Klapavice, zamrznjene - recepti

V trgovini si lahko ogledate več vrst školjke - in sicer, modra, modro-črne barve, zeleno in s svetlo zelene lupine. vsi so zelo okusna, vendar se za nakup jim je treba biti zelo previden. Sprva, morate paziti na to, da njihove lupine niso bili poškodovani in dobro zaprti.

Tudi, če ste vzeli velike školjke, sprejeti in oceniti njihovo težo v roki. Ker je pretežko lahko pesek, in tiste, ki so zelo lahka in "iverka", morda mrtev.

Vprašanje, kako kuhati klapavice, zamrznjene, morda zaskrbljeni za vsako žensko, ki je jih prej niso pripravljene. Toda nič zapletena v tem procesu. Ker so kuhamo 5-7 minut. Najpogosteje je postopek priprave označen na školjkah embalaža.

Če želite v živo školjk, potem jih morate pripraviti za dva dni. Hkrati je treba shranjevati v hladilniku, pokrita z brisačo. Pred kuhanjem je treba vzeti iz hrbtenice lupine, vendar to ni priporočljivo vnaprej.

Kot je za zamrznjene, nato pa jih hranijo veliko dlje. Kot pravilo Zamrznjeno školjke, recepti , ki bodo predstavljeni v nadaljevanju, imajo dolg rok trajanja, ki je označena na embalaži.

Nadalje predstavljata eno okusnih solata recepti očistimo iz školjke in piščanca. Ta način kuhanja vam ne traja več kot pol ure.

Piščančja solata z školjkami

sestavine:

• poper, sol;
• piščanec - 430 g;
• riž - pol skodelice;
• oreh - steklo;
• Pločevinkah grah - 1 banka;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• školjke - 340 g;
• vinski kis - 2 žlici (menze);
• bazilika;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• Limonin sok - žlica;
• špinača (svežih listov).

Najprej je treba prepražimo piščančje meso v ponvi ali žaru, ohladimo in narežemo na večje kose. Za to jed, sprejme zamrznjene školjke, recepte, ki so navedene na embalaži, tako da jim zavre ni problema. Ko klapavic vrenja, ki jih potrebujejo, da se ohladi in drobno sesekljamo. Zdaj prepražimo orehe in razdelimo na četrtine. Sledi mešanica piščanec, riž, školjke, grah in zmlet s papriko. Potem je vse izpolnite mešanico limoninega soka, kisa, baziliko, česen, sol in iztisnejo. Pred serviranjem okrasimo z listi špinače. Dober tek!

Ribja juha s školjkami in raki

Za pripravo boste potrebovali:

• Morsko ribji fileti (smuč ali vahnjo) - 320 g;
• školjke - 550 g;
• sol;
• čebula;
• olivno olje - 4-5 žlice;
• ali čili paprike - 260 g;
• meso brozge - 450 ml;
• poper - 9-11 grah;
• lovor;
• belega vina - 450 ml;
• rakovice - 170 g;
• timijan - 3-4 vejic.

Za to metodo, morate sprejeti školjke zamrznjenih recepti, ki so predstavljeni v tem članku. Jih je treba oprati in očistiti s krtačo. Nato kuhamo 4 minute v slani vodi. Lupine, ki se ne odprejo, je treba zavreči, in preostali, da iz mesa, ki zapušča 6 kosov v lupini. Zdaj bi ribe in morske zmanjšati svoje kose. Potem sesekljajte čebulo in propasserovat v olivnem olju. Po tem, sprejme poper in ga narežemo na trakove, nato dodamo čebulo in dušimo še dve minuti. Nato nalijemo juho, dodamo lovorjev list, poper in kuhamo 6 minut. Nato zalijemo z vinom in dodamo ribe. Po 3-4 minutah dodamo školjke in raki. Odlična juha je pripravljena! Topla z dodatkom vsakega odseka in par vej timijana klapavice lupino.

Školjke v portugalščini

Sestavek za pripravo proizvodov:

• česen - 1 glava;
• školjke - ter pol kilograma;
• šalotka;
• olivno olje - 2 žlici (menze);
• voda - pol skodelice;
• maslo - 1-2 žlice;
• pol skodelice suhega vina beloe-;
• peteršilja, timijan, lovor;
• mlet črni poper, sol;
• Krema - 130 ml;
• limone.

Klapavice je treba oprati v hladni vodi. Potem sesekljajte čebulo in česen drobno, nato prepražimo v ponvi z dodatkom masla in olivno olje. Dodaj vodo, vino, sesekljan peteršilj, lovorjev list, poper, sol, timijan, smetano in školjke. Po tem, pokrijemo s pokrovom in zavremo. Pustimo vreti 6 minut na srednjem ognju. Ko školjka školjke odprejo, nato pa jed je pripravljena. Postrezite toplo, obložen z rezinami limone in potresemo s peteršiljem.

Klapavice z rižem - recept

sestavine:

• masla - 120 g;
• Bow - nekaj kosov;
• školjke - 850 g;
• olisvkovoe olje;
• poper, sol;
• zelenicah.

Školjke je treba očistiti in prepražimo s sesekljano čebulo in maslom. Chop preostalo čebulo in prepražimo v kotlu, in nato dodamo riž in pokrijemo z vodo. Kuhajte približno 9-12 minut, nato dodamo školjke, sol, poper, sesekljan zelenice. Kuhamo približno 19 minut, dokler se školjke ne razvijejo. Dober tek!

Kot lahko vidite, školjke, zamrznjene, kuharske recepte, ki so zelo raznolike, lahko uporabimo za solate in juhe in druge jedi.