Hrana in pijača, Juhe
Juha z rezanci: recept za odrasle in otroke
Juha z rezanci: recept za vse čase
Za pripravo velikih obrokov boste potrebovali:
- 1 cel piščanec (2-3 ali stegno);
- 5-6 krompirjevi gomolji srednje velikosti;
- žarnica čebulo;
- 2 pest (1 skodelica) globo rezanci;
- snop koli svežih zelišč, piment, lovorjev list in sol.
Najprej morate zavre piščanca. V ta namen je tudi jasno, od notranjih organov, narežemo na koščke in sperite s hladno vodo. Odrezati odvečno maščobo iz ptic, tako da je stalež bolj pregledna. Potopite mesa v lonec z vodo, dodamo v celoti očistiti čebulo, sol in začimbe, kuhamo, dokler ptica je pripravljen. To lahko traja 30-40 minut. Če kuhamo juho z rezanci, recept, ki menimo, da je zelo podrobno, na majhnem ognju, nato pa juho, da se je zelo okusna, bogata pena v tem primeru ni mogoče odstraniti, da bo šel na dno, in ko se tekočina napenjanje ostati na gazo.
Juha z rezanci: recept s piščancem mesne kroglice
Vsak otrok in odraslih, je zelo rad okusne mesne kroglice. Poskusite pripraviti to jed s piščancem mesne kroglice. Da si vzamete nekaj obrokov juho:
- 2 piščančje prsi;
- 1 jajce;
- polovica čebule žarnice;
- 2 krompir;
- 1 korenje;
- majhna peščica vermicelli;
- 2 žlici. l. pšenični krekerji (za paniranje);
- pol kup peteršilj.
Najprej zavre piščančje prsi: za to, da temeljito sperite in odstraniti lupino, potopite v lonec z vodo, dodamo sol in začimbe (ki jih lahko dajo in zalog kocko) in kuhamo 20 minut. Po tem, je treba meso odstranimo in pustimo juho. Končni piščanec mince v mlinom za meso. Da bi dobili mleto meso, dodamo jajce, drobtine, začimbe, nariban čebulo. Dobro premešamo, nato ustvaril majhne mesne kroglice. Nato cut krompir na kocke, dip v juho in kuhamo 10 minut, nato dodamo narezano korenje juha, testenine in mesne kroglice - jed mora biti pripravljen v 7-10 minutah. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči velikodušno. Zdaj veste, dva načina, kako kuhati juho z rezanci - dva dokaj preprost. Juhe dobimo okusno in bo zagotovo odličen prvi tečaj za večerjo za vso družino.
Similar articles
Trending Now