Moscato, šampanjec: pregledi

Champagne v ožjem pomenu besede, se lahko imenuje penino, ki je bil narejen z istim imenom v provinci Franciji. Bilo je tam, da je izumil tehnologijo za proizvodnjo penaste pijače. Lovorikah prvenstva, seveda, so pomembni, vendar je dejal, da je izkušnja ne more biti tako uspešen, ponovite nekje drugje? Seveda, po mnenju prebivalcev v regiji Champagne, bo to povsem drugačna pijačo. Ampak mi smo navajeni, da pokličete vse penečih vin šampanjec.

Toda Italijani so bolj natančna pri poimenovanju svojih penečih vin. V tej državi, za njimi so imena:

• Spumante (Zelo penast);
• frizante (manj gazirane);
• Prosecco (na grozdja);
• Franciacorta.

Sodeč po naslovu, zadnja peneče vino, pridelano v metodi francoski šampanjec. V tem članku bomo pogled na pijačo, ki nosi ime Moscato. Šampanjec je že utrla pot na ruski trg in je osvojil srca potrošnikov. Kaj pravijo o njem povratne informacije?

Je šampanjec?

Da vas spomnim na besede «Moscato»? Šampanjec? Ne, ne, "mošus". Ta material ima močno in vztrajno aromo. Musk doda žgane pijače, da se jim dobro podlago. V državah na Bližnjem vzhodu (Sirija, ali morda v Egiptu) rejcev starodavne trte, je bila ustvarjena v koži sadežev, ki vsebujejo velike količine eteričnih olj. In takšna je bila imenovana muškatni orešček. Konec koncev, napitek iz tega grozdja postane zelo odišavljen. Feničanin in grški trgovci te sorte vinske trte so bile vložene v Evropi.

Muškat, prvotno od žgoče Arabian prinaša veliko sušo in poletni vročini. Toda izkazalo se je, da so trte prilagodijo zelo dobro in hladnejše podnebje. Zdaj je skoraj dvesto sorte muškat grozdja. So se gojijo v velikih mestih, in sicer iz Evropskega Ukrajino in Moldavijo, in konča z ameriško Čile Latinske ali Avstraliji. Ta vrsta ljubezni vinarjev. Konec koncev, jagode mimo piti svojo neprimerljivo okus.

Vina iz sort "Moscato Bianco"

Te trte, zahvaljujoč toplo podnebje, odlično prijela v Italiji. V tej državi, veliko področjih, zasajene sorte Moscato. Šampanjec in "tihih" vina (suha, utrjena, stari), označena s prijetno aromo s kompleksno cvetico. Mladi pijače zaznamo odtenke pomarančno lupino. Alkoholizirana vina so različne note bergamotke in rozinami. Narejen je iz belega muškat in šampanjca. Še posebej dobro proizvodnjo penečega vina, v Piemontu, v mestu Asti regije. To je severno-zahodno od Italije, na južnih obronkih Alp.

Če želite shraniti osvežujoč kislost in svetlo okus, muškatni orešček požete zgodaj. Tako, jagode nimajo časa, da vnesete sladkorjev. To Spumante je namenjen predjedi in morske jedi. Alkohola v tem vinu ne več kot sedem in pol odstotka. Če obirajo pozneje, iz svojega kuharja desertnih pijač.

Champagne "Rivanj Moscato"

Rekli smo že, da so beli muškat goji vinska trta v severnih regijah Italije - Piemontu, Lombardiji, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Ampak, če govorimo o penečih vin (Spumante in frizante), najboljši okus in aromo neprekosljivo različnih pijač prihaja iz regije Asti. To je tam in na osnovi grozdja, proizvedenega znamka "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Začnite svoje mnenje penine iz Italije z "Rivanj". Šampanjec Rivani Moscato je stoodstotno je sestavljen iz grozdnega mošta "beli muškat". Ta znamka je prejel bronasto medaljo na mednarodnem tekmovanju IWSC 2013. Barva svetlobe pijačo rumena, slama. Vonj je čutil sladko sadje s pridihom citrusov. V mehka, sveža, dobro uravnotežen okus slišal žameten ton. To Spumante z provokativne mehurčki rahlo poka v ustih in božanje v ustih. Šampanjec sladkost vzroki in pogoji dobave. Gre za poročne torte ali lahkih italijanskih sladic. Stroški steklenice v Rusiji okoli štiristo rubljev.

"Bosco Moscato" (frizante)

V alkoshopah predstavil tudi izdelek imenovan Bosca Moscato - litvanski proizvodnjo šampanjca. Ta pop ocene opisujejo kot soda zelo nizko vsebnostjo alkohola. Če govorimo o italijanskih proizvodov, ki se prodajajo pod imenom "Fjord in Bosco Moscato" it - kakovostno pijačo je, da spada v kategorijo "tiho" Champagne (frizante). Zato se steklenični vrat zaprta z navadno vino zamaškom. Vendar pa je natočila pijačo v kozarec igranje mehurčkov. Toda oblike pene so zelo majhne. Vino je bela, polsuho, slamnate barve. Alkohol v njem enajst odstotkov in sladkor - deset gramov na liter. Frizante dišeč šopek spominja združevanja barv. Kar ni presenetljivo. V resnici "in Bosco fjord" se prevaja kot "Forest Flower". Okus pijače sveže, dišeče, rahlo igranje. Kislost popolnoma uravnoteženo. Frizante postrežemo nekoliko ohlajeno z ribjimi jedmi italijanske jedi (rižota s škampi in zelenjavo), prigrizek. Cena za steklenico - približno osem evrov.

Champagne Cavatina Moscato

To bo ustrezala ljubitelje sladkega Spumante. Ja, in je služil dobro ohlajeno (do pet ali šest stopinj) s sladice, sadja in sirov. Sladkor v njej - tako kot sedemdeset gramov na liter. Trdnjava - sedem stopinj. Spumante svetle barve slame. Vonj cvetni toni so slišali z medom odtenkov. Okus vina sveže, svetlobo in harmonično. V Italiji, lahko to šampanjec mogoče kupiti po ceni od štirih evrov na steklenico. Ruski alkobutikah svojo vrednost je tristo in šestdeset rubljev.

"Villa Blanca"

Razmislite o cenejših blagovnih znamk penečih vin, ki so iz različnih Moscato. Šampanjec Villa Blanca je ideja o "Ariant" Krško (Chelyabinsk). Cena za steklenico - 152 rubelj, ki ne morejo, ampak veseli. Proizvajalec odkrito priznava, da je vino gazirane izdelek. To pomeni, od katerih niti se proces naravnega šampanjca ne govorimo. Pri ustvarjanju "Villa Blanca" vključen vinmaterialy belih sort. Pijte to občutljivo barve slame. Vonj svežih sadnih not se počutil. Okus pijače popolnoma osvežujoč, sladko. Zdelo se grozdje sorte muškat in liči. Trdnjava v gazirane alkoholne pijače - sedem in pol stopinj.

Moscato Spumante Champagne

Pod tem imenom lahko najdete izdelke iz številnih italijanskih vinarjev. Pijača je lahko tako sladko in polsuho. Na primer, vzamemo Contarini "blagovno znamko proizvodi" iz Benečije. Dobave proizvajalec na policah šampanjec sladek (Dolce). Trdnjava v peneče vino - osem stopinj. Pijem lepo zlato barvo. Vonj in okus slišali klasične muškat zapiske. To vino se ne sme močno ohladi. Deset ali dvanajst stopinj bo dovolj. To Spumante postrežejo s sladicami, ampak celo bolje, da ga pijejo kot aperitiv brez prigrizkov. Stroški Steklenica približno štiristo šestdeset rubljev.

"SANTERO Asti"

To Spumante razkošje stoodstotno sestavljajo Moscato grozdja. Šampanjec je proizveden na rastlinski "SANTERO" v bližini mesta Asti (Piemont). Pijte drugačno plemeniti okus, ki ga je mogoče slišati žameten ton. Aroma, kot se spodobi muškat, zelo zaposlen. To prepletajo note svežega sladkega sadja (breskve, marelice) z nianse žajblja. pijačo moč je šest in pol stopinj. Postrezite jo ohlajeno Spumante s sadjem in siri. Steklenico alkohola v ruskih butiki v vrednosti okoli šest sto petdeset rubljev.