Nacionalni kuhinje kot odraz miselnosti

Svetovna kuhanje ima veliko število receptov za različne jedi. Mnogi od njih so pripravljeni v skoraj vsaki državi na svetu, vendar med njimi pa so tisti, ki jih je mogoče pripisati "nacionalna jed". Bili so izumili v določeni državi ali enega naroda, in leta so pripeljali do popolnosti. Hkrati pa skoraj vsaka gospodinja ve recepte svojih nacionalnih jedi po srcu, in meni, da jim pripravlja bolje kot kdorkoli.

Glede na recepte za jedi, ko postane jasno, da nacionalna kuhinja kaže ne le izbiro hrane za tega ali onega naroda, ampak tudi značaj, temperament in mentaliteto. Mnogi recepti temeljijo jedi ti ljudskih rekov, državne praznike, in celo nekaj verskih obredov.

Obstaja Postopek za pripravo ali posebno sestavino, ki je ključnega pomena pri takih jedi. To je za njega različne nacionalne kuhinje iz posamezne države. Na primer, ko govorimo o mesu, kuhana na žar, samo spomnite kavkaški kuhinje, in ko gre za govoriš juho, nato pa takoj spomnim Ukrajina. Španski in mehiške jedi, ki presegajo šopirjenje ostrine okusa in riž se uporablja izobilju na Kitajskem.

Treba je omeniti, da je taka stvar kot nacionalne kuhinje ne more biti vezana na kateri koli državi, čeprav obstajajo recepti, ki so značilne za določen kraj, kljub temu pa je ta kuhinja združuje recepte iz različnih držav, ki jih je mogoče označiti kot en narod.

Na primer, španski nacionalni kuhinje mogoče primerjati z večino ameriških jedi latinskih in celo Mehiki. Hkrati pa imajo svoje edinstvene recepte v vsaki državi. Kot tudi Bela kuhinja vključuje jedi Gruzijo, Armenijo in Azerbajdžanom.

Mnogi nacionalna jed je postala tako priljubljena tudi v drugih državah, ki so prišli, da je treba upoštevati nacionalne, spremenila svoje ime in celo del recepta. Na primer, piščanec Kijevu, ki še vedno trdijo, Francozi z Ukrajinci.

V bistvu so te kulinarične tradicije nastala zaradi območje prebivališča naroda, njegovo finančno blaginjo in podnebje. To je jasno razvidno, če pomislimo, da nacionalne kuhinje Nemčije, Rusije, Japonske in Kitajske. Recepti tam, vsebuje natanko tiste sestavine, ki so najlažje dobiti v tej regiji, in način kuhanja najbolj odgovornega načina življenja ljudi v tej državi. Poleg tega so zaradi različnih klime obstajajo recepti, ki vključujejo trgatev v prodajnih izdelkov.

Številni arheologi in zgodovinarji trdijo, da je nacionalna kuhinja ena od značilnosti naroda. Na njem lahko sodnik način življenja prednikov, študij življenje antike, in celo, da bi našli nekaj odgovorov na nejasna vprašanja v zgodovini. priporočajo tudi želijo raziskati naravo določenih ljudi ali naroda, da začne s kuhinjo, tako v bazo in na začetku oblikovanja kulturnih vrednot.