Ječmen kaša z mlekom: recept. Kako kuhati ječmenovo kašo?

Pearl ječmen je očiščena in polirani ječmen zrn. Ta rastlina raste na področjih, popolnoma nezahtevne pri negi in absorbira vse hranilne snovi, ki ga je narava daje. Zaradi tega, ječmena kaša ali ješprenjček, kakor se imenuje v ljudi - skladišče vitaminov, mineralov in aminokislin. Postal celo jesti žit tisoč let nazaj, danes pa se je število uporabnih lastnosti ohranja svoj vodilni položaj.

Ta članek vam bo razložil, kako kuhati ječmenovo kašo z mlekom in vodo. Tu bomo predstavili starodavni recept za ječmen, ki je bil del prehrane Peter I.

Kaj je uporaba ječmena?

Nutricionisti soglasno ponoviti, da ješprenjček je treba uporabiti pri pripravi dnevnih obrokov hrane. In zaradi edinstvene koristnih lastnosti, ki jih ta travo poseduje.

Torej, kaša iz ješprenj:

• rekorder med drugim vsebnostjo žit rastlinskega proteina, ki zagotavlja telo s potrebno energijo in spodbuja obnovo moči;
• Lizin vsebuje snov, s katero telo proizvaja kolagen, ki je odgovoren za proces staranja, in mladost elastičnosti kože;
• Vodja vlaknin, ki pospešuje črevesno gibljivost, ki zagotavlja pravočasno odstranitev toksinov iz telesa (ta funkcija vam omogoča, da se vključi žitno zrnje v uspešnih diet);
• Vsebuje vitamine B, A, D, E, poleg tega pa njegov sestavek vsebuje tudi elemente, kot so kalij, kalcij, fosfor, jod, cink in nikelj v sledovih.

Pearl ječmen je primeren za vsakdanjo porabo, in kašo, kuhana v mleku, bi bila idealna izbira prava in zdrav zajtrk.

Priporočila za pripravo ječmenove kaše

Naslednji nasveti lahko pomagajo kuhati ječmenovo kašo z mlekom hitro in brez težav:

1. Zdrob za polento nujno oprati pred kuhanjem, da ga očistite z racijo.
2. Da bi pospešili proces kuhanja kosmiče priporočamo predhodno namakamo v vodi za 2-6 ur.
3. Mleko za žita ne sme biti krepko. V nasprotnem primeru bo jed biti pretežko za prebavni sistem.
4. Na zahtevo mleka lahko razredčimo s pol z vodo. Okus jedi iz njega ni dosti spremenilo.
5. Sadje, jagode, suho sadje, oreški in druge poljubne sestavine, je treba dodati posode na koncu kuhanja, za približno 10 minut.
6. Ječmen kaša z mlekom je kuhano za dolgo časa, tako pred kuhanjem, da je pomembno, da se prepričajte, da je na razpolago vsaj 1 uro prostega časa.

Pomembno je, da preveri, da je rok trajanja izdelkov sovpadala normo. V nasprotnem primeru bo trgovec grenak okus, in mleko bo Zgrušati po kuhanju.

Kako kuhati ješprenj

Preden začnete kuhanje zrna, se morate odločiti, kako želite videti končni jed: ali bo drobljiva okras ali viskozna in mehka kaša. V prvem primeru je količina žitaric in vodo sprejeti v razmerju 1: 2, in drugi - precej več, okoli 1: 4 ali 1: 5.

Kako kuhati ješprenj kot okras? Za ta križ dobro izperemo z vodo, nato namakali nekaj ur, zlijemo čiste vode v zgornjih delih in čaka na srednjem ognju. Ko voda zavre, Bates ogenj na nizko in kuhamo, dokler kuhano kašo. Čas kuhanja je odvisen od tega, kako dolgo je bil ječmen, namočeno v obliki, vendar je približno 30-50 minut. 5 minut pred odstraniti ponev z ognja, v posodi je priporočljivo dodati maslo (50 g). Ta jed gre dobro z okusom mesnih in zelenjavnih jedi in omake.

Kako kuhati ječmenovo kašo z mlekom

Ječmen kaša kuhana v mleku ni težje kot riž ali katere koli druge. Toda skrivnost tega žita je v svojem pre-namakanje. Potem je bolj krhka in okusna. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Ječmen žit z mlekom, ki vsebuje naslednje recept, kuhane v ponvi na štedilniku. Vendar pa je ta jed kuhana v multivarka, in v dvojni kotel. Iz te nered bo le okusnejša.

Ječmen kaša z mlekom pripravimo po naslednjem zaporedju:

1. Najprej, namočeno in speremo zdrob (250 g), premik v ponev.
2. To nato vlijemo mleko (4 žlica.), Dodamo sol in sladkor po okusu (približno 2 žlici. L.).
3. Pot z drobljenec dajo na ogenj, zavrite Mlečnost Bates ogenj in kuhamo kašo, dokler kuhani (50-60 minut).
4. V pripravljena jed dodamo maslo, rozine in oreščki po okusu.

Ta recept kaša postane zelo viskozna in je kot nalašč za otroke.

Recept ječmenova kaša z mlekom v multivarka

Kaša, kuhana v tem receptu je odlična možnost, okusno in zdravo kosilo. To je mehka, nežna in vedno uživajo tako otroci kot odrasli. Za je priprava hrane dovolj, da naložite vse sestavine v skledo, izberite ustrezen način, in uro, da uživajo slasten obrok.

Ječmen kaša z mlekom v multivarka pripravimo v razmerju od 1: 2, za tiste, ki radi svež jedi in v razmerju 1: 3, za tiste, ki radi lepljivo kašo. Za direktno kuhanje hrane vse sestavine izperemo kašo (1 st.), Mleko (2-3 v.), Sol (ščepec) in sladkorja (3 žlice. L.) za vstavljanje v multivarku. Nato nastavite način kuhanja "Sredstev za" ali "Milk kašo« (odvisno od modela naprave). Po 60 minutah se lahko kaša služi.

Ječmen kaša z mesom multivarka

Kašo lahko pripravimo po receptu predstavljeno zgoraj in v loncu na štedilniku, vendar se izkaže, multivarka bolj intenzivno in dišeče, in okus je bolj kot tradicionalni pilaf, vendar ne tako veliko začimb.

Kako kuhati ječmenovo kašo z mesom multivarka? Zaporedje ukrepov je, kot sledi:

1. Drobljenec (2 žlici.) Trdno snov smo večkrat izperemo dokler voda ne zbistri.
2. Svinjsko meso narežemo na majhne koščke, prepražimo na malo olja, dodamo čebulo in korenje.
3. Ko pripravljene ocvrte, zlijemo v skodelico križ izperemo, zlijemo v vodo (4,5 razl.), Sol in začimbe dodamo po okusu.
4. Multivarki pokrov je pokrit in iz načina kuhanja "zrna" ali "kaša" za 50 minut.

Pred serviranjem, ječmen kaša morali ponovno dobro premešamo.

Ječmen kaša iz starodavne receptu z mlekom

Znano je, da je ječmen - najljubšo jed Petra I, je bil tisti, ki je spremenil v obvezni vojaški obrok. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya žit z mlekom, je recept, ki je skrivnost za dolgo časa, že pripravljen za nekaj zavojev nenavadno okusne.

Za pripravo žitni zdrob treba namoči v mrzlo vodo za 12 ur, potem pa se nadaljuje do vrenja v naslednjem zaporedju:

1. Zdrob (200 g) zlijemo mleko (2 L), prilagojena na plošči do vrenja in kuhamo 5 minut.
2. Nato se je pan pripravili večji parna kopel.
3. V vrelo vodno kopel, da dobimo pot kašo in tomyat posodo za dve uri. Po okusu dodamo sol in sladkor.
4. Ječmen žit z mlekom, ki Recept vsebuje zgoraj pridobljeni okusna in mehka, ki pa zrnata struktura ohranjena. To bi lahko služil za zajtrk ali večerjo.

Ječmen mleko z rozinami

Druga možnost pripraviti okusno ječmen. Zahvaljujoč njemu, boste lahko izvedeli, kako kuhati ječmenovo kašo z mlekom in rozinami v pečici. Izkazalo se je, dišeče, krhka in zelo koristno. Za pripravo zdrobom iz žitaric na recept (1 žlica.) Prav tako je treba temeljito sprati in namočeno v hladno vodo za vsaj 6 ur. Zatem je njen premik v ponev vlijemo v čisto razmerju z vodo 1: 2 in pošlje kuhamo na štedilniku 50 minut.

V tem času, namočene rozine za 10-15 minut v topli vodi. Zatem tekočina prelije in zmešamo z medom rozin, priprave na ta način za polnjenje žitarice. Ko je voda v ponvi skoraj popolnoma absorbira v kašo dodamo še en kozarec toplega mleka in še naprej jo kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Potem ko je bil dodan v določenem času v posodo medu z gorivom meša in premik vsebino lonca v lonec za peko. Do popolne kuhanje kaša bo medle v pečici še pol ure.