Kako kuhati riž z govedino?

Izdelek Združljivost Tabela meso ni zaželeno, da kombinirati z vsemi žita. Kljub temu pa obstaja veliko receptov, v kateri so te sestavine, ki se uporabljajo skupaj. Na primer, riž z govedino je osnova za številne jedi. Kot pravilo, večina od njih pripada vzhodni kuhinje. V podporo tem smo lahko videli nekaj zanimivih možnosti za lepo kombinacijo teh sestavin.

Slasten pilaf

Najbolj znana jed za kuhanje, ki se lahko uporablja riž z govedino, je "rižota". V vsakem azijske države, da ne ve, kako bi vsako žensko. Da izve od otroštva.

Kuhanje pilaf enostavno. Za delo potrebujejo kotel in naslednje glavne izdelke:

Na 1 kg riža 500 gramov govedine, 150 gramov česna, 300 g korenja in čebule, 10 g soli, 20 g sončničnega olja in 2 g popra.

Za pravilno pripravo pilaf, morate storiti naslednje:

1. Prva stvar, ki jo je treba oprati meso, nato pa narežemo na majhne koščke.
2. Kazan dal na močnem ognju in segrejemo olje v njem.
3. Dodajte meso in rahlo jo prepražimo v vreli maščobe več kot pet minut.
4. Čebula naključno sesulo in prelijemo meso. Izdelki mladic skupaj še pet minut.
5. Korenje lepo narežemo na trakove in dodamo v kotliček skupaj z popra in soli. Izdelki premešamo in pustimo vreti 20 minut pod pokrovom tesno zastrta.
6. Slika izpiranje dobro.
7. Strok česna olupljen, le top liste. Razstaviti posamezne zobe ni potrebno.
8. Česen je dal v vrelo meso in izpolnite vse ravno plast riža
9. Pour izdelke z vodo, tako da je bila njena stopnja višja za nekaj centimetrov.

Po tem je treba plamen je treba storiti na minimum. To bo samo počakati, dokler se ne vpije vse vode. Riž z govedino za to jed - samo popoln sestavin. In njihova pripravljenost v tem primeru pride do skoraj istočasno.

Asian fantazije

Oriental kuharji radi eksperimentirate. Ponavadi kot posledica takih letih modne pridobili nove, zelo zanimive jedi. Osnova za njih, kot pravilo, riž z govedino. Ta običajne strokovnjaki tandem poskusite ne da uničiti. Vzemimo za primer, jed, ki zahteva:

Na pol skodelice narave in rjavi riž zmesi 300 g govejega fileja, 800 ml vode, 1 pod bolgarščina in chili poper, 100 gramov Teriyaki omako, 3 drobnjaka, 4 pero zelena čebula, sol, 10 g ingverja, 50 g rastlinskega olja in malo sezamovo seme.

Postopek kuhanja je sestavljen iz štirih korakov:

1. Najprej posebej v ponvi na majhnem ognju 30 minut pri zaprtem pokrovu zvarov Sl.
2. Samovoljno zmanjšati vse sestavine.
3. Na ponvi na prepražimo v oljni zdrobiti pekočo papriko, česen in ingver.
4. Goveje meso narežemo na trakove in dodamo k zelenjavi. Z določitvijo povprečnih plamen Fry hrane, dokler se meso rjava.
5. Dodajte narezano papriko, počakajte 5 minut, nato pa vnesite ostale izdelke.

Po naslednjih petih minutah se bo ogenj se izravna in služijo jed na mizo.

aromatiziran juha

V Gruziji, meso in riž kuhan okusno juho. Njegovo nenavadno ime je znano, da veliko. Recept kharcho klasična z govedino riž uteleša najboljše nacionalne tradicije lokalnih kuharskih mojstrov.

Za to juho, kar potrebujete:

Tretja skodelica dolgozrnatega riža 0,5 kilograma govedine, 20 g soli, 2 lovor, česna 5, tretji žličke rdeče vroče paprike, 2 čebuli, četrtino žličke žafran polstakana orehi (prečiščena), 2 žlici tkemali ( ali rezina tklapi 10x10 cm) na žarek 1 in peteršilja koriander, 2/3 žličke zdrobljenega koriandra in četrtino žličke žafrana.

Priprava se začne z juho iz mesa:

1. Najprej je treba govedina razrežemo na kose, da jih zložite v globoko lonec, dodamo vse vode (2.5 L) in pivo 2 uri redno kontinuirano odstranjevanje dobljene pene. Če je kuhanje sprejeti tklapi, nato pa na tej točki je potrebno takoj napolnite z vročo vodo. Potem proti koncu kuhanja mesa, bo imel dovolj časa, da v celoti mehča in spremenili v kašo.
2. Dodaj tkemali (ali tklapi).
3. Po ponovnem izpolnite vrelo brušen čebulo.
4. Deset minut kasneje se vpiše predhodno oprane riž. To bi moralo biti dolgozrnatega, da je bil konec kuhanja krhka.
5. Po 10 minutah dodamo matice in česen. Prej morajo zmleti. Lahko uporabite mešalnik ali konvencionalno malto.
6. Po vre izdelkov mora kuhati malo manj kot četrt ure na zmernem ognju.
7. Vnesite preostale sestavine razen zelene.
8. Po 6-7 minutah, lahko dodamo sesekljan peteršilj in koriander. Zdaj naj bi se vsebina loncu kuhamo še 5 minut, in ogenj se bo začelo.

Jed je skoraj pripravljena. Je potreboval le 10 minut, da se napolni. Hranljiva juha obrne, oster in zelo okusno.

Riž z mesom in zelenjavo

Da bi bila jed ni le okusna, ampak tudi koristno, da je nujno, da se spremljanje skladnosti njenih sestavnih delov. Meso je znano, da se popolnoma ujemajo z skoraj vsako zelenjavo. To dejstvo bo pomagal izbrati za večerjo še eno možnost, kako kuhati riž z govedino.

Za delo potrebujete le ponev. Poleg tega so potrebni naslednji izdelki:

300 gramov govejega skodelice riža, ž del zelje, korenje 1, sol, pol žarnice 60 mililitrov rastlinskega olja, paprike in čebulo.

Pripravite jed, kar potrebujete v fazah:

1. Najprej je treba meso narežemo na majhne koščke in jih nato rahlo prepražimo na vročem olju.
2. Dodajte korenje, narezano na Rende, in naključno sesekljano čebulo.
3. Pobrati razrezane zelje, sol in malo popra. Moramo dati dober izdelek pogasile.
4. Pobrati riž, vlijemo vso vodo in kuhamo do popolne izparevanjem tekočine.

Treba je dodati, zelišča na koncu, da bi bolje pobota okus paro hrane.

naprave pomoč

V multivarka govedina z rižem pripravlja precej preprosta. Značilno je, da celoten postopek traja manj kot eno uro. In treba pripraviti kot izhodne snovi:

200 g govejega fileja 1 korenja, 50 g paro riž, 1 čebula, žličko univerzalna začimbne, 50 g rastlinskega olja in zelišč.

Zaporedje kuhanje jedi:

1. Opran in na kocke narezano meso zloži v skledo Multivarki, način določen "Hot" in kuhamo 10 minut s stalnim mešanjem.
2. Dodaj nariban korenček, fino zdrobljenega čebulo in še naprej pražimo približno 5 minut, je treba skrbno spremljati, da so vsi izdelki prepražimo enakomerno.
3. Pokrivajo ves riž, dodamo začimbe in prelijemo v kozarec vode. Zdaj je ključni trenutek.
4. Zaprite pokrov tesno in nastavite način "curka".

Po 25 minutah, bo ura opozori, da je jed pripravljena. Zdaj se lahko razširi na krožnik in okrasimo s svežimi zelišči.

Jed z mletim mesom

Kako pa kuhati riž z govedino? Recept je mogoče poenostaviti z uporabo mesa v obliki mesa. To močno olajša delo hostesa. Konec koncev, z naftnih derivatov deluje veliko hitreje in lažje. Seznam sestavin v tem primeru bodo naslednje:

180 g rdečega riža "rubin", 360 grami mlete govedine, sol 7,8 g, 3 čebule, 100 gramov čebule, 2,5 skodelice prečiščene vode, 3,2 g mešanice poper, lovorov list, 55 g rastlinskega olja in 3 grah piment.

V tem primeru se delo začne s pripravo riža :

1. Najprej je treba sprati večkrat, in nato prestavite v lonec, dodamo vodo in kuhamo 40 minut. Takoj po vretju izdelek, ki ga je treba dodati sol. Pripravljen riž je treba 20 minut, da vstanejo, tako da bi dosegli stanje.
2. Razcepljena čebulo v ponvi mladic z oljem, sol in poper zmesi.
3. Absorbirajo nariban korenček in mešamo 5 minut za obdelavo oba izdelka skupaj.
4. Vnesite polnjenje in kuhamo vsebino 20 minut pod pokrovom.
5. Na koncu 3-4 minut, da dajo začimbe (piment in lovorov list). Potem jih je treba odstraniti.
6. Združite riž z dušenim mesom in dajejo izdelke stati četrt ure. V tem primeru naj bi ogenj že izklopljen.

Sedaj lahko služi jed na mizo in se prepričajte, da je prepričan, da prosim vsakogar.

Druga možnost

Nekateri ljudje verjamejo, da meso juha mora vsebovati krompir. Da ne bi spremenili svoje navade, da se pripravijo doma, lahko uporabite ni povsem običajnega recept kharcho govedino z rižem. Za je to potrebno:

400 gramov govedine, manj pol skodelice riža, 2 krompir, paradižnik, začimbe (česen, poper, Khmeli Suneli, lovor, sol), 60 g paradižnikove paste in malo bazilike.

Cook je ta juha je zelo preprosta:

1. Prva stvar, ki jo potrebujete, da zavre meso. Po tem, da je potrebno odstraniti goveje meso in juho - sev.
2. Ločeno, namočite riž. Zadek mora biti dobro nabreknejo.
3. Krompir narežemo na precej velike kose.
4. Juha zavre znova in dodajte paradižnik, ki temelji, ki jo sestavljajo testenine in paradižnik.
5. Vnesite krompir z rižem in kuhamo juho, dokler kuhani teh živil.
6. Na koncu dodamo začimbe in zelišča.

Pred uporabo se prepričajte, da v juho napolni.