Kuhanje z Pasties sirom

Pasties - je odličen način za hitro in okusno malico. Jed lahko primerjamo z torte, toda za njegovo pripravo zahteva veliko količino polnila in tanko plast testa. Tradicionalni recepti ta jed vključuje uporabo mleto govedino. Sodobni kuharji pripravijo tudi Pasties s sirom, krompir, gobe, paradižnik. Oni niso nič manj krepko in okusno. Mi vam ponujamo najbolj priljubljenih receptov za to jed.

Pasties s sirom

Pecivo, kuhano v tem receptu, proizvaja neverjetno okusna in mehka. Njihova posebnost je, kot polnili uporablja dve vrsti sira. S to jed postane edinstven okus.

Torej, pripravimo Pasties sira. Kajti testo potrebovali naslednje sestavine: 4 skodelice moke, 250 ml mineralne vode, eno jajce, žličko. žlička soli, tabela. l. sladkorja. Za polnjenje, sprejme 150 gr. trdi sir in 100 ° C. mehka.

Priprava. Zamesimo testo zgoraj navedenih izdelkov. Mi pustimo stati nekaj časa. V tem času pripravimo nadev. Zbadanje na grobo Rende trdih in mehkih sirov. Razdelite testo na več delov. Razvaljamo vsaka od njih v tanko torto. Daj nadev sir. Zložite torto na pol in skrbno zaschipyvaem rob. Vsak cheburek s sirom ocvrte v ponvi v veliki količini olja na majhnem ognju. Obrok je pripravljen.

Pasties s sirom in krompirjem

Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: 300 gr. jogurt, 100 g masla (raztaljene), dve žlici smetane, 2 jajci, 800 c. moke, pol žličke sode. Za polnjenje: 150 g. sir 1 kg. krompir, koper, poper, maslo, sol.

priprava

V mikrovalovni pečici stopi maslo. Zmešamo vse izdelke, ki so potrebni za preskus. Moko presejemo in dodamo na skupno maso. Testo mora imeti dovolj debela. Mi je ležala na vrhu brisačo in ga pivo za pol ure. Pripravimo nadev: krompir oklepa in kuhamo v malo vode. Rešetka sir in koper drobno shinkuem. Smo se vroč krompir v skledo in mash tolkachikom. Dodajte sir, koromač, sol, poper in olje. Razdelite testo na majhne koščke, od katerih je vsak razvaljamo z valjarjem, da dobimo torto. Daj nadev. Zložljiva torto na pol in zaschipyvaem robom. Varčujejo ne olje, prepražimo Pasties na obeh straneh, na majhnem ognju.

V naslednjem receptu, boste izvedeli, kako narediti Pasties z mesom.

Za preskus 5. morali skodelice moke 3 žlice kisa, 500 ml. Voda, 3 litre. rastlinsko olje, sladkor in sol. Za nadev potrebujemo 500g. mleto meso, 4 čebule, začimbe.

Priprava. Zmešajte sestavine, potrebne za preskus. Če bi dobili gosto maso. Čisti in drobno sesekljamo čebulo. Malo prepražimo, da v ponvi. čebulo zmešamo z mesom, dodamo tri žlice vode in začimb. Razdelite testo na enake dele. Vsak razvaljamo na tanko palačinko. Razporedimo nadev, zavijemo cheburek in zaschiplivaem rob. Segrejemo olje v ponvi in mladic srednjem ognju, polizdelkov. Odstranite odvečne maščobe je mogoče, o vročih Pasties na papirnato brisačo.

Dober tek!