jabolčnik ležal starejši in koriander, dajanje začimbe v gaze vrečko. Do konca fermentacije, jabolčnika sev. Vlijemo v primerne vsebnike z zamaški. Pustite, da napolni v temnem prostoru za mesec. Potem je lahko pijan.

Kot lahko vidite, priprava vina doma ne zahteva nobenih posebnih proizvodov in opreme. Naredite vrt jabolčnega je okusna - pijača za vsako praznovanje.