Kako kuhati okusno kvasa palačinke na vodo?

Mnogi ljudje nekako verjamejo, da kuhamo okusne palačinke samo na mleko. Takšna izjava je težko ovreči besede. Bolje v praksi, si oglejte, kako okusna pridobili običajne kvasa palačinke na vodi. Na primer, da nekaj zelo različne možnosti.

Za pomoč nasprotnike mleka

Obstajajo ljudje, ki zaradi narave organizma ne more jesti živil, ki vsebujejo laktozo. Toda to ne pomeni, da so morali popolnoma opustiti domačo peko. Za tiste, ki trpijo zaradi tako lahko bolezen priporočljivo odlični kvas palačinke na vodo. Pripravljeni so brez mleka, vendar to ne pomeni, da slabše.

Obstaja veliko zanimivih receptov za pomoč ljubitelji peciva ne obupajte svoje navade. Za pripravo razpisne in flavorful kvasa palačinke na vodi, morate naslednje izdelke:

600 g moke kozarec vode, žlico majoneze in sladkorja, 35 gramov rastlinskega olja, žličko kvasovk, 5 g soli in nekaj zelenja.

Postopek mora potekati v naslednjem vrstnem redu:

1. V globoko ploščo za zapolnitev kvas s sladkorjem. Tako so hitro začeli z delom.
2. Dodamo malo tople vode za oblikovanje želene temperature medija.
3. Vnesite maslo in majonezo. Skupni znesek teže naj bo približno 200 mililitrov.
4. Prikriti sol z moko. lahko dodate nekaj posušena zelišča po želji.
5. Mešajte, dokler se množično izumrtje kep in pusti nekje na toplem približno štirideset minut.
6. Po ponovno mešanje lahko priti na delo.
7. Žlica ali lonec vlijemo nekaj zmesi na segreti ponvi in na vsaki strani za 2 minuti.

Pridobljeno bujne in zelo mehke kvasa palačinke na vodi. Po želji jih lahko jedel z maslom, marmelado ali svežih jagod.

znatno pomoč

Nekateri se bojijo, da prvič ne morejo pravilno obrniti kvasa palačinke na vodi. Recept s fotografijo v tem primeru bo odličen nasvet. Lahko se uporablja za spremljanje vsak korak v procesu.

Najprej morate pripraviti začetne sestavine:

800 ml tople vode, 6 žlic sladkorja, 50 g stisnjenega kvasa, 3 skodelice moke, malo soli in 70 gramov rastlinskega olja.

Zdaj pa je treba storiti vse strogo v skladu z naslednjimi koraki:

1. V ločeni posodi zgnetemo kvasa roke, jih pokrijemo s sladkorjem in postavite na toplo vodo. Njena temperatura mora biti približno 40 stopinj.
2. Dodamo moko in maslo, pregnetemo obseg testa tekoče tekočine, nato pa ga pustite eno uro, da dozori.
3. Ko bo masa podvoji, dodamo sol in začnite peko.
4. Najprej morate, da se ogreje, kot ponev, in prvič, da ga rahlo zdravljenje z oljem. Potem vam ni treba biti.
5. Zmes zlijemo na vročo livarske površini. Zavrtite posodo v roki, da se enakomerno razdeli težo na obodu.
6. Pečemo, dokler, dokler ne bo odpravljena rob obdelovanca.
7. Flip palačinka in kuhamo na drugi strani do značilnim vzorcem.

Dobljeni debele in zelo okusne kvasne palačinke na vodo. Recept s fotografijo - je porok pravilne dejanj hostesa in dobre kakovosti končnega izdelka.

nenavadno strukturo

Dober kuhar se vedno trudijo, da poskus. Zelo pogosto so te fantazije privede do zelo zanimivih rezultatov. Osupljiv primer za to je nenavadno recept za kvasovke palačinke na vodo. Uporablja se namesto rastlinskega masla. Ne bi smelo biti strah takšne zamenjave. Rezultat je v tem primeru presega vsa pričakovanja.

Za testo boste potrebovali:

1 jajce, pol litra vode, 330 g moke, soli, 25 g masla, sladkorja in nekaj 7 gramov suhega kvasa.

V tem primeru je potrebno narediti nekako takole:

1. Segrevamo 100 g vode in raztopimo kvas v njem.
2. Preostali del tekočine, da se raztopi sladkor in sol.
3. Obe zmesi združujejo v skledo.
4. Dodamo jajce, nato pa postopoma uvesti moko.
5. Končno, zgnetemo testo in ga pustimo stati 2,5-3 ure.
6. Peciva dobimo na običajen način na vroči ponvi, palačinka prozharivaya vsaki strani 1-2 minut.

Najbolj pomembna stvar v tem procesu - pravilno kuhamo testo. Če je tehnologija je pokvarjen, potem je morda najbolj nepričakovane situacije:

• palačinke prekinil s pomanjkanjem jajc;
• če veliko od njih, nato pa se bo proizvod razpade;
• obdelovanec se ne peče skozi in eksplozija s pomanjkanjem moke;
• s presežkom sladkorja zgori rob.

Preostali del metode je zelo enostavno in priročno.

Izvirni recept

V času posta, kot tudi v primeru, če oseba, ki spoštuje določene prehrane, lahko kvas palačinke tešče na vodi. To je enostavno in zelo okusno.

Potrebujemo naslednje sestavine:

250 g moke 2 skodelici vode, 80-90 g sladkorja, žlička suhega kvasa, 7 gramov soli, 60 g rastlinskega olja in 1 krompir.

Pripravljene jedi, kot sledi:

1. Olupljen krompir narežemo na Rende, nato pa ga priključite na olje in vodo.
2. Dodajte suhe sestavine in premešamo vse dokler gladko. ga dal na stran in počakajte, da se je obseg podvojilo.
3. Pečemo v ponvi, dobro promazyvaya je vsakič rastlinsko olje.

Nežni in mehki palačinke med pripravo postala zelo prijetno značilen okus. To je deloma posledica vsebnosti krompirja. Rezultat je odlična postna jed, ki je, brez dvoma, vsako veselje. Znane izdelek bo dobila novo dimenzijo in se odpre na drugo stran.