Hrana in pijača, Glavna jed
Krupa bulgur: koristi in škoduje
Na policah supermarketov je ne tako dolgo nazaj, je bilo nenavadno oko izdelek - bulgur. Za tem čudnim imenom leži eno od najbolj priljubljenih žita Bližnjega vzhoda kuhinje. Torej, kaj je govoril o bulgur. Prednosti in škoduje te jedi za telo - ki je posvečen naš članek.
koristi
To je zelo dragocen izdelek zaradi velike količine vitaminov in mineralov. Bulgur vsebuje folno kislino v količini, želenega za dnevno prehrano, in drugih vitaminov B: riboflavin, pantotensko kislino, piridoksin. Prav tako so med koristne snovi vsebuje železo, cink, magnezij, natrij, fosfor, selen in mangana. Poleg tega, bulgur je bogat z vitamini PP, K, E. Vse te snovi pomagajo krepiti zdravje ljudi. No, kaj je izjemen bulgur? Lastnosti to žito v smislu prehrane in ga dal nad riža in testenin. Kot del bulgur vsebuje samo 56-60 gramov ogljikovih hidratov na 100 gramov, vendar je "prav", da je kompleksni ogljikovi hidrati. In hranilna vrednost tega žita je manj, kot je riža - približno 360 kalorij. Prav tako je naravni vir vlaknin, ki pomaga pri prebavi in normalno delovanje prebavnega trakta.
Poškodba
Ampak ne preveč rožnato se nanašajo na ta izdelek. Imajo Bulgur in slabosti. Še zlasti, da vsebuje gluten - beljakovin pšenice. Ta material je zelo močan alergen, zato mora biti najprej poskusiti s previdnostjo. Če se po pitje pojavili simptomi, kot so driska, slabost, napenjanje, je treba obravnavati na allergist - morda, da je tako. Prav tako ni priporočljivo uporabljati žita za ljudi, ki trpijo zaradi gastritis z visoko kislost, kot tudi tiste, ki imajo težave s sluznico prebavil. Torej, to ni tako enostavno bulgur. Koristi in škodo zaradi uporabe tega žita približno enaka, zato je treba upoštevati le na individualni odziv telesa - kdo bo pristop in bo postala najljubša jed, in nekdo, morda ne.
priprava
Takšna je nenavadno orientalski bulgur. Koristi in škodo od njegove uporabe, kot je opisano zgoraj, in na podlagi njih se lahko vsakdo sam odloči, ali je primerna jed. Ampak to je vsekakor vredno poskusiti.
Similar articles
Trending Now