Pomfrit: recept za "navijanje"

Pomfrit - a zelenjavne rezine, ocvrte v rastlinskem olju v fritezi. Doma, lahko to jed kuhana v ponvi ali kozici. Eden od priljubljenih obravnava gostov fastfudnyh institucije menil, da je krompirček, katere recept je dostopen vsakomur. Domov na praženim krompirjem na ta način, je Belgija.

Tukaj bomo govorili o tem, kako kuhati krompir krompirček doma. Priprava vseh priljubljenih jedi v kleti na. Prvi korak je, da čiščenje krompir olupljen, nato pa ga narežemo v obliki palic srednje velikosti. Nadalje morajo biti suh s papirnate brisače, predpranje škroba v hladno vodo.

Ko se vsi ti postopki napolnjena z zadostno količino rastlinskem olju v ponvi ali fritezi, kjer so rezine krompirja ocvrte jedi. Treba je zagotoviti, da so klini postavi prosto v posodi. Tukaj je preprosta jed pomfrija, recept , da tudi začetniki kuharji na voljo.

Pravilna izbira krompirja omogočajo rezultat, da bi dobili zlato in hrustljavo krompirček. Zaradi hitrega umirjanja za kuhanje krompirček ni priporočljivo, da se mladi in vsebuje veliko rastlinskega škroba. Izbrati morate zrele in velike krompir brez praske in poškodbe, pravilno obliko.

Nekaj nasvetov za krompirček obrnil hrustljavo in zlato rjave barve:

1. Obvezni sušenje krompir s papirnato brisačo. To bo preprečilo škropljenje olja pri cvrtju.
2. Za pridobitev želenega okusa in barve, morate vzeti le rafiniranega olja.
3. Pred serviranjem dal krompir v ponvi, preverite temperaturo olja z znižanjem majhen blok zelenjave. Površino takoj in obkrožena z mehurčki kosa - jasen znak olja pripravljen za cvrtje.
4. pomfrit priporoča sol tik pred serviranjem. To ga bo še naprej svež in zlato rjav.

Recept doma krompirček

Ta preprosta jed občudovale otrocih in odraslih, zato je prava poslastica za vso družino. Še posebej, če običajno recept dodamo malo vaši domišljiji. Na primer, za pripravo hrustljavo ocvrt krompir z mesom. Lahko služi tudi kot jed, in kot glavno jed. Fry krompir lahko z različnimi sestavinami, kot so gobe, meso, čebulo in še več.

Torej, pomfrit, je recept, ki je malo drugačen od običajnega. Potrebno: 600 g krompirja, 250 g mesa v kosih, 10-15 g zelenicah, sol in poper po okusu.

Majhne koščke v obliki palic se razkosano meso, ocvrte v fritezi z vročim oljem. Cut krompir na rezine in dodamo k porjavi na vseh straneh mesa, mladic 8-12 minut, nato pa dodal sol, začimbe in poper po okusu, zmanjšajte ogenj in pražimo, dokler kuhani, zato je potrebno, da mešamo vsakih 5-6 minut pred služijo na mizi jed priporoča potresemo z zelišči.

Zdaj veste, kako pripraviti ocvrt krompirček, ki so recepti so zelo preprosta.