Otroci klobase: recept doma. domače klobase

O tem, kako je otrok poje je odvisno od tega, koliko bo zdaj zdrav in kot odrasla oseba. Na žalost, otroci mi je dejstvo, da je bilo vsaj tako koristno. Vključno različne klobase. Vendar pa je po branju strukturo embalaže iste klobase mame lasmi na koncu so: poznajo seznama predvsem vejice. Naravni izdelki iz njih, očitno, se ne dajo sploh. Vendar pa psi so enostavni za pripravo, otroci, ki se uporabljajo brez nepredvidljivosti. In popolnoma opustiti svoje višje starševskih pooblastil. Tako bodo otroci imeli klobase kuhamo svoje roke. Postopek ni najhitrejši, vendar je izdelek lahko zamrznejo in uporabljati postopoma. In predvsem - nič več v njej ne bo!

Klobase otroci: preprost recept

Za zelo majhne otroke, do leta in pol, je bolje, da ne pride do tujih snovi. Tudi sol je treba uporabiti v minimalnih količinah.

Treba je omeniti, da obstaja več načinov, kako naredite otroških klobase doma. Iščete lahko zmeden naravne ovitke (črevesju) ali posebno klobaso embalažo, vendar to ni nujno. To je čisto možno, da upravljajo s folijo ali folijo.

Če je končni proizvod namenjen za zelo mlade, domačih psov narediti boljše piščančji file. Funt mesa naredi svojo pot do gladkosti mešalniku, zamesenega z jajcem in pol kozarca mleka. Dodajte nekaj soli malo (lahko pa naredite sol stran). Teža spet skozi mešalnik, nato pa se začne za pakiranje. Na robu segmenta folije ali filma objavljen polnjenje bit; On zvitki iz tube. Moramo pritisniti malo truda, da maso znotraj malo težko. Robovi so skrbno zaprta - in domače piščančje klobase za otroke so pripravljeni. So kuhano približno četrt ure. Končno klobasa sprosti iz embalaže in glede na potomce v obliki toplote.

Klobase "v trgovini"

Mnoge gospodinje zavrne od ideje za pripravo domače klobase v zvezi z njihovim neprikazljivega pogledom, ki je včasih odvrača otroke od soglasja vsaj poskusiti. Dejansko, sivkasta je "narobe" oblika klobase navdušenja ni povzročil, kljub odličnega okusa lastnosti. Vendar pa se lahko ta pomanjkljivost odpraviti.

Prvič, da je barvilo, ki bo dala klobase prijetno rožnat odtenek. Za pridobitev podrgnil peso in njegovih žetonov skozi Gaza, stisnite sok. Dodajte mleto meso, bi morali biti previdni, da klobase niso pridobili prestrašiti odtenek bordo. Približno - 25 mililitrov četrt kilogram piščanca.

Drugič, boste morali dodati, da nadev malo sveže slanine, štirikrat manj, kot je meso sprejeti. To bo dalo klobas sočno. Tretjič, treba mleko nadomesti s smetano. Potrebujejo 50 gram kup, ampak okus je veliko slajše. In končno - lupina. Ker otroci običajno ne bo jedel, se ne more ukvarjati z jajci in kupiti umetno. To je napolnjena z mletim mesom ali s posebno brizgalko ali klobaso šobo na sekljalnik. Ko doseže načrtovano klobase dolžino tulec ali zvit je, da bi dobili venec ali premočno debela nit in rez.

puran različica

Okusne in začinjene klobase za otroke je mogoče dobiti iz Turčije. In odrasli ne bodo odrekli to poslastico. Funt prsi temeljito zmeljemo. Približno enako težo jabolk očiščene, narezane in fino razpadel skupaj s čebulo kupolo pripuskayut štiri minute v ponvi. Ocvrti dekantirali od presežka olja, ki se ga ohladimo in dodamo nadev. Poleg nje, tam je natočila kozarec finih drobtin (to je zaželeno, da to storite sami, ali pa vsaj preverite svežino). Kot začimbe priporočljivo žajbelj, peteršilj in malo suhe zmesi paprike - seveda, če so otroci že omenili tri jubilej. Vendar nič "težka" v teh začimb ni, tako da jih dodate med otroci lahko varno klobase. Pakirano polnjenje po vaši izbiri na kakršen koli način. Pred serviranjem klobase se lahko kuhana, lahko pa zalege (če je lupina to dovoljuje).

goveja klobasa

Primeren je za kosilo, celo majhne otroke - samo, da bi se naučili, da žvečiti in zobje rastejo zadostno količino. V govedino, poleg mesa, iz katerega odstrani vse žile, in to sam gre skozi mlinom za meso trikrat, postavljeni dve jajci (eno in pol kilograma govedine), kozarec zelo težke smetane, ki se šele bo lahko najti in malo soka pese - za barvanje. Od začimb Recept ponuja, da ostanejo v muškatnega oreščka in suho česen in koper. Ko polnjenje premešajte, da bo idealno stanje, dobra polpachki sesekljan maslo, ki je bila prej odstranili iz hladilnika. Prav tako dodamo substrat, nakar se slednji mešanjem. Zdaj subtilnosti: pred oblikovanjem klobase nadeva mora biti vsaj pol dneva stati v hladilniku. Tako bo izgubila odvečno zrak, bi bilo bolje, da paket in biti zadovoljni z aromami začimb. Goveje klobase kuhanje otrok, ki traja več kot piščanec, vendar so vredno počakati malo ponudbe.

Klasičen recept

Če so otroci dovolj stari in jesti skoraj enako kot odrasli, se lahko prepustite v teh klobas. Sestava mletega mesa na klasičen recept vsebuje govedine in svinjine debelejša od puste kose enake zneske in maščobe - okoli 150-200 gramov na kilogram mesa. Prilagodite svoj delež, odvisno od skupne vsebnosti maščob mesa. Na meso skozi procesor ali mešalnikom preskočila dve žarnice. Začimbe - sol in poper obvezno, ostalo pa je odvisno od okusa vaše družine. Embalaža ni ravno najboljših otroških klobase v črevesju, vendar druge možnosti niso prepovedani.

Klobasa v angleščini

Ta recept je drugačen in meso sestava, in nabor začimb. Pretežni del svinjine (pusto spet iz delov klavnih). To je bila dopolnjena z maščobo, ki bi morala biti približno eno in pol krat manj. Spet se usmerja na želeno stopnjo maščobe, medtem ko so Britanci raje to razmerje. Začinjeno mleto govedino mora biti žajbelj, poper, timijan in muškatni orešček. Če želite preveriti ustreznost začimb se spodbuja, da bi majhno torto obdelovanca, in poskusite kuhati. Če ste zadovoljni z okusom - izpolnite lupino. In mora klobasa v angleščini, naravno črevo - pa naj bi pečenko, ne zavre. In ne stvari jim preveč tesen: v ponev ovojnici lahko počijo in izgubite okusne mesne sokove. Oblikovano klobase morali prenašati ur v hladnem (ne pa tudi hladno) v vicah. Potem je mogoče kuhati ali čisto za shranjevanje.

Natančnejše in variacije

Če so hrenovke za otroke pripravili iz piščančjega mesa v nadev, lahko dodate žličko škroba na funt mesa. To bo nadev bolj gosto in roll klobasa postane lažje.

Za zelo lahko majhni otroci združujejo purana s piščancem: te klobase je mehkejši in bolj sočna. Poleg tega, da ne zna kuhati, in ga pošlje v pečici, če je lupina deluje kot folijo.

Ne samo klobase otrok živ

Tudi domača klobasa izdelek ne izpolnjuje vseh potreb rastočega organizma. Vztraja, da so vaše potomci ne prezreti okras. Mimogrede, otroci z veseljem jedli klobase solata s svežo zelenjavo. Čeprav ponavadi je opustila.