Leča juha. Recept za zdravo in okusno predjed

Leča vsebuje veliko količino beljakovin, ki jedi iz njega zelo zadovoljivo in koristno za organizem. Poleg tega, da ima velike zaloge železa, mimogrede, za mnoge ljudi v Aziji, te kulture - skoraj edini vir beljakovin.

Recept juha iz leče Ta proteinski produkt je potrebno lupinico, tako da ob predložitvi prve jed je posuta s pikantno rdeče paprike, se lahko uporabijo možnosti groba, še čili. Za kuhanje si morali vzeti kozarec fižola in pol skodelice bulgur (če se vam zdi, da ne, ga lahko zamenjate z običajnimi pšenice zrna). Torej, speremo v različnih vsebnikih razsutem stanju in jih napolnimo z vodo za nekaj ur. Nekateri kuharji priporočajo juho iz leče, recept, katerega znaki, zavre vodo. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki še vedno vztrajajo na juhi, ki se kuha brez začimb iz govejega kosti in mesa. Na splošno, vsak odloča sam, kaj uporabiti za nas, v našem primeru bo to meso juha.

V gostem ponvi segreje žličko masla, čiste skorje s čebulo, narežemo na kocke in prepražimo, dokler svetlo zlato rjave barve. Medtem v drugi posodi zavrite tekočino za juho. Skodelica pour in par žlic juhe žlico paradižnikove paste, vlijemo zmes s čebulo pusti malo kasneje z dodatkom soli. Izpustite vodo iz zrn in dodamo čebulo, premešamo in vlijemo v juho naenkrat. Dobro premešamo in kuhamo 15-20 minut, redno preverjanje, ali zdrob zaljubljen do dna posode. To je priprava leče juho. Recept precej zapletena, z njim soočiti tudi novice ljubico.

Sedaj lahko traja tudi začimbe. Dodamo nekaj ščepca posušene mete in malo kumine, razbijalo v možnarju (dalj gurmanskih prednostno posušimo timijana). Nato kuhamo, dokler kuhanih lečo in pšenico. Pred serviranjem daje pivo in se nekoliko ohladi, se prepričajte, da ponudijo zelenicah in potresemo z vročo poprom.

Leča juha z gobami Suho gozdni proizvodi morajo pour kozarec vode in pustimo stati čez noč (ne več kot 5-7 enot). V ponev z 5 skodelice vode, dodajte naslednje olupljen vendar ne narezano zelenjavo: korenje, peteršilj koren in zeleno, zelje, čebulo, por in šopek zelenja. Trajanje kuhanje po vretju za 15-20 minut, dokler mehkobo izdelka.

Izvlecite vse sestavine in, poleg korenje in peteršiljevo korenino, lahko vse, kar je treba zavreči. Gobe skuhamo v tej vodi, ki je namočeno, jo vzemite ven in rez. Zelenjavna juha, postaviti nekaj narezan krompir in pol skodelice žitaric. Da bi dobili okusno leče juho, recept vključuje naslednje začimbe: nekaj lovorjev list, piment, kumino in malo sveže mletega črnega popra.

Zavre tekočino, dokler popolnoma kuhanega krompirja in žit. Zdaj dodamo sesekljan kuhana korenje in peteršilj koren, gobe iz vode, v kateri so se kuhali, sesekljan koper in malo pero čebulo. Spet zavre in dodamo začimbe po okusu. V skodelici zmešamo tri žlic vode in žlico moke, uvesti nekaj žlic kisle smetane (debeline) in nekaj žlic smetane. Nastalo zmes vlijemo v juho in kuhamo. Postrezite takoj. Mimogrede, po ohladitvi lahko zgostitev jed, v tem primeru, boste morali dodati malo vode.

Zdaj, ko vem, kako kuhati leče juho. Recept opisane v tem članku se lahko izboljša z dodajanjem začimb in drugih sestavin. Če želite, lahko naredite zelenjave prvi tečaj, dajanje zelenjavo nekoliko kuhanega mesa.