Lastnosti melono. Koristi in škodo na telesu

Eden od najbolj priljubljenih sezonsko melono je melona. Sočno, sladko in dišeče - je dobil veliko oboževalcev. Ampak, da izberejo res sladko sadje ni enostavno. Melona, kalorij vsebine in uporaba, ki bo obravnavana v nadaljevanju, - sezonski izdelek. Bolje je, da jo uporabljajo v sredi žetve. Na tej točki, da doseže največjo zrelost, in manj verjetno, da kupujejo nizke kakovosti sadja. Veliko brezobzirni pridelovalci melona v zasledovanju visokih dobičkov krmijo nitrati letina za hitro zorenje. Ta melona - sadje je zelo sumljivo in zelo malo.

Melona podobna rastlina

Kaj je ta rastlina in njegov sad? Melon pripada družini Cucurbitaceae. V mnogih pogledih je mogoče uganiti, da kumare - njegov najbližji sorodnik. Grma lahko dobimo približno 6-8 plodove, katerih teža se giblje od 200 gramov do 20 kilogramov. Ampak to doseže polno melono zapadlosti šele po 6 mesecih.

Dobro zrelo sadje ima lep pogled in okusno okus. barva melona je lahko rumena, rjava in celo zeleno, odvisno od sorte. Moderna reja se nenehno razvija, ki ponujajo nove sorte, ki se razlikujejo v okusu, velikosti in barvi. Obstajajo belo črtasto sadje. Okušalne lastnosti različnih sort melon, preveč razlikujejo. Ampak v idealnem primeru mora vsak izdelek je sladko in dišeče.

Sadje ali jagode?

Melona, koristi in škoda , da telo, ki bo obravnavan v nadaljevanju, sladkega okusa. To je razlog, zakaj mnogi se nanašajo na sadje. Uporablja se pri pripravi sladic in solat. Ob istem času, nekateri menijo, da je melona - z jagodami. In to je tisto, kar ga povezuje z drugo priljubljeno melone - lubenice. Ja, so dovolj podobna za notranjo strukturo. Toda rastoče azijske lepote na bičem, kot nekatere vrste zelenjave. Zato, botaniki jih razvrsti v različne skupine. Poleg tega, melona ima veliko opraviti z zelenjavo, kot so kumare, bučke in buče. In čeprav je sladek, se nanaša predvsem na to skupino, kliče sladkorja zelenjave. V azijskih državah, so celo nesladkane sorte gojijo. So jedo kot zelenjavo.

Sestavek melone

Melona vsebuje veliko vitamina C. To uvršča med melone po tem kazalniku prvo mesto. Tudi v njegovih sadežev se lahko najde veliko vitamina A, B in E. To zadošča za melone in silicija, ki je potreben za boljšo absorpcijo mineralov v telesu, in preprečiti kalcinacija plovil. Sad te rastline vsebujejo železo, je 17-krat več kot v mleku. In če ješ lubenico in melono izmenično, se bo pozitiven učinek veliko večji. Konec koncev, te kulture med seboj odlično dopolnjujejo. Tudi strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje melona, koristi in škodo, za katero dolgo študiral organizem. Izdelek očisti notranje organe in sisteme, ter jih obogati s hranili.

Melon - naravno zdravilo

Katere bolezni pomaga v boju proti melono? Za edinstveno kemično sestavo sadja je zasluženo postal znan kot naravno zdravilo. To se lahko poje tako odrasle in otroke. Melona mora biti v prehrani tistih, ki trpijo zaradi bolezni srca, protin, da ima težave z črevesje, ledvice in jetra. Jedo sladko sadje pomaga v boju proti depresiji. Velike količine vitamina C izboljša imunski sistem in povečuje odpornost proti prehladom.

Melona kakovosti sadja, koristi in škoda na telesu je skrbno preučevali ne le s prehrano, ki se uporabljajo v kozmetike. Imajo veliko silicija, vitaminov skupine B in folne kisline. Te komponente občutno izboljšanje strukture in kakovosti las in kože. Zato, maska melone za obraz, lase in telo kozmetičark priporočam.

kontraindikacije

Ali imajo melona kontraindikacije? Kot vsaka kultura, plodovi te rastline imajo svoje slabosti. So majhne, vendar pa se morajo zavedati. Prednosti in melona škode za človeško telo še posebej močno kaže v pretirani uporabi. Plodovi so zelo sladke in dišeče. In upreti skušnjavi, da bi bilo zelo težko. Vendar pa se zaveda, da vsebujejo veliko hranilnih snovi. Zato lahko uporaba velikega števila melone povzroči hipervitaminoza.

Lahko se pojavijo tudi težave s prebavo, srčne motnje. Torej, z uporabo te kulture se je treba izogibati tisti, ki imajo črevesne bolezni, razjede dvanajstnika, sladkorna bolezen. Poleg tega so ti sadje ni priporočljivo za ženske, ki so jih hranili dojenčke z materinim mlekom. melona sok lahko povzroči želodčne težave otroka.

kalorična vrednost

Primernost melon prehrane? Omeniti je treba: kljub svojem okusu, plodovi te rastline imajo visoko kalorično vsebine. So idealne za prehrano. Kaj je del melono? 90 odstotkov tega sladkega zelenjave je voda. Le preostalih 10% je koristen prehranske vlaknine in sladkor. Zato kalorij zrela melona ne več kot 38 kcal na 100 g proizvoda. Veliko bolj hranljiva posušene rezine sadja in kuhani so kandirano. V tem primeru je indeks se giblje od 350 kcal.

Hranilni sestavek v gramih

Če ste vzeli količino hranilnih snovi v gramih, nato pa se bodo te številke navdušil ljubitelje sladic. Glavna stvar - to je, seveda, nizko kalorično. Poleg tega, melona vsebuje približno 1% maščob in beljakovin. Količina ogljikovih hidratov znaša 7,5 odstotka. Pomembni elementi v sestavi melone so organske kisline, škrob in celulozo. Slednji pomaga očistiti telo in izboljša prebavni sistem.

Askorbinska kislina prevladuje v količini 20 mg na 100 g proizvoda. vitamini skupine B zasedajo 6 mg, in provitamini in folno kislino na 0,4 grama na 100 gramov. Elementi, kot so kalcij, cink, železo, mangan, fosfor, jod, magnezij, prisoten v sestavku v naravni obliki melon, ki se najbolje absorbirajo v telesu.

Kako uporabljati?

Kot je melona, da bi dobili največjo korist in užitek? Bolje je, da zrelega ploda te rastline se porabi med obroki. Ne bi smeli regale melona tešče, še posebej za tiste, ki imajo težave s prebavo. Celuloze se lahko zamrznejo in nato uporabimo za pripravo različnih jedi in koktajle.

Melona sadje make kandirano sadje, ki se izkažejo zelo okusna in ne izgubijo na istih koristnih lastnosti. Tudi od nje pripravimo marmelade, džeme in marmelade. Obstajajo recepti in sladke vložene zelenjave, ki ima zelo nenavaden okus. Uživajte vitamine v poletnih mesecih in jih obira v prihodnosti ohraniti del toplote za mraz.

marinirana melona

Okus kakovosti melone, koristi in škodo na telesu, ki jih obravnava, pustite, da kuhamo od njega veliko izvirnih, okusnih in dišečih jedi. Na primer, veliko ljudi, kot kisle melono. Za pripravo boste potrebovali zrelo sadje, ki tehta okoli 500-700 gramov. To mora biti iz semen in lupine jasno in narežemo na kocke. Nato položite na melono v pripravljene kozarce.

Posebej pripravimo marinado. 200 ml vode treba vzeti 30 gramov medu, 200 gramov kis, 10 gramov soli in dve nageljnove žbice. Napolnite kozarce s hladno marinado melone, sterilizirajte 40 minut. Nato blizu in ga pošljite na hladnem. Tako pripravljena melona gre tudi z mesnim jedem.

Jam melona

Skoraj vse dobrote iz melone ni veliko kalorij. Edine izjeme so kandirano. Marmelada iz plodov te rastline - to je eden izmed najboljših možnosti za sladkarije. Morajo priprava traja 500 gramov narezanega sadja, enako količino sladkorja in liter vode. Za izboljšanje okusa lahko dodamo malo limonino lupino.

Vse, kar ležala v primerno posodo in zavremo. Ne daje marmelada zavre dolgo in težko. melona rezine prebavi, da ne bo vplivala na lastnosti okusa, vendar bo pokvari videz. Opozoriti je treba, da je vsebnost kalorij teh vesti niso visoke. To pušča le 170 kcal. Zato te kulinarične dobrote, ki jih lahko uporabite tudi tisti, ki so vodenje fit.

Kombinacija z drugimi izdelki

Obstaja zmotno prepričanje, da je melona popolnoma v kombinaciji z drugimi zdravili. To ni čisto res. Da, melona - vsestranski sladko zelenjave, ki je prijatelj s številnimi izdelki. Američani so se začeli na obrok s kozarcem vode in rezino to sladko poslastico. Italijani melona hranijo z mesom kot okras. Na vzhodu se zdi dobro dopolnilo za ribe.

V številnih kuharskih receptov, ki uporabljajo melona, kot primarni in dodatne sestavine. Kljub temu pa strokovnjaki za prehrano ne priporočamo, da ga uporabljate na prazen želodec, skupaj z mlečnimi izdelki. To lahko povzroči težave z želodcem, krče in napenjanje. Še posebej ne smemo kombinirati jedi, kjer je veliko mleka in jajc. Na splošno bi bilo treba uporabo kateregakoli izdelka zmerna. V tem primeru se živila ne bo bolelo, in bo prinesla koristi za telo.

zanimivosti

S te rastline, povezano s številnimi miti in predsodki. Mnogi od njih se nanašajo na uporabo melone. Koristi in škodo na telesu so dolgo raziskovali s strokovnjaki, tako da vsa vprašanja bodo usposobljeni odgovori. Veliko pokazateljev te sladke zelenjave, ki smo jih že obravnavajo. Toda obstaja veliko zanimivih dejstev, ki se zdi, da je zelo zabavno.

Na primer, zelo velika melona, ki je tehtal okoli 500 kilogramov, postavljeno rezident Avstrije. To se je zgodilo v letu 2009. Od takrat je zapis še ni bila razdeljena. V nekaterih vzhodnih držav so melona sadje velja za naravni afrodiziak. Moški bo koristno dnevno pojesti pest posušenih semen aromatičnih rastlin. Turkmenistan praznuje dnevno, tudi melone. V vseh cerkvah v tem času opravili molitev za dobro letino. Melona je cenjen ne le za veliko okusa, ampak tudi za hranilno sestavo. Torej, jesti zdravje, vendar vsi vemo, da ukrepa.