Kako kuhati mesne kroglice z ajdo: recepti

Mesne kroglice - čudovito jed. Mi smo navajeni na to, da so ponavadi pripravljene z rižem. Medtem mesne kroglice s je ajda ni slabše. Jed ima nekoliko drugačen okus, nova zaznava. In včasih ljudje preprosto ne opazi, da namesto riža je bila uporabljena ajde. To še posebej velja za otroke, ki ga ne marajo. Torej s pomočjo ajde mesne kroglice lahko otroci malo trik.

Mesne kroglice v smetanovi omaki: Sestavine

Morda bomo morali kuhati mesne kroglice z ajdo v smetanovi omaki:

1. Mleto meso (ni potrebno surovega tal) - 0,5 kg.
2. Nekaj stroka česna.
3. Eno čebulo.
4. Sto gramov ajde.
5. "Yantar" (topljeni sir) - 100 g
6. Eno jajce.
7. Kislo smetano - 130 g
8. Posušena italijanska zelišča - ½ žličke ..
9. Paprika - 1 čajna žlička ..
10. Koper ali peteršilj.
11. Salt.
12. Mleti poper.

Kako kuhati mesne kroglice v smetanovi omaki?

Lahko uporabite pripravljeno mleto meso, vendar lahko to storite sami za kuhanje mesne kroglice. Seveda, doma različica je veliko okusnejša in bolje. Vendar pa bo moral Lemiti. Zato se odločite sami, katera možnost je za vas najbolj primeren. Kot veste, namesto tradicionalnega riža, ki jih uporabljamo ajde. To je potrebno, da zavre in kul. Čebula in česen očistimo iz ličja, in bomo cut fino. Sesekljamo zelenice. Vsi ti elementi prispevajo k nadevom in dobro premešamo. Morali bi dobili homogeno maso.

Kot smo pripravili mesne kroglice z ajdo, nato dodamo mleto meso ohladi zrna, jajce in mešamo še enkrat vse. Masa ne pozabite, sol in poper. Smo poslali naše gredice v hladilnik za približno dvajset minut. In ne Dovolite nam, pripravimo omako. Bodite kislo smetano in sveži sir, jih zmešajte v ponvi, dodamo malo vode in odšel na ploščo (na najmanjšem ognju). Mešanica se segreje, dokler ne pridobi enotno doslednost. Sir treba popolnoma raztopi. Če želite, lahko rahlo prisolit omako in dodamo suho italijanske zelišča.

Obrazec za kuhanje, je treba naoljen. In potem lahko začnete z mokrimi rokami oblikujemo naše mesne kroglice z ajdo. Pečica mora najprej segreje. Pošlji jedi pečemo mesne kroglice, zaliv smetanovi omaki za 35 minut. Kot okras na jed, lahko oddate pire krompir.

Mesne kroglice z paradižnikova omaka ajde: Sestavine

Zelo okusne pridobljeni mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Za pripravo sprejme naslednje izdelke:

• Mleto meso - 350 g
• Nekaj korenje.
• Pol skodelice ajde.
• Moka - 6 žlic. l.
• Dve čebulo.
• Paradižnikov sok - 450 ml.
• Zrnje papra.
• Lovorov list.
• Salt.
• Rastlinsko olje.

Kuhanje mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Čiščenje korenje in ga vtrite na grobo Rende. Čebula bomo cut kocke. V ponvi rahlo prepražimo zelenjavo. Zavrite ajde je treba skoraj v celoti kuhan in ohladimo. Nato ga zmešamo z mesom in dušeno zelenjavo pol. Dobljeno zmes smo previdno sol in poper.

Zdaj, navlažite roke v vodi, začnejo oblikovati mesne kroglice sami. valjanjem in povaljal v moki, nato pa ocvrt v sončničnem olju na obeh straneh. Nato razširil na njih preostale zelenjave in prelijemo paradižnikov sok (če ne, lahko uporabite paradižnikovo mezgo razredčeno z vodo). Pokrijemo s pokrovom naše mesne kroglice z ajdo in jih kuhamo deset minut. Lahko dodamo lovorjev list in poper, da se omaka okus. Pet minut kasneje je mogoče izklopiti plin.

Mesne kroglice v multivarka

Lahko kuhamo mesne kroglice z ajdo v multivarka. To je hitro, okusno in priročno. Potrebujemo te sestavine:

1. Vsak nadev - 300-400 je
2. Provansalske zelišča.
3. Eno jajce.
4. Salt.
5. Rastlinsko olje.
6. Čebulo.
7. Dva sladka paprika.
8. Kislo smetano - 250 g

Mesne kroglice z ajdo, recepti so v kateri predstavljene v članku, zelo preprosto pripravili. Toda še hitreje, lahko nahraniti družino, da se ta jed multivarka. Potrebovali boste le štirideset minut - in imajo okusno večerjo na mizo.

Torej, kaj je kuhar. Najprej morate, da zavre do pol kuhane ajde. To je mogoče storiti kot običajno ploščo in v multivarka. Nato očistite papriko in drobno jo sesekljamo. Nadev v skledo, jo solimo in dodamo poper. Počistite čebulo in narežemo na majhne kocke. Če otroci ga izbere iz vseh živil in ne želite, da bi jedli, jih lahko premagati. Čebula preprosto naribamo in ga pošljite na nadev.

Druga dodamo jajce, mleto papriko in vse skupaj premešamo. In ne pozabite na ajde, je treba mešati tudi v nadev. Zdaj, ko je vse pripravljeno, lahko začnete oblikovati mesne kroglice. Na dnu posode, da pour multivarka rastlinskega olja. Nato položite mesne kroglice. Če ni primeren način multivarka, je lahko nekaj minut, da ZRJ jed, nato pa na programu "Prenos ven" in s tem dogotovit jed.

Mesne kroglice v dvojni kotel

Kuhanje mesne kroglice z ajdo, ne pozabite na dvojni kotel. Pripravili s pomočjo jedi, primernih za tiste ljudi, ki imajo težave s prebavili. Ne za nič, da zdravniki priporočajo vso hrano kuhamo v dvojni kotel za tiste, ki so prisiljeni, da se držijo togo prehrane. Parni mesne kroglice so dobre za majhne otroke, saj so njihovi želodci še ni prilagojena za odrasle jedi. Katero koli od naslednjih stiku recepti primerna za kuhanje v dvojni kotel. Kot rezultat, boste dobili dobre prehrane obrok. Morda ne bo tako okusna kot tradicionalno kuhanje z zazharki, ampak bolj koristno.

Mesne kroglice v gobovi omaki

Za pripravo mesne kroglice z ajdo v kremni gobovi omaki , potrebujemo:

• Mleto - pol kg.
• Eno čebulo.
• Nekateri zelje.
• Salt.
• Eno jajce.
• Začimbe.
• Pol skodelice ajde.

V govejega mesa dodamo vse sestavine in malo drobno narezano zelje (to pripisuje sočnost posode). Prav, dal jajce, sol in začimbe. Vse dobro premešajte. Pripravljen mleto poslati v hladilniku. In sami premakniti na pripravo omak.

Potrebujete naslednje sestavine za to:

1. Gobe (vse) - 250 g
2. Eno čebulo.
3. En korenček.
4. Dva kozarca mleka.
5. Dve žlici moke.
6. Salt.

Treba je zmanjšati korenje in čebulo, jih prepražimo do zlato rjave barve. Gobe redko shinkuem. In tudi ocvrte sedem minut. Dodamo moko. Nato v ponev vlijemo tanek tok mleka. Zmes počasi mešamo. Nekaj minut kasneje lahko odstranite omako iz toplote.

Zdaj lahko vrnete v nadev. Mokre roke tvorijo mesne kroglice iz nje in jih rahlo prepražimo v ponvi. Nato prestavite v posodo za peko in izpolnite pripravljeno omako. Ladja jed pripravljena v pečico za 25 minut. Končni mesne kroglice, po želji lahko posuto z naribanim sirom. To se hitro topi in daje Posodo poseben okus.