Kako kuhati "Whoopie Pie" (torto)?

Veliko sodobnih gospodinje raje razvajajo svoje ljubljene domače sladice. Za razliko od trgovin kolegi, ne vsebujejo barvil in ojačevalcev okusa. V zadnjih letih narašča priljubljenost osvojil ameriško "Whoopie Pie". Recept te pogače bodo predstavljeni v trenutni objavi.

Splošna priporočila

Priprava te nenavadne sladice ne zahteva posebnih znanj. Zato se s to nalogo lahko ročaj koli ambicioznimi kuhar. Kot pravilo, je nekaj težav v fazi priprave kreme. Da bi imeli vse, kar je izkazalo, kot je potrebno, morate upoštevati nekaj preprostih smernic.

Krema "Whoopie Pie" lahko smetana, maslo ali kislo smetano. In mnogi gospodinje menijo, da je najbolj uspešna je zadnja možnost. Da bi bilo zaželeno, da se pridobi ne preveč kislo in precej gosto kremo. Potem bo vaša krema bolje ohraniti želeno obliko. Za lažje kremo stepanjem ji predhodno shranjeno v zamrzovalnik za pet ur. To v končni kremo ni bilo čutiti zrna, sladkor pogosto nadomesti s sladkorjem.

Pečen "Vupi delež" (pogačo) pri temperaturi 180 stopinj. Surove pecivo damo v dobro ogreti pečici in tam ostane za približno 20 minut. Pripravljenost za preverjanje zobotrebec izdelka.

Možnost z sveži sir

Izvirni recept vključuje uporabo marshmallow kreme. Vendar ne vseh lokalnih trgovinah lahko kupite ta lahke ameriške marshmallow. Torej, v tem primeru se bo namesto skuto. Speči slastno "Whoopie Pie" (torto) je potrebno vnaprej se prepričajte, da je vaša kuhinja opremljena z vsemi potrebnimi izdelkov. V tem času boste potrebovali:

• 100 gramov sladkorja.
• Velika kokoš jajce.
• 120 gramov zmehčano maslo.
• Pol žlička pecilnega praška.
• 50 gramov kakava.
• 130 mililitrov mleka.
• 200 gramov moke.
• Ščepec soli.

Ker je "Whoopie Pie" recept, ki se kaže v današnjem članku ni le torto, ampak tudi zaradi kreme, je treba Zgornji seznam razširil. Poleg tega je iz:

• Pol skodelice težka smetane.
• Dve skodelice sladkorja v prahu in skute.

Opis procesa

Najprej morate narediti test. Za ta namen, eno jed prej povezani mehke pšenične moke, kakav v prahu, sladkor, sol in pecilni prašek. Na voljo tukaj dodamo žličko ekstrakta vanilije. V istem zmogljivosti pošiljajo mleko, zmehčano maslo in surovo jajce. Vse dobro zmešamo v mešalniku delovanje pri nizki hitrosti.

Končno testo, po videzu spominja na ne preveč maščobe kislo smetano, zlijemo v obliko, oljen, in v pečici. Pečemo prihodnost "delež Vupi" (torto) na 180 stopinj za 25 minut.

Medtem ko je torta je v pečici, lahko to storite kremo. Če jo kuhamo v skledi zmešajte s sladkorjem v prahu, smetano in skuto. Vse sestavine so stepeno z mešalnikom, pripravljena za največje hitrosti.

Popolnoma pečen kolač odstranitvi iz peči, reši po dolžini v dva dela in zamazan dobijo kremo. Na zahtevo sladico prelijemo stopljeno čokolado.

Možnost z espresso in kislo smetano

Ta recept je malo drugačna od prejšnje. To vključuje uporabo povsem drugačen nabor sestavin. Zato, preden kuhamo "Whoopie Pie", se prepričajte, da preverite, ali imate zahtevane proizvode. V vaši kuhinji ne sme biti:

• 350 g pšenične moke.
• Par jajc.
• 210 gramov sladkorja.
• Vrečko vanilina.
• 250 gramov masla.
• 130 mililitrov mleka in espresso.
• Čajne žličke sode bikarbone.
• 100 gramov kakava v prahu.
• Dve žlički pecilnega praška.

Za pripravo krema mora biti kupljena pred 600 ml maščobne smetane, 150 gramov sladkorja in zavojček vanilina. Poleg tega, v tem primeru bo treba zaliti torto fondant. Zato je na seznamu izdelkov, bi bilo treba malo masla in 80 g temne čokolade in 20% smetane.

zaporedje dejanj

Najprej morate narediti test. Za kuhanje keramike v enem kombiniranem zmehčano maslo, sladkor in vanilijo. Vse dobro zmešajte z mešalnikom. Dobljeno maso uvedemo surova jajca in ponovno mešali. Nato v isti posodi pour predhodno preseje moko, sol, pecilni soda, pecilni prašek in kakav v prahu.

V ločenem skledo vlijemo mleko, limonin sok in močne kave. Nastalo tekočino smo združili z maso na oljni moke in dobro zmešamo. Končno testo je razdeljen na štiri dele, ki jih na vzorcu, in poslanih pečico segreto na 180 stopinj.

Pečena in rahlo ohladimo pecivo premazano s smetano, narejenega iz smetane, sladkorja in vanilije. Ready "Whoopie Pie" (torto) vlijemo čokoladni fondant in poslati v hladilniku.