Piščančje noge v pečici s krompirjem

Piščančja bedra v pečici - eden izmed najbolj priljubljenih jedi v državi. In, seveda, redke v družini se ne pripravljajo za praznike. Piščančje meso je poceni, hitro pripravljene in ne zahteva dolgotrajno pripravo.

Piščančja bedra v pečici - najlažji recept

Obvezno: 6-8 srednja noge, sol in majoneze. Meso izperemo polbanki majonezo zmešamo s pol žličke soli. Rub to mešanico piščančje noge na vseh straneh, razširila v globoko skledo, pokrijemo s pokrovom. Vključi pečico, segreto na 220-250 stopinj in dal v njem meso za približno eno uro. Da je piščanec obrnil "skorjo", petnajst minut pred koncem kapice odstrani.

Namesto majoneze, si lahko z majhno vsebnostjo maščob kislo smetano, gorčico, adjika, kečap ali katero koli drugo najljubšo omako.

Piščančja bedra v pečici se peče skupaj s krompirjem - v tem primeru, kuhano, ne le meso jed, ampak tudi jed z njim.

Za pripravo potrebujemo: 6 kosov nog, 8-10 krompir, majhno čebulo in 100 g trdne snovi sira. Goveje izperemo in namažejo s soljo, ki so razporejeni na pekač. Krompir čiste in narežemo po dolžini na kocke, dodajte malo soli in dani na pekač med nogami. Potresemo s sesekljano čebulo polobroči in naribanim sirom. Priprava nog traja približno eno uro na 220 stopinj. Namazati s peko ni potrebno - maščobe iz piščančjega mesa bo dovolj.

Piščančja bedra v pečici z zelišči

6 noge traja 6-8 kosov. krompir polpachki majoneza, par vej sveže zelene bazilika, koper in peteršilj (ali čajno žličko posušene zelene), poper, česen, klinčki in par polovice limone. Prvič, krompir - očistijo in narežemo na rezine, debeline 0,5 cm, se nanesejo na pekač. Nato se upošteva kot noge - jih izperemo, pustimo, da odteče voda, očistili z mešanico soli in majoneze, poper in nanesejo na vrhu peko krompirja. Potem so zlijte sok pol limone in potresemo s sesekljanim zelišč ali posušenih zelišč. Peka v pečici na 200 stopinj eno uro. Meso ni posušila med kuhanjem, je možno, da pokrijemo s plastjo folije.

Piščančje noge v sušilniku z gobami

Sestavine: piščančje okrochka - 4 kosi, 2 velika paradižnika, funt gob ali drugih sveže gobe, 2 čebuli, majhen kozarec kisle smetane in nekaj žlic moke .. Goveje je razdeljen na 2-3 kose vsak namažejo z mešanico mlet poper in sol, ocvrte v ponev, da meso porjavi z dodajanjem malo rastlinskega olja. Gobe cut rezine in sesekljane čebule pol obroči, ki jih prepražimo posebej v ponvi za pet minut. Kislo smetano zmešamo z moko, paradižnik narežemo na kocke. Gre za premik vse sestavine v globokem ognjevarnega jed - dno nog so dani, nato gobe, čebula, paradižnik in nalijemo vso smetano omako.

Kako kuhati piščančje noge v sladko pomarančni omaki

Za pripravo potrebujete: 4-5 noge, kozarec vode in pomarančnega soka, bujon kocke ali žlico suhih začimb za piščanca, pol skodelice kisle smetane, pehtranovo žarek, škroba in čebulo. Ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo v pranju nog, dokler se ne pojavi zlato skorjo. Iste naftne mladic rezine čebule polkrožne minut 4. Ločeno segrejemo v ponvi pomarančnega soka dodamo vanj kockah ali trave, narezana zelenimi pehtrana, razredčili s hladno vodo dve žlici škrob in smetano. Meso se nahaja v globoki posode, pokrova in pokrov je napolnjena 2/3 končnega pikantni omaki, in nato pošlje v pečici spečemo, segreti na 180 stopinj. Kot vrelo oranžno omako prelijemo. Uro kasneje, lahko noge odstraniti in služijo prej zalivanje ostanke omako.