Kako zmanjšati čebulo in jok - Simple Nasveti

Žvečiti CUD, ali prižgati svečo? Čas je, da ugotovite, kateri od teh mitov o tem, kako zmanjšati čebulo in ne joči je res in kaj - je fikcija.

Vsi smo seznanjeni s tem stanjem. Ti rezina hrustljavo čebulo, in nenadoma oči začeli slap sipkost solze. Kot da bi si pregledati zadnji prizor iz "Titanik" in noro planil v jok. Zakaj čebula nas jok? Ko smo začeli rezati rastlinskih snovi, vsebovane v različnih celicah in imajo drugačno sestavo, so povezani. Kot rezultat, tako imenovani čebula plina, ki vsebuje žveplo. Ko je izginila, nato pa se umiri na očeh, če smo natančni - na sluznici, ki povzroča solze. Čebula naredi tudi najbolj uglednih kuharji jokati. Torej, morda, je povsem normalno vprašanje: kako si rezina čebulo in ko ta ni žalovati? Obstaja veliko različnih načinov in nasvete, od žvečilni gumi ali sladkarije za uporabo v sveče. Lahko za zabavo, da bi poskušali vse te tehnike. Pomagali vam bomo odpraviti vse mite in na koncu osredotoči na najboljši način pomagati sesekljajte čebulo in ne joči.

Metoda 1: zamrzovalnik

Mi dal čebulo v zamrzovalnik, za 15-20 minut, preden se začeli zniževati, in da je pomembno, uporabite zelo oster nož. Ali je res deluje? Na žalost ne. Freeze čebulo je bil odveč, saj zamrznjena zelenjava izkazalo, da je malo bolj težko zmanjšati, in to nas ni rešil iz jok. Poleg dejstva, da so naši prsti zelo hladno, ta metoda ni veliko pomoč za zajezitev solze. Priporočamo vam, da shranite čebulo na sobni temperaturi, tako da lahko preprosto ga zdrobite. Vendar pa ta metoda je dobro, da se uporabljajo samo, če želite zamrzniti čebulo za dolgoročno hrambo.

Metoda 2: Žvečilni gumi

Mi žveči žvečilni gumi in dihamo skozi usta, namesto da bi normalno dihanje skozi nos. Sliši se neumno, vendar nam je uspelo! Ali je res deluje? Na žalost ne. Seveda je bilo lepo žvečiti CUD okusna, vendar pa ni dala nobenega učinka. To je škoda!

Postopek 3: piti vode

Popijte kozarec vode za nekaj minut pred rezanje čebule. Suhe oči "držijo" za vse tekočine, ki je v zraku. Ali je res deluje? No. Opomba: pitna voda nima vrednosti, ampak je pomagal naše telo normalno prilagojena naši topli kuhinji!

Postopek 4: lesena žlica

Če leseno žlico, da svoje zobe, bo absorbirajo čebulo vonj. To je res deluje? Ne za nas! Na žalost, solze hranijo teče potok. Toda, po drugi strani pa je to "darilo" za naše kulinarične žlice nenavadne odtisi naših zob.

Metoda 5: Ali bo sveča?

Prižgati svečo v bližini desko za rezanje. To je res deluje? Ne! Naša opomba: izgleda dobro in lepo, vendar, žal, s tem prižgal svečo pa ni dobro. To nam je pravkar malo hihitati. Sveča nam je dal nekaj romantično vzdušje, vendar to ni ustavilo naših solz. V skladu s tistimi, ki jim je primerna metoda - večji plamen, manj solze. Vendar smo prišli do zaključka, da ni vredno truda to igro!

Metoda 6: poskusite nositi očala

Mi dana na rednih očala (najpogostejši za plavanje pod vodo, ki ga lahko kupite v trgovini), namesto očal, posebej v tem primeru, tako da je oglaševanje na televiziji. Sončna očala varujejo oči, medtem ko izgleda precej kul. Ali je res deluje? Da! Opozoriti je treba, da so leče blokiral dostop čebulo plin za oči, ki v zameno, in ustaviti solze. Končno smo našli namig, ki resnično deluje! Kljub temu, da je naša ekipa je izgledal kot kup nori znanstveniki, je ta metoda definitivno vsi tisti, ki so gledali, jok, ampak smejati.

Poskusite vsako od teh metod, smo prišli do tega zaključka: najboljši način - z ostrim nožem. Če prestregla čebulo z ostrim nožem, lahko poškoduje celice manj zelenjave, dejansko vsebujejo različne sestavine. Na primer, žveplova spojina reagira z vlago v oko in s tem povzroča draženje. Drugi najboljši način - za delo v dobro prezračevanem prostoru. Odprite okno ali vklopite izpušni ventilator nad vaš štedilnik. In, seveda, lahko vedno par očal za kopanje ob njegovem desko za rezanje.