Okusna juha brez mesa

Znanstveniki so preučevali vzrok živahnost in živahnost ukrajinskih žensk, opravili več študij in ugotovili, da je v svoji prehrani. To vključuje zadostno število naslednjih sestavin: pesa, česen in domače masti, ki je pogosto prisotna v obliki komponent boršč. Zadnja sestavina smo zamudili zaradi svoje visoke vsebnosti kalorij, ampak o koristnih lastnosti sladkorne pese je treba povedati nekaj besed.

To zelenjave popolnoma odstrani radionuklidi obsega betain podpira delovanje jeter na visoki ravni in preprečevanje ateroskleroze. Pese bogata z vitamini in folne kisline, zato je še posebej uporabna za ženske. Da bi bil Borsch pesa mogoče prehrana, se lahko pripravijo brez juho.

Ko razmišljamo, kako kuhati juho brez mesa, se pogosto prisiljeni, da se zanesejo na ustreznem letnem času. V mrzlih dneh je treba toplo hrano je hranljiva in dovolj. Za optimalno zimsko juha brez mesa s fižolom. Da bi bilo, bi lonec 3,5 litra (nekaj varijo samo 5, ker trajna, da postane bolj okusna samo). zahteva tudi 0,2 kg fižola, zelja polovico majhnosti, 5 krompir, par manjših korenja in čebule, 2 srednje pese, 100 g paradižnikove paste, soli, česna, olje.

Fižol namoči preko noči in kuhamo do 2 \ 3 pripravljenosti. V tej juhi dodamo krompir, kocke. Zmes smo kuhali, nato dodamo zelje. Po pol-varjene zelja in krompirja dodamo zazharki. Za pripravo čebulo fino rezanje in ocvrtega, dodan je nariban na grobo Rende korenje, paradižnik paste. Borsch pusti malo zavre, in v tem času se pesa naribamo in dodamo v juho za 10 minut pred koncem kuhanja. Jed je soljeno po okusu, dodaja česen in zelišča. Hranljiva in okusna juha brez mesa pripravljena.

Posoda za vroče poletje lahko postrežemo ohlajeno. In v tem primeru juho brez mesa, imajo lahko zelo izvirno okus. Na primer, lahko traja 0,4 kg pese in kuhan krompir, dve jajci in sveže kumare, 75 g zelene čebule, 2 žlici kisle smetane, žličko sladkorja, kisa in soli - po okusu. Pesa narežemo na majhne kocke, pour dva kozarca vode v tekočini dodamo žličko kisa, vse kuhane približno eno uro. Decoction filtriramo, ohladimo. Zelenjava se dodajo preostalih rezine komponent, ki so nato napolnjene z rdeče pese juho. Pred serviranjem v juho dodamo nariban hren, sladkor, gorčico in kislo smetano.

V Litvi brez mesa juho pripravimo z fermentiranega mleka, uporaben proizvod, kot je jogurt. Za takšno juho je vzet pol litra jogurta, 0,4 kg kuhanega pese, 300 c. vrele vode, eno jajce, janež, sol, zelena čebula okus. Kefir je stepeno s soljo in vrele vode, da se uvede zdrobljeno pese, koper, drobnjak. Ko tabelo v posodo, dodajte sesekljan jajce in kislo smetano. Sočasno s tem juho je pogosto topel kuhan krompir.

Drugi recepti za jedi brez mesa iz pese vsaj okusnih in zdravih. Na primer, odlična predjed je solata iz pese s česnom in oreščkov. Štiri srednje velika pesa sprejela štiri žlice majoneze, žličko sadnega kisa, skodelico orehov in bučnimi semeni, strok česna. Pesa kuhana, ohladimo, namažejo na grobo Rende. Zdrobljene oreški, česen namažejo. Vse sestavine za solato premešamo. Ko služijo jed je lahko okrašena z vejico zelenja in dodatno prelijemo majonezo.