Piščančja polnjene z gobami, sirom ali zelenjavo, vedno zelo okusna

Piščanec - odličen izdelek za pripravo okusne in zdrave jedi. Ključ do uspeha je vedno - je pravi recept in strogo spoštovanje do njega. V tem članku vam ponujamo nekaj možnosti, ki se lahko razlikujejo meniju vsako družino.

Piščanec, polnjene z gobami s kislo smetano je lahko čudovit okras na praznični mizi. Perutnina bo potrebno težo, ki ni več kot pol kilogramov. Karkasa plašč s soljo, poper in zdrobljenega česna. Za polnjenje morate sekanje gobe rezine, prepražimo s sesekljano čebulo in prinašajo v stanje pripravljenosti. Na koncu kisle smetane dodamo, paprika in sol. Sedaj nepotrebno izhlapi tekočina in za hlajenje zmesi. Mi odvrne piščanca kožo, poskusite, da ne sunki, izpolnjevanje nastalih konzoli žepe, kolikor je mogoče. Prizadevati si moramo za to, da je bila debela plast piščanca. Po tem postopku vbodnih zobotrebci vratu zastojev in robovi, skozi katere lahko polnilo izteka, med kuhanjem. Najboljši vseh piščanec pečen v posebni rokav ali folijo, da se prepričajte, da je meso pripravljeno v celoti, poleg način bistveno zmanjša čas, porabljen na njem.

Piščančja polnjene z gobami in pražene celoto, kuhana zelo enostavno. Boste morali drobno nasekljamo česen in čebulo in prepražimo. Na koncu ponev dodati gobe v pločevinkah, odvajanje vode. V tem času, piščanec prevlečene s poprom, soljo in limoninim sokom. Ko je nadev ohladi, boste imeli v notranjosti trup postaviti gobe in luknjo zabodel zobotrebce. Na peki njen trebuh nabirajte. Speči piščanca za približno eno uro, stalno lije sok, ki kaplja iz volje.

Zelo okusno je piščanec polnjene z gobami, če pečemo to roll. To storite tako, da velik file in zelo tanke zrezke. Meso posuto s poprom, soljo, premazan z gorčico in ostal nekaj časa, da bi bilo malo škripcih. V tem času morate prepražimo nadev sesekljano čebulo in gobe plošč. Malo mešanice se nahaja na robu razseka mesa in premagal zvitek. Edge priporočamo vbodnih zobotrebce. Lahko samo zalege zvitke, vendar se zdi lepo zlato skorjo, in ko začnete, da jih povaljamo v moki, nato pa - v mešanici mleka in jajc, in na koncu - pošlje v drobtine. Dodatne pripravo piščanca polnjene gobe mora petnajst minut v pečici na 190 stopinj.

Gostje lahko prosim izvirno jed - piščanec, polnjene z rižem in gobami z zeliščnim maslom. Najprej pripravimo zeleno olje. To je potrebno, da se pomešajo sesekljane svežih zelišč (koper, peteršilj, česen) z maslom in ga postavite v zamrzovalnik. Carcass bris poper, česen sok in sol; Skuhamo riž kot običajno; sesekljane gobe in pražimo, dokler se gobe stanju pripravljenosti in zmešajte z rižem. Jaz marinirana perutnina zamika kožo in dal v kose luknjo zelenega olja. Po tem zapolniti trebuh nadevom piščanca in pečemo v pečici približno eno uro. Temperatura ne sme biti več kot 190 stopinj.

Gostje bodo radi piščanca polnjene z gobami in sirom. To je potrebno v vsakem piščančjega fileja, da bi rez skupaj, vendar ne do konca, da bi dobili žep. Meso rešetka mešanica poper, sol, zdrobljenega česna. Sesekljane čebule in gobe ocvrt, in sir rezano rezine. V žepih boste morali dati malo nadeva, košček sira in zobotrebci zabodel luknjo. Zdaj so vsi zvitki oblikovana na pekač, namaščen z majonezo in pečemo v pečici štirideset minut.

Dober tek!