Juha iz fižola: recept za vse priložnosti

Fižol je zelo hranljiv. Ima veliko proteinov, ogljikovih hidratov in vitaminov. Posebnost fižola je, da je univerzalni izdelek. To pomeni, da je skoraj vse mikroelemente, potrebne za normalno življenje organizma, tam. Povedali vam bomo, kako narediti fižolsko juho - okusno, srce in zdravo.

Classic fižolova juha : recept najprej

Fižol (približno eno in pol očala) namočite nekaj ur, preden kuhate v vroči vodi, če je namakanje zvečer - hladna voda bo naredila. Z okusom fižolove juhe je okus prekajenih reber zelo uspešno kombiniran, zato boste potrebovali približno tri sto gramov tega mesa na kost. Pripravljeni fižol in rebra damo v ponev, prelijemo vodo in kuhamo, dokler fižol ni pripravljen. Ko je fižol že mehak, dodajte srednjerezani krompir v juho. Mleto čebulo, ga popržite na rastlinskem olju. Ko je čebula mehka in bistra, dodajte naribano korenje in malo masla. Zmanjšajte ogenj, zaprite ponev s pokrovom in pustite, da se pustite za 5-10 minut. Dodajte omako v juho nekaj minut, preden je pripravljena. Sladi juho in dodamo začimbe - lovorjev list, mlet poper. Ko je krompir pripravljen - potem se ogenj lahko izklopi. Pokrov pokrijte s pokrovom in pustite stati 10-15 minut.

Quick fižolova juha : recept za drugo

Ta metoda bo zelo koristna, če ne veste, kako kuhati fižol, ne da bi imeli dovolj časa. Običajno fižol je pripravljen dovolj dolgo, zato je recept še posebej dragocen. V ponvi kuhajte vodo, postavite enega ali dva rezana krompirja. Iz korenja in čebulic naredite pečen krompir in ga dodajte v ponev. Na voljo je tudi kozarec govedine in konzerviranega fižola. Običajno ga uporabite, vendar pa juhi lahko dodate dve pločevinki fižola. Lahko vzamete paradižnikovo omako, rdeče, belo - kdorkoli bo naredil. Za kuhanje traja približno deset minut - in pripravljena je hranljiva bogata juha.

Vegetarijanska fižolova juha: recept 3

Primeren je za tiste, ki ne jedo mesa ali postanejo del vašega menija v času posta. Vrhunec juhe je, da se tu uporabljajo beli in črni fižol. Črno mora biti čez noč premešano. Zjutraj - vreti in izcedite vodo, v kateri so jo kuhali, in vlijemo v juho (na primer, odlit krompirja z zelenjavo). Dodajte konzervirano belo (s tekočino) v črni fižol. Pražite čebulo, korenje, papriko - bolgarski ali celo čili, če želite pikantno. Dodajte juhu in pečenku paradižnikovega sadja v enem litru v svojem soku. Končni dotik je sol, če je potrebno, in zelenice.

Mlečna juha iz žita: recept četrti

Si kdaj poskusil takšno juho? Če ne, potem to zagotovo morate storiti. Kot ste že razumeli, fižol (ponavadi belo, vendar katerikoli drugi) je treba predhodno natočiti. Nato ga sperite, prelijte z vodo in kuhajte. Ko vre, spustite toploto in pokrijte posodo s pokrovom, da kuhamo fižol hitreje. Odlepite krompir. Pri 2,5 litrov juhe potrebuje 6-7 srednje velikega krompirja. Na splošno je krompir zelo pomemben, juha pa lahko imenujemo tudi fižol. Preverite fižol. Vzemi si nekaj žlic in jih razstreli. Če odstranite lupine, lahko dodate krompir. Mimogrede, ga razrežite na četrtine - nič manj. Ko je fižol skoraj pripravljen, vzemite tolterja in si zapomnite krompir v juhi. Sol in kuhamo. Ko je juha pripravljena, ji dodajte mleko in premešajte.

Juha iz fižola: recept pet

Kot ponavadi - namočite fižol za noč (400 gramov Kindi). Nato sperite in prelijte s svežo vodo. Dodajte lovorjev list (lahko imate poper) in kuhajte do mehkega - približno uro. Ena majhna čebula, 2 česna česna, 3 stebla zelene, siri malo vročega popra in poprži. Dodaj v ponev. Dodate lahko krompir, vendar za to juho ni obvezna sestavina. Ko je vse pripravljeno, odstranite lovorjev list in poper, nalijte juho v mešalnik in mešanico. Dodajte sol in poper ter ob služenju na mizi potresite z zelenice od zgoraj.