Počitniške Recepti: Polnjene jajca

Treba je povedati, da so polnjene jajca so postale tradicija na mizi počitnice. Za to jed, uporabljajo različne izdelke, gobe, meso, ribe, zelenjavo.

Na primer, za ljubitelje ribjih jedi je opozoriti recept - jajca polnjene s papaline. Za je sprejela več večjih spratom, se izbrišejo iz kosti, ogreje z vilicami. Jajca kuhana, očistiti in prerežite na pol. Jajčni rumenjak odstranimo, pomešamo z ribami in drobno sesekljane zelene čebula, majoneza zmesi. Proteine smo previdno objavljen žličke polnjenje je treba izravnati. Lahko okrasite top s trakovi majoneza ali oljčnih polovici krogih. Če je nadev ostane, se lahko uporablja za sendviče iz kruha. Treba je opozoriti, da je v takšnih jedi, kot so polnjene jajca papaline, mešanih z majonezo, jajčni rumenjak mogoče popolnoma nadomestiti, ne da bi se ga uporablja v mešanici.

Druga, nič manj okusna riba recept - jajca z nadevom iz jeter trske. Da bi to naredili s konzervirane ribje prepustna tekočino gnete podobno suspenziji stanje na vilicah, ki se ga doda v brušenega čebule in peteršilja. Jajca kuhana, očiščeni, narežemo po dolgem na polovice. Žličko rumenjaka odstranjeni, namesto katerega polnjene jeter jajca trske napolni z nadevom in na vrhu mažemo z majonezo. Ta jed je lahko odličen prigrizek na mizi počitnice , ali pa, ko gredo na piknik.

Izvirnik bo naslednji recept. Kuhana jajca, ne očiščene, narezane na polovice, katerega notranjost, najetih z žličko. Rumenjak z beljakovinami fino podrgnil, dajo drobno sesekljane zelišča, malo zmehčano maslo. Dobljeno zmes rahlo napolnjena lupine, ki so določene v polnjenje ponev in ocvrte nekaj minut na srednje močnem ognju. Uporabljajo se lahko v vročem stanju in ima ostyvshimi.

Ne moremo prezreti naslednji recept: jajca, polnjene gobe. Predvsem iz dejstva, da je ena izmed najbolj priljubljenih na počitnicah. Poleg tega, lahko jed pripravimo v obliki gob, ki mu omogoča, da si bolj estetsko privlačna. Na kuhana jajca, odrezan vrh, žlico odstranite rumenjak, je pomembno, da ne poškoduje beljakovine. Cut "kape" se lahko postavi za nekaj minut v ponvi s čebulo kože, nato pa bodo dobili rjavkasto barvo, ki spominja na kape gob. Rumenjak meljemo, da se postavi pražene čebule, drobno sesekljane ocvrte gobe dobro premešani, vsi oblečeni z omako, na katerega sta pomešamo v enakih razmerjih, majoneze, kisle smetane in sojine omake. Polnilo se nahaja v proteinu. Določenimi na pladnju, a se s je solata listi napolnjeni z beljakovinami postavi odprto stran obrnjena navzdol, dajo na vrhu drugega, naslikal del. Prav tako lahko okrasite z zelenjem.

Precej preprosta, a zato nič manj okusno recept: jajca polnjene s slanino. V ta namen, slanino in zeleno čebulo drobno sesekljane, trdi zbadanje sir na Rende, vse zmešamo z rumenjakom, ki se vzame iz polovic jajc, majoneze. Masa razgradi v proteinov in urejena listi peteršilja.

Opozoriti je treba, da se jed lahko postrežemo in vroče. Če želite to narediti, polnjene jajca (bolje izbrati gob ali mesnega nadeva), potresemo z naribanim sirom in dal na nekaj minut v mikrovalovni pečici ali pečici, da taljenje sira. Za mleto meso nadevom ocvrta čebula v ponvi do zlato rjave barve, mešane s pire rumenjakov beljakovin in damo v namaščen z majonezo in posuto z zelišči. Polnjene jajca so izvirna dekoracija za mizo.