Kako rastnimi ajdo v domu? Kako se kalijo zelene ajde

Starodavni modreci dejal: "Zdravilo mora biti hrana in hrana - zdravilo." Toliko, kot bi si želeli, da bi hrano samo koristi, to sanje zdi nedosegljiva. Vemo, da nekatera živila, da je prijetna za okus, deluje na telo je destruktivno, medtem ko drugi, čeprav je koristno, ne vzbudi željo, da bi jih jedli.

Pogled na sranje iz novega zornega kota

Sranje v tej državi zelo dobro vedo. Tudi velike količine njej je zrasla na Kitajskem. Na naši celini, se je razširila po vsem svetu in v ljubezni povsod padla za slasten okus.

Če želite obnoviti izčrpane, zastrupljene hrane škodljive nečistoče, vinjenih telesa, smo vedno začeli vrteti na temo zdravega prehranjevanja.

Menijo, da zdrave prehrane - to je bodisi samopohaba in mučenje, ali pa zelo drago. Ali ne. V tem članku bomo govorili o naši običajni sranje okusa, ampak poglejte na to z nekoliko nenavadne perspektive, in se naučite, kako kalijo zelene ajde in kaj bi morala storiti.

Kaj je smisel kalitev

Vzklila semena - skladišče dobro uravnoteženih vitaminov in elemente, ki so bistvenega pomena za celotno življenje vseh sistemov in organov v sledovih. Ni treba posebej poudarjati, da je v naravnem izdelku - zelene ajde - so v najlažje prebavljivi obliki?

Če želite izvedeti, kako pravilno kalijo ajdovi kalčki, da se ne samo koristno, ampak okusno in porablja denar ne najcenejši izdelek, ne gredo z odpadki, in vzamemo povemo.

Ajdova kaša kot prvič okoli. In je spodbudno, saj kaže, da oblast tako v normalni in v terapevtske prehrane. In vendar je primeren za športno prehrano. V dietah za tiste, ki želijo izgubiti težo brez škode je zdravje zagotovo prisotna. Ta križ je hipoalergena in ima praktično nima kontraindikacij.

Ajda - redka kultura žit, ki ne vsebuje glutena. Nove spravila in ohranjanje tehnologije omogočajo, da komunicirajo s potrošniki super izdelek "v živo", ki je primerna za kalitev, in s tem še bolj uporabna.

Uporabne flavonoidov in drugih snovi

Opazovanje znanstvenikov, vključenih v študijo protivnetne lastnosti ajde flavonoidov te rastline so zelo učinkovite v boju proti raku. Odpoved raka opazili v primerih lezij jeter, pljuč, možganov, materničnega vratu, dojke, želodca, rektuma, kosti in krvnih levkocitov v. Znesek flavonoidov v ohrovt močno presega njihovo vsebino na unactivated žita. Na primer, rutina v neproroschennom žita - približno 17%, in vzklila - približno 80%. In predvsem se nabira na sedmi dan kalitve. V prihodnosti, število rutine začne upadati. In to je flavonoid, ki je prvi sovražnik rakavih celic. Vendar pa je njegova koncentracija pade na 90% pri toplotni obdelavi zrnja. Kako rastnimi ajdo, da bi večina vseh njegovih zdravilnih lastnosti in ne škoduje vašemu zdravju? To ni tako enostavno.

Ohrovt vseh starosti vsebujejo različne količine vitaminov, mineralov, kislin in biometals, ki niso sintetiziranih naše telo. Za zdravje je najbolj dragocena je nakaljena zrna. Ni namočena, ne zaraščajo, in se aktivira s prebujeno kalčkov. Ko vzklila ohrovt ne more prinesti pred zeleno. V tej fazi je zadel oblikovali škodljivih snovi. Najbolj uporabne lastnosti ajde so označene v obdobju od 2-3 do 7 dni - nič več in nič manj.

Brstenja doma

Ali je mogoče, da vzklijejo ajdo v mestnem stanovanju? Samozavestno odgovori, da je to mogoče. Res je zadeva je težavno in odgovorno. Obstajajo vzklila semena je bolje surovo, sicer pa zakaj je bilo kalijo? Vendar pa je vsak izdelek, ki ni toplotno obdelati, grozi kvečjemu za črevesno okužbo, in v najslabšem primeru ... Na ta in ne želim razmišljati. Čeprav so domači proizvajalci nadzor kakovosti svojih izdelkov, malo ne vpliva na varni strani.

Karkoli že je, ajde, je zaželeno, da se dezinficira. To bo zahtevalo kalijevega permanganata. Mimogrede, ta izdelek je del prehrane surovega foodists moči. So navdušeni in veseli, da vam povem, kako pravilno kalijo zelene ajde. Si lahko preberete več o tem v literaturi. Toda v enem in v drugem primeru pa se zgodi, da spregledajo majhne in navidez nepomembne podrobnosti. Ti so menili, da se sami odobrena. Na primer, kalijo v malo vode? Zakaj zrn je sluzast? Kalijo bolje na soncu ali v senci? In tako naprej.

Voda - samo najvišje kakovosti,

Izberite najboljšo vodo, ki lahko našli. ne sme biti kuhan, da - to bo kaljenja žita, vendar to še zdaleč ni tako uporaben, kot se izvalili v surovi. Razlog za to je, da je kuhana voda - "brez življenja", zmanjkalo. To je izrazito pomanjkanje kisika in oksidacijskih procesov živega telesa, ki je naša nastajajoča sredstev, je ključnega pomena. Rostock bodo vključeni s tekočino. Zdrava voda bo zagotovilo zdravje sadik. No, če je strukturiran, tj spomladi, sneg ali ledenik. Če ne najdete tega, nato ustekleničeno in skozi fino filter ali zamrznitev v zamrzovalniku v hladilniku.

Izbira žita - resna zadeva

Rastnimi z ajdovo dom potrebujejo ustrezno žito in posebne jedi. Na žalost, v trgovinah posode za kaljenje zrnje, semena in fižol je zelo težko najti. Mi vam pokaže, kako rešiti ta problem, ampak vse, da bi - pa ne dobijo pred sebe. Najprej morate kupiti ustrezen kosmiče. To bi moralo biti rjave vročih overdried pečeh, in lahka, tako imenovane zelene ajde, sušeni način nizke temperature.

Nakup žita, upoštevajte datum zbiranja, pakiranja in rok uporabnosti. Če je bila zbrana in pakirani v istem letu, tako da bo bolj uspešna za nekaj mesecev, in če je zbrane v enem letu, in je pakirana v nadaljevanju, bo kalivost žit zelo šibka. No, če je napis na škatli "zelene ajde ohrovt" ali "bio ajde." Nato na embalaži mora vsebovati podatke o tem, kako vzklijejo ajdo v domu za obrok. To pomeni, da proizvajalec ponuja to seme kaljenja. Z izbiro dati prednost paket s prozornim oknom, v katerem je mogoče videti vsebino. Ne kupujejo žito na trgu, če je namenjena za sajenje - to je včasih obdelan s kemikalijami proti škodljivcem in različnimi okužbami.

Ko ste se odločili, da okrepijo svoje pravi izdelek za zdravje v trgovini in kupil kakovosti zeleno ajdovo razred ekološki ali bio, morate biti sprašujete, kako vzklijejo ajdo jo, da bi telo v največjo korist.

Za doseganje tega cilja, poleg žit, boste morali vodo, smo pisali o tem zgoraj, kalijevega permanganata in posebne jedi. Če se to ne najde, uporabi navadnih cedilo in skledo ali lonec s prozornim pokrovom.

Brstenje zrna. Prva metoda

Vzemite 1-2 skodelice ajde, preverite, nezaželenih nečistoč, čeprav so visoko kakovostne proizvode, se ne zgodi, in pour 2-4 skodelic vode z kalijevega permanganata. To bi moralo biti malo rožnato. Naj stojijo za 3-5 minut. odtok vode, vročine in izpolnite trtice 2-4 kozarca sveže tekočine. Pustimo, da se aktivira ajde pri sobni temperaturi 10-12 ur. Zaščitite posodo padejo na to, da neposredni sončni svetlobi. Po tem času, ko križa nabrekne, ponovi razkuževanje kalijevega permanganata, izpiranje ponovno pokrijemo z vodo in pokrijemo s pokrovom zelo dobro, da se prepreči pretirano in neenakomerno izhlapevanje z vlago. Daj zrna loputo. To bo trajalo 10-12 ur več. jih ponovno razkuževanje s šibko raztopino kalijevega permanganata, temeljito izprati. Vse, kar lahko jeste.

Zrna zaželeno, da bi jedli za pet dni. Vsako jutro, razkužiti ali križu kvas - bodo pridobili kisel okus slada in pokrita s sluzjo. Shranite svoje zarodne ajde hlajen na 3-5 stopinj nad ničlo. Ves ta čas, bodo mikrobi povečala, vendar pa, da so njihove zdravilne lastnosti ne vpliva.

Brstenje zrna. Drugi način

Obstajajo tudi drugi načini pridobivanja sadike. Na primer, želite, da bi dobili več dolge poganjke, kot ajdovo rastnimi v tem primeru?

Vzemite 1-2 skodelice žitaric, premakniti iz legla in razkuževanje šibko raztopino kalijevega permanganata, kot je zapisano v prejšnjem receptu. Sperite in napolnite z 2-4 kozarcev dobre vode. Pustite, da nabrekne za eno uro. Spet speremo, da odstranimo snovi in sluzi preprečuje kalitev dezinficirati in shraniti v posodo.

Če je posebna posoda, uporabite naše nasvete o tem, kako vzklijejo Kašo samo z uporabo konvencionalne kuhinjskih pripomočkov. Take steklenega vrča s plastičnim pokrovčkom. Naredite majhne luknje v njej s premerom manjšim od križa. Kraj kozarec pripravljeno, da se jo namočili (aktiviran) ajde. Nalijemo v skledo ter vodo (to bo vključeno zarodkov) in nižje na pokrov kozarca. Vsak 10-12 sprememba ure vodo in speremo semena z uporabo kalijevega permanganata.

Ajda se šteje vzklila takoj, ko prvi poganjki loputo. Najbolj uporabna je v 2, 3 in 4 dan kalitve.

Mikrobi velikost je odvisna od več dejavnikov. Prvič, lastnosti sorte ajde, na drugi strani pa pogoji kalivost (temperatura, osvetlitev, kondenziranih ali koncentracije zrn v posodi).

Moka sadik

Razumeti in ceniti, kako se kalijo ajde za hrano v majhnih količinah, da jo uporabljajo za nekaj dni, lahko rezerve žita, ki se lahko pretvori v moko za kruh, palačinke, kolački in pecivo, kuhamo z njimi kašo in juhe. Za ta namen, suhega fižola v pečici in zmeljemo svoj kavni mlinček ali mešalnik. Da bi moko, rastejo kilogram ajde in jo posušite v pečici pri temperaturi 40-60 stopinj. Naj vrata pečice rahlo priprta, tako da vlaga izhlapi hitro. Ajda ležala na papirju z s prevleko proti sprijemanju, ampak vzemite pecilni rešetko, ki je obvezen nabor dodatne opreme za vse gospodinjske plinske peči.

Posušite semena v fazah, občasno dajanje v najem jih ohladi in stabilizira. V mešanici postopek sušenja - to se pospeši izhlapevanje vlage. Dobro posušeno zrnje krat v dihanje paket in shranite kot vsa žita, v temnem, suhem in hladnem prostoru.

Rastnimi zelene ajde privoščiti vsak

Najbolj pomembna stvar v kalitev - preprečiti souring žita. Če njihov čas za pranje, razkuževanje, da se zagotovi dostop do kisika in svetlobe, potem boste dobili kvaliteten izdelek - zdravilo za številne bolezni, vključno z rakom.

Ugotoviti, kako se kalijo zelene ajde za različne namene (za sveže vitamin koncentrat, ki ščiti in zdravi številne bolezni, za proizvodnjo moke obogaten mikrobiološko sestavo), lahko to storite z drugimi pridelki - kot na primer žita in stročnic in granatna. Dodatek k vsakodnevni prehrani poganjkov vam bo prihranilo od obisku bolnišnice in poraba denarja za zdravnike in zdravila.