Kako kuhati pečenko doma?

Vsaka gospodinja, kot pravilo, tudi od zgodnjega otroštva je dragocena tetradochku kjer natančne evidence vseh zanimivih receptov za. To recepti praznične jedi in jedi za vsak dan: solate in juhe, tople in hladne prigrizke, mesa in zelenjave kulinarične mojstrovine. In se prepričajte, med drugim obstaja recept - kako kuhati pečenko doma.

Ta jed - pogost gost na skoraj vseh mizi: krepko, flavorful z osupljivo videz. Za pripravo boste potrebovali pol kilograma mesa (raje telečjega mesa, čeprav lahko uporabite svinjine in perutnine), ki se razreže na kose srednje velikosti, funt narezanih krompirja, ena velika čebula, nekaj paradižnika (lahko nadomestijo paradižnikov sok), rastlinsko olje, sol , poper (za amaterja). Meso je ocvrti na maslu do mehkega, nato prepražimo krompir, čebulo, narezan pol obroči. Nato dodamo zelenjavo in meso plasti v skledo za požar, ki se nahaja na vrhu pureed paradižnik ali paradižnikov sok, nato pa se je vse vlije juho. Meso in zelenjavo je treba le prekrita s tekočino. In sedaj boste pogasiti vroči pod pokrovom, dokler razpis (približno 30 minut).

To je najlažji odgovor na vprašanje "kako kuhati pečenko doma." Obstaja veliko drugih receptov, od katerih sem zelo radi, čeprav je strošek drugem receptu precej višje. Za bo treba pol kilograma telečjega mesa (meso, lahko izberete po svojem okusu: ljubitelji mastne svinjine, je bolje uporabiti, in ljudje, ki skrbijo glede na svojo težo, vam priporočam, da poskusite kuhati pečeno gos). Poleg mesa za to jed potrebujemo krompir (gomolje 4-5), en jajčevce, bučke ena, 3-4 paradižnike, eno čebulo in korenček srednje velikosti. Dodate lahko tudi sladko papriko. On bo dal svež okus in svetlo okus. Postopek za pripravo takšnega vročega bo tudi drugačna. Kako kuhati pečenko v pečici teh izdelkov? Narezan jajčevca kocke in potresemo s soljo in pustimo stati 20 minut, da naj svoj sok. Medtem, prepražimo meso do polovice, pre-oprane in narežemo na koščke majhnosti. Bučke narežemo na kocke, korenje narežemo na tanke trakove. Pre-oprane in olupljene krompirje rezine. ga ocvremo v vročem olju, dokler pol kuhano in pol obroči čebulo, dokler pregledna. Korenje obara, mešanju 5 minut. Dokler ocvrte bučke in modro, po izpraznitvi sok sprosti iz jajčevcev. Paradižnik narežemo na rezine. In kako pripraviti pečenko doma brez sol in poper? Pridejo v priročno, ko boste dodali plasti vseh sestavin v litoželeznega kotla ali keramični lonec. In meso v tem "pito" mora biti v sredini. Napolnite z vrelo vodo, vendar je ravno dovolj za pokritje zelenjavo. In potem bomo poslali naše kotel v pečici približno pol ure.

In kako pripraviti pečenko doma brez svežih zelišč? It sesekljane zelenice bo končni tetiva veličastno jed. Kuhane v tem receptu vroče mesto na veliki lepi posodo, potresemo z zelišči in varno služi. Je prepričan, da uživajo svojo družino in se cenijo gostov. Neverjetno okus, subtilna vonj svežega zelenja, bo izjemen izgled zadovolji še tako zahtevnega gurmana. Po tem receptu, lahko kuhamo pečenko v deležih za vsakega gosta sestavine dodate do osebnega keramični lonec. In služil na mizo. Zdaj, ko vem, kako kuhati pečenka doma, vendar je to le osnova, ne pušča prostora za domišljijo in eksperimentiranje. Cook z veseljem in uživajte obrok!