Od kaj žit prosa. Proso: uporabne lastnosti sestavka in hranilni vrednosti

Žita - je poseben izdelek, ki je pomembno za ljudi iz različnih kultur. Zlata zrna dati življenje, saj vsebuje velike količine vitaminov in mineralov, beljakovin in ogljikovih hidratov, in bistvene vlaken. Vsa žita so potrebna in koristna za naše telo, ampak najstarejši vse šteje Pshenko. Danes vam bo povedal, podrobnosti o tem, kaj pomeni ta križa v.

strani zgodovine

Najprej morate povedati, bralec iz prosa žit storiti. Jasno je, da rastline z enakim imenom ne zgodi, kar pomeni, da je obdelano seme neke druge kulture. In to je res. Eden izmed najstarejših pridelkov, pridelanih na območju po vsem svetu - proso. To je prava zakladnica koristnih lastnosti, zato so naši modri predniki odločili, da ta sredstva ne bodo samo jim pomagali preživeti kot vrsta, ki pa bo hitro naselijo v tistih regijah, ki so primerne za kmetijstvo. To je oseba, setev proso lahko prepričani, da bo zagotovljena hrana. Tako je iz žit proizvodov proseno jasno, gremo naprej.

Proso - čisto zlato

In to je res. Ni za nič se je ta ječmen velja za najbolj zdravo hrano, v vsakem trenutku. Če govorimo o nekaterih proizvodov na proso žit, je jasno, da je to proso, ki je zanimiva, ne samo po svojih zdravilnih lastnostih, ampak tudi dolgo zgodovino gojenja. Ni pretirano reči, da je to ena od najstarejših rastlin. In če govorimo o tako oddaljenih časih, da je zanimivo, da so bili prvi, ki so začeli gojiti to kulturo kitajsko. Ja, res, ni razbrati, da je odraščal na prvem mestu. Kasneje je svoje znanje o nekaterih proso žit se lahko proizvajajo, preselili v Indiji, Kazahstanu, Ukrajini in Rusiji. Takšna široka paleta raste enako pridelka, kaže dejstvo, da je bila njegova vrednost jasno vsem narodom sveta. Poleg tega žita je nezahtevna in pripravljen dati letine v skoraj vseh klimatskih conah.

Proso: vrste, značilnosti

V resnici je svet res goji veliko število sort proso, če se šteje, da ne bo manj kot 500 Zdaj že vemo, kaj je v resnici proso, žito od prejema. Vendar vse te sorte dajejo v bistvu isto žito, ki služi kot surovina za sodobni prehrambeni industriji. Vendar, če menimo, da sodobne tehnologije obdelave zrn, lahko ločimo različne proso. Od kar žit se proizvaja, je že znano - od prosa, in vseh priznanih polirani prosene zdrob, Dranets in zdrobljenega žita.

Značilnosti različnih vrst žit

Največkrat, ko smo kupili žitno kašo, smo se odločili, gladko, lepo in rumena kot jajce, ki je polirana. Če se spomnite, od tistega, kar žit je proso, je mogoče zamisliti običajno proso, zaprto v gladko in sijočo kožo. Pri zdravljenju nje odstranimo in ona zdrobom podvržemo posebno mletjem, tako da postane boljši in bolj primerna za pripravo okusne in uporabne kašo. Ta izdelek je najbolje absorbira v telo, kot tudi hitro kuhana.

Druga možnost - drobljenje proso. Vi že veste, je produkt obdelave žit je pšenica. Torej, to postane zdrobljenega stranski produkt tega procesa in se običajno uporablja za proizvodnjo mesnih kroglic in tekočih žit.

Končno, zadnja možnost - proso-Dranets. Njegova težko najti v prodaji, čeprav je to najbolj uporaben od vseh teh vrst. V tem predelave ohranja maksimalno količino hranilnih snovi, vendar niso mogli kuhati kašo iz nje kot ječmen ohranja grenak okus. Poleg tega, je rok uporabnosti tega izdelka je zelo kratko, naravna olja v jedra zrn začne razpadati, in izdelek je razvajen, dobili grenak okus in neprijeten vonj. Povedali smo vam o tej čudoviti zelišč, saj raste in oblika, v kateri pride do naše tabele lepo in okusno prosa. Krupa narejen iz žitaric, saj veš, da je skupna proso, ki se prodaja na trgu perutnine kot krma za okrasne ptice.

Zdaj pa malo o sestavi

Večina od nas ste zainteresirani za to, da naše telo dobi iz določenih izdelkov. To je razlog, zakaj smo zdaj govorimo o prehranskih lastnostih tega žita. Oglejmo še enkrat pogledal na dejstvo, kaj naredi žit proso. Koristne lastnosti prosa se lahko določi tudi z dejstvom, da je bil pripravljen, da bi jedli večino ptic. Premikajo nagon, zato moramo natančno znanje o tem, kaj je v našem krožniku.

Predvsem pa prosene zelo bogata z beljakovinami in lahko zagotovi človeško telo potrebuje za energijo. Energijske žita - 434 kcal na 100 g izdelka. Hkrati je v istem znesku izdelek vsebuje bogato zbirko mineralov, vitaminov in aminokislin. Približno 70% sestave - škrob. Petnajst odstotkov - protein in aminokisline. Približno 3,7%, so maščobe.

Vitamini in elementi v sledovih v sestavi

Še naprej govorimo o nekaj prosa žit in kaj njegova kemična sestava. Vsak odmerek vsebuje vitamine A, PP, B1, B6, E, B2, B9, beta-karotena. To je ogromno bogastvo, ki bo zagotovil vse, kar potrebujete kot rastoči organizem in odraslega, ki potrebuje veliko mikrohranil za pravilno delovanje. Sestavek žita makroelemenata, tj fosfor, magnezij, kalij, žveplo, kalcij, klor in natrij. Ne smemo pozabiti, in elemente, ki so prav tako v veliko prosa v sledovih. Daje telesu železo in cink, mangan, baker in aluminij, titan in fluor, molibden, in kositra, kot tudi nikelj, kobalt, jod in krom.

Koristne lastnosti

Tako je jasno, da je zrno vsebuje ogromno koristnih snovi, in omogoča, da se ne uporablja različnih vitaminskih dodatkov. In vse to je preprost proso. Koristne lastnosti, sestava, škode in kontraindikacije - zelo zanimiva tema, tako da je potrebno govoriti o tem podrobneje. Zelo uporabno tak nered za srce in krvnih žil, ker vsebuje velike količine kalija. Seveda je treba pri bolezni srca jo kuhamo z minimalno količino soli in sladkorja. Nič manj koristno prosena kaša vpliva na jetra in ožilje.

Dragi ženske, te lastnosti so zelo pomembne za vas. Gre lipotropic lastnosti prosa. Z njegovo uporabo telesne maščobe ne kopičijo. In poleg tega, da preprečuje nabiranje novih. To je, če želite, da izgubijo težo, je priporočljivo, da vsak dan uporabiti ta nered. To je zelo pomembno, da je ta rastlina očisti telo strupov, kot tudi nakopičene antibiotikov.

kontraindikacije

Kljub temu, da je to neverjetno uporabno kašo, so časi, ko bi morali omejujejo njegovo uživanje. Če imate težave z zaprtjem, je priporočljivo jesti več kot dvakrat na teden. Podobno z omejeno želodčno kislino. Potrebna je previdnost in moških. Pitje velike količine proseno kašo vodi k razvoju impotence. Ampak, če ste nagnjeni k alergijske reakcije, je priporočljivo, da jedo proso. Prednosti in koristne lastnosti pšenice so še vedno v tem, da se nanaša na najmanj alergeni. Njena uporaba je dovoljena za ljudi s prebavnimi motnjami, nenormalno delovanje jeter, vnetje trebušne slinavke. To je mogoče zato, ker je proso je zelo lahko prebavljiv.

Jesti proso prehrana

Proseno kašo dovolj kalorij, poleg tega pa vsebuje bogat nabor različnih hranilnih snovi, da vaše telo ne trpijo zaradi pomanjkanja osnovnih potrebščin. Zato, vsi mono-prehrane proso je najbolj nežen. V tem primeru lahko uporabite kot nadomestni dni razkladanje, to je, en dan v tednu, da bi jedli le pšenice in tedenski dieti, ko je v roku 5-7 dni, ki jih ne jedo ničesar, razen njega. In v prvem in v drugem primeru je lahko dobro, da izgubijo težo in izboljšati svoje zdravje vzporedno.

Uporaba prvi uvajalni proso

Kljub temu je uporabnost tega žita dovolj za telo otroka težka, ni priporočljivo, da se vpišete v prehrani leti in pol prej. Vendar pa je pomemben vir vlaknin in vitaminov B, zato se prepričajte, da se učiti vaš otrok redno jedo to koristno kašo. Lahko kuhamo s svojimi enolončnice, okusno kolački, pa tudi združujejo proseno kašo z bučo. To je zelo koristno in okusno.