Kako kuhati ocvrte lignje in polnjene?

lignji meso se šteje prehranskih izdelkov, in zelo koristno za človeško telo. Ne vsebuje maščobne kisline in obogatena z beljakovinami, ki je popolnoma izenačene. Zaradi tavrin mesa zmanjšuje raven holesterola, normalizira krvni tlak in izboljšuje kardiovaskularni sistem. Ta izdelek vsebuje številne mnogih drugih hranilnih snovi in vitaminov. Torej, kako kuhati lignje ocvrte?

Beseda nasvet. Samo odmrznjeni ali sveže lignje je le zelo težko očistiti film, pogosto Čiščenje traja preveč časa, vendar pa se lahko bistveno zmanjša. V ta namen je velik požar dal lonec vode, takoj ko voda zavre, takoj vrže da školjk, in le dve minuti kasneje pa je že dobil. Medtem ko je v vroči vodi vse umazanije sama odstopi od površine lignje in po ohlajevalni folije odlepi zelo enostavno.

Kalamare, ocvrt

Kilogram olupljenih in narezanih školjke ter prmytyh plošč in čaka na serviete z odvečno vlago je padel. Vse obroči sol in poper, lahko dodate svoje najljubše začimbe, roll v škrob.

V ponvi (bolje, da širok) vlijemo polovico rastlinsko olje je, samo čakati na to, da Haskalah. Po spusti aromo lignjev plošč v ponvi, mladic ne več kot štiri minute.

Potem dobite obroček z reži, žlico in nato dal na prtiček, da vpijejo vso odvečno maščobo je v njem. Za okus lahko potresemo z limoninim sokom. Ready-ocvrti lignji s popolnoma vseh vrst zelja.

Kako prepražimo lignje v smetanovi omaki?

Olupljen školjk narežemo na tanke polobroči ali trakove in preprosto poslati rjave v ponev z rastlinskim oljem. Takoj čisto srednja čebula, drobno sesekljajte in ga poslati na lignje, sol in dodamo začimbe.

Po 10 minutah v ponev vlijemo pinto težka smetane (vsebnost maščobe ne manj kot 20%), dobro premešamo, dosolit potrebno. Kuhamo še 10 minut in jed je pripravljena!

Kalamare, paniran

Funt školjk narežemo na obroče ali pol obroči. Beat dve jajci in s soljo in začimbami. Vse lignji vlijemo v skledo z jajci in premešamo. Nato jih povaljamo v drobtine. In končno - da jih v ponvi z veliko količino rastlinskega olja, prepražimo štiri minute. Izkazalo se je okusna in zelo enostavna.

Lignji polnjeni z gobami

Obstajajo ne samo ocvrti lignji, polnjeni se izkaže zelo okusne školjke.

Gledano pet manjših trupel brez rezanja se očiščeni in izperemo, očistiti le rep.

Funt koli gob (se lahko uporablja kot les, in gobe), in eno čebulo drobno narezano in poslan bo pečen v ponvi. Tam lahko tudi dodamo sesekljan cut rep. Vse sol, dodamo začimbe.

V vsakega trupa postaviti nadev gob, ne pa nabijanje, lignji s toplotno obdelavo postane precej manjši, morate to upoštevati. Robovi pritrdite nabodala ali zobotrebcev, dani v pekač, dno nekaj prelijemo s toplo vodo na vrhu z majonezo. Postavite v pečici, segreti na 200 stopinj.

Po 20 minutah, dobite, potresemo z naribanim sirom in ga pošlje nazaj v pečico za tri minute. Postrezite toplo.

Kljub uporabnosti lignji, zdravniki ne priporočajo preveč jih jesti zaradi prevelike vsebnosti soli. Posušen in ni priporočljivo, saj prispevajo k zadrževanje vode v telesu, kar vodi do otekline in spremembe v videzu v slabi poti. Seveda, vam ni treba, da bi jih gor, samo ne jejte preveč pogosto.