Mučenje na internetu ali kako kuhati piščanca v mikrovalovni pečici

Resnično ljubim rad kuhanje. Poleg tega sem že nekaj časa začel kuhati različne jedi v mikrovalovni pečici. Po mnenju strokovnjakov je hrana, kuhana v mikrovalovni pečici, bolj uporabna in bolj okusna. Ampak potem sem čakal na prvo razočaranje, ker nisem vedel, kako kuhati piščanca v mikrovalovni pečici.

Kdo je mislil, da sem prišel do mojega reševanja? Mama? Babica? Ne, ni. Težko bi mi lahko pomagali pri peki piškote v mikrovalovni pečici. V času moje babice so bile mikrovalovne pečice enako fantastične kot kozmični pošasti iz romanov Kire Bulychev. In moja mama je čudovita ženska, toda ona ne maram kuhanja zelo.

Zato sem v Googlovem iskalniku izgovarjal besedno zvezo »Kako kuhati piščanca v mikrovalovni pečici« in mi je vse-vedel internet dal več kot pet deset priporočil.

Bala sem se naučiti vsega. Zato sem izbral nekaj nasvetov na prvi strani iskalnika in začel jih preučevati. Najenostavnejši, po mojem mnenju, je bil recept z rokavom za pečenje. Izkazalo se je, da če ne veste, kako kuhati piščanca v mikrovalovni pečici, potem je bolje, da to storite v rokavu.

Če želite to narediti, vzemite celo trup piščanca, jo temeljito umijte (če vzamete živo piščanco, ga morate očistiti iz perja in notranjosti), nato pa ga utrkajte z mešanico soli, popra in česna (posušite lahko) in jo položite v kulinarični ovoj. Potem, iz rokavov, morate sprostiti zrak in ga zaščititi tako, da okoli trupov piščanca obstaja nekaj brezzračnega prostora. Po tem položite piščanca v rokav na paleti in jo pošljite v mikrovalovno pečico. Z močjo pečice 300 W se ptica peče približno 30 minut. Po tem je treba piščanca odstraniti iz rokavov, s tem pa se lahko sesekljano omako namazati.

Vendar pa tudi 30 minut ni dolga, vendar obstajajo gosti, ko so gostje na pragu, mesna jed še ni pripravljena. Zato je bila nadaljnja preučitev priporočil Googla o vprašanju, kako kuhati piščanca v mikrovalovni pečici, omejena na iskanje hitrih receptov. In to sem našel. V steklovino (ali v posodah, namenjenih za mikrovalovno pečico) morate piščančje prsi (ali pa uporabljati filete), na dnu posode nalijete malo rastlinskega olja, malo potresete in pošljite na mikrovalovno pečico 5-7 minut pri moči peči 900 - 1000 Vt. Po tem dobite piščanca, potresite s čebulastimi obročki in rezine kislega jabolka, prelijte paradižnikovo omako ali malo maščobo kislo smetano in jo pokrijte, pošljite na mikrovalovno pečico še za 5-7 minut. Piščanec se v tem primeru izkaže za sočno in nežno. Mimogrede, jed je zelo primerna za tiste, ki gledajo sliko. Po želji lahko posušeno gobo potresete z naribanim sirom in ga pošljete v mikrovalovno pečico še eno minuto, da se sir topi.

Piščanec je lahko začinjen, pred mariniranjem v omaki ingverja in česnom z dodatkom oljčnega olja. V sojini omaki ga lahko izbereš z medom in začimbami. Poskušal sem celo pokriti piščančje trup z jabolčnim gorčkom vabijem in pecati v rokavu v mikrovalovni pečici. Piščanec se je izkazal za dišečega, nežnega in sočnega.

Moje iskanje pod geslom »Kako kuhati piščanca v mikrovalovni pečici« je prišlo do konca, ko sem želel najti recept za kuhanje ptice v mikrovalovni pečici za mojega otroka. Odgovor je bil precej hiter. Noge ali krila (moj otrok ima oba), da sperite. Predmarinat v limoninem medu (premešajte med, limonin sok, sol in premešajte meso s to zmesjo), ga dajte v zaprto posodo (ali rokav) in pecite 10-15 minut pri 800-900 W. Izvlecite meso iz rokava in ga odnesite v okras.

Priprava mesnih jedi v mikrovalovni pečici ima svoje prednosti: brez maščobe in slabega holesterola, meso kuhamo v soku. Zdaj z mikrovalovno sem na "ti", in moja družina je zelo vesela.