Kuhanje začinjene zelene paradižnike na gruzijsko neodvisno

Gruzijska kuhinja je znana po odpravi zelenjavnih dobrot. Pomemben element v tej kuhinji zasedajo paradižnik, od katerih bi odlične prigrizke in kumarice. Danes se boste naučili, kako kuhati okusno zelene paradižnike v gruzijski v slanici. Dish krmljene mesnih in ribjih dobrot, kot tudi neodvisne hladne prigrizke.

Prva metoda

Slanica: litra vode, 50 g sladkorja, soli in kisa.

Sestavine: kilogram zelenih paradižnikov 5 česna, koriandra semena (čajna žlička), dva korenja, koper in koriander.

Advance prosterilizuem banke, dno položite rezine česen z zelišči. Če so paradižniki prevelika, potem je bolje, da narežemo na dva dela in jih v posodi. zelenjava v preteklih širjenje rezine korenja. Plasti namestnika.

Kuhan polnila zavrite in jo vlijemo v kozarec. Dodatne posoda postavljena v lonec z vodo in ponovno sterilizirati v petih minutah. Končni zeleni paradižniki Gruzijska, zvita v stekleni posodi, tako v temnem prostoru. To je mogoče shraniti v hladilniku.

Drugi način: vložene zelene paradižnike v gruzijski z zelenjavo

Original izbor drugačen pikanten okus, poskusite kuhati iz razpoložljivih sestavin. Sestavni deli: zeleni paradižnik, zelje, korenje (dva kilograma); poper (vsaj tri kilogramov); peteršilja, koper in zelena (žarek).

Za polnjenje: sol (500 g) in 10 litrov vode.

Če boste to storili na galono vode, nato pa v skladu s tem bo potrebno manj hrane. Pripravite globoko skledo in zatiranje. Vse zelenjavo so temeljito oprati. cut smo repa popra, korenje, olupljen, narežemo na zelje na 8 kosov.

Kapaciteta prelijte z vrelo vodo, jih na dnu zelenicah (ne morete ga razrežite) in pripravljeno hrano (plasti). Izpolnite zelenjava s hladno polnjenje, določenih na vrhu je težka bremena. Trdimo, štiri dni v sobi, nato pa shranite na hladnem mestu, za naslednjih 20 dni.

Tretji recept: zeleni paradižniki v gruzijski (marinirane)

Izdelki kilogram paradižnika (zelena), ribez listi (5 kos.), Čebula (3 kom.), Hot poper (2 pod) Lavrushka (4 listi), poper (deset kosov) 10, nageljnove žbice bud, nariban hren (neobvezno) in janeževih semen.

Marinada: litra prečiščene vode, kristalni sladkor (100 g), kis (50 ml), sol (4 velike žlice).

Sterilizacijo posode iz paradižnika, med njimi po sesekljano čebulo, vse začimbe in ribez liste. Pokrijte z obremenitvijo in pustimo raztopino. Shranjevanje v kleti.

Četrti Recept: ostri zeleni paradižniki v gruzijski

sestavine:

- kilogramov paradižnika (zelena);

- A pod vroče paprike (ki ima rad, da gre za gusto, lahko poveča delež);

- korenje;

- česen (50 g.);

- zelena listi (200 gr.).

Zapolniti potrebe litra vode, lovor v količini treh kosov, posušili koper semena (50 g.), Sol (20 g.), Grah poper (približno deset kosov). Kuhano voda dodajanja teh sestavin, pri čemer se pusti vreti 5 minut, da iz tekočega in popra lavrushku (met).

Pick up trdnih snovi in majhne velikosti paradižnik. Bo njihova stvar nadevana zelena, česen, vroče paprike, korenja - drobno sesekljane izdelke in izpolnite svoje paradižnik. Če želite to narediti na sredini vsake zelenjave narediti majhen rez.

Velika zmogljivost Put polnjene paradižnike, med njimi naj koper, vzame iz slanice. Izpolnite ostyvshim marinado, določen pritisk, ki je shranjena v temnem in hladnem prostoru, za tri dni. Čez nekaj časa so zeleni paradižniki gruzijski razpadejo na banke, omejena in poslati v hladilniku. Cook z veseljem in s pozitivnim odnosom!