Kuhane ribe solata

Včasih je za pripravo nekaterih jedi zahteva kuhana riba. Cook lahko skoraj vse ribe razen kroshlivoy in ima značilen vonj. Lahko jo kuhamo cele, in je lahko velik kos - tako se je izkazalo, sočno.

Ribji fileti ali cela riba je treba narediti rez z nožem po vsej kos - tako kose med kuhanjem ne bo deformira. Voda je nujno, da se tako zelo, da zajema le ribe in najboljše ribe kuhane, to pomeni, dodamo vodo le do ene tretjine. Majhne ribe vlijemo toplo slano vodo, velika - hladno, da je imel čas, da zavre.

Da bi dobili okusno kuhano ribo in kuhamo, da mora biti v pikantno juho. V ta namen je voda boste morali dati korenček, peteršilj, zeleno, čebulo glavo, lovorov list in nekaj zrn popra. Zelenjava očiščeni in narežemo na majhne koščke, dani v ponvi, napolnite z vodo in pustimo vreti deset minut. Potem sev juho, prelijemo ribe in jih pustimo, da vre. Na liter vode, ki jo je treba dati čaj žličko soli. Za morske ribe ne razpadejo v vodi, dodamo malo kisa. Priporočeno za vreli morske ribe kumare škripcih.

To se lahko kuhana in soljene ribe. Pred tem je treba najprej namoči, nato s hladno vodo in kuhano dokler razpis. Si lahko predloži kuhanega rib hren. Kuhane ribe postrežemo z omako. Če je riba maščobe - kisla omaka potrebno: bela, paradižnik, čebulo, in če je tanek - maslo, kislo smetano in jajca. S hladno ribjo omako dovaja hladno in toplo - toplo omako. Kuhane ribe se doda različne solate.

Solata iz kuhanega rib

Včasih želite sami regale rdeče ribe ... Ampak to je bolje, da ne le sami, ampak tudi gostje. Za to solato lahko 150 gramov rdeče rib. Kljub temu, da potrebujemo eno ali dve veliki kumare, solato in jajca. Okusno vrsti z prepelice (če je za goste), bi morali biti devet kosov. Vendar pa lahko naredite tri piščanca.

Kumare narežemo na obroče, vsak obroč razrežejo na četrti. Ribe narežemo na majhne koščke, vendar ne manjši. Jajca kuhamo in narežemo na enake dokaj velike kose. Solata morali vdreti na majhne koščke. Zmešajte tri žlice olja (olivno, zelenjave) in žličko šest odstotkov kisa - to je naša oskrba z gorivom.

Na mizi sem razstavljal nerazmeshennym jed: solata je določeno na jajce, kumare in rib ter zalivati vse jutranje in celo na zabavi elegantno mešana solata dve vilice. Ampak to je možno in brez nje - okus ne bo spremenila.

Še ena preprosta solata s kuhano ribo

File rdeče rib in zavremo fino zmanjšati. Kitajsko zelje (čeprav z dokaj normalno, tudi okusno) solze v majhne koščke, sir - naribamo. Vse sestavine zmešamo, oblečen z omako ali majonezo in potresemo s sezamovimi semeni. Navaden majoneza ni najbolj primerno, vendar tartar Všeč mi je predvsem (tistega, ki je naveden v originalnem receptu).

Poletna solata s kuhano ribo

Moj dedek je bil zelo rad roza lososa v maslo. Zakaj roza losos - ostane skrivnost za mene, ampak moja babica naredila z roza lososa preprosto neverjetno "počitnice solato." Redkev, paradižnik, kumare, paprika -, da je bil v sezoni - vse drobno sesekljano, vendar prisotnost vsaj dveh sestavin potrebno. Z - Chop zelenice, zavrite in narežemo krompir.

Vsi izdelki lahko preprosto naribamo. Pink pretlačimo losos z vilicami in dodamo olje, skupaj z vsemi zgoraj. Začinite s soljo in po potrebi dodamo malo olja. Do sedaj je ta solata sem bil povezan s poletno hišo, in iskanje prvih kumare na postelj.

"Holiday" se pripravlja tudi solato hitro in enostavno. Upam, da boste imeli solato po okusu. Solate z ribami raje ne zahtevajo velike količine hrane in enostaven za pripravo - kuhano ribo, in tako dobro.