Krompirjeve palačinke

Že vrsto let, je ta jed je krompirjeve palačinke, je eden izmed najbolj priljubljenih. Vsaka gospodinja ve, kako so pripravljeni in postreženi na mizo. Ampak še vedno bi rad, da predstavi nekaj okusnih receptov za njihovo pripravo.

Krape iz pire krompirja

Ta recept je tradicionalna, in sestava izdelkov z najbolj navadni, ki obstaja v vsakem domu lastnika. sestavine:

Krompir - nekaj kosov;

Pšenična moka - 1 skodelica;

Maslo - 120 g;

jajce;

Kislo smetano (20%) - približno 100 g;

Zelišča, sol.

Najprej morate očistiti krompir, pranje, zavre in dodamo sol. Nato zdrobimo in dodamo moko, maslo in jajce. Potem so vsi mešajo in tvorijo klobaso. Nato ga narežemo na koščke, roll v moki in razvaljamo majhne torte. Potem vsak od njih prepražimo na maslu. Končni torta postaviti majhen košček masla. Postrezite palačinke katofelnogo pire s kislo smetano, potresemo z zelišči. Dober tek!

Krompirjeve palačinke z jabolčno omako

Na zahtevo jabolčno čežano v tem receptu se lahko nadomesti s katero koli drugo. Izdelki za kuhanje:

Jajca - 3 kosi;

Pšenična moka;

čebula;

Krompir - približno 1 kg;

Pecilni prašek - 1 čajno žličko;

Rastitelnog olje - 120 ml;

Poper, sol;

čežano;

Muškatni orešček.

Najprej morate očistiti krompir in ga naribamo na Rende ali narežemo z mešalnikom. Nato dodamo moko, malo rastlinskega olja, pecilni prašek, poper, muškatni orešček in sol. Nato temeljito vse. Segreti ponev in prepražimo na krape krompirja za 12 minut. Apple omaka mora biti vročena jed. Dober tek!

Krompirjeve palačinke polnjene z mesom

Ta jed je narejena tudi iz pire krompir. Izdelke:

Nadev - 350 g;

čebula;

Krompir - 0,6 kg;

Olivno olje;

Začimbe, sol.

Za testo:

Krompir - približno 1 kg;

jajce;

Moka - 1 skodelica;

Salt.

Prvič, drobno sesekljano čebulo in ocvrti v olju. Nato dodamo mleto meso in prizharit, premešamo stalno, medtem. Vse, kar potrebujete za solimo, dodamo začimbe, nato pa določiti, pripravljen za polnjenje hrane v lonec, da bi bilo kul. Nato morate pripraviti preskus.

Za začetek, da zavre krompir in pretlačimo. Ko se ohladi, za vožnjo jajce, dobro premešamo. Nato dodamo moko, sol in mešamo, dokler gladko. Testo, ki se je zgodilo narediti dolgo klobaso, ki jo narežemo na koščke. Nato je vsak izmed njih v dlani rasplyusnut tako da je debelina torto okoli 5-6 mm. Zdaj čaka v središču vsake torte žličko nadeva in varno robove. Potem mladic vsak torto s polnjenjem v olju do zlato rjave barve. Okusne in hranljive krompirjeve palačinke so pripravljeni! Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Krompirjeve palačinke z kurkuma

Izdelki za kuhanje (štiri porcije):

Moka - pol skodelice;

Krompir - 6-7 kosov;

maslo;

koper;

Sol, rastlinsko olje;

Kurkuma - pol žličke čaja.

Za začetek kuhati pire krompir, kuhamo krompir v slani vodi, nato funt in dodamo maslo. Ko je kaša ohladi, je treba dodati kurkuma, moko in zamesimo testo. Nato dodamo drobno sesekljane zelenice, in še enkrat vse dobro premešamo, dokler gladko. Prav tako je treba opozoriti, da mora biti krompir rahlo toplo, ker je vroč krompir, bodo dobili zelo tekoče testo.

Zdaj je treba ogreti ponvi in dodamo rastlinsko olje. Ko je olje vroče, ležal oblikovali krompirjeve palačinke in jih prepražimo, dokler ne porjavi na obeh straneh. Izkazalo se je, zelo okusne, dišeče krape, postrežejo z zelenjem, kislo smetano in sveže zelenjave.

Dober tek!