Receptov čokoladne klobase - kako dobiti okus otroštva

Dolgo ni več brezskrbno otroštvo. Z demonstracijami revolucionarnih počitnic, s pričakovanju novega leta - po darila in mandarine ... in mouthwatering vonj borovih iglic. V preteklosti in potrebnih izlete do starih staršev na družinskih srečanjih, ko se je ob tej priložnosti so bili neverjetno specialitete: jajčevcev kaviar in klobase. Ampak to je ostalo od takrat, ko je nostalgija za neverjetno dobrote, s katerimi ni sodobna paleta ritmov. Receptov čokoladne klobase opravil vse sorodnike. Toda babica ona dobi zelo posebnega. In vedela je, kako peči "kokurki" - takšne debele piškotke sveže kislo smetano.

Seveda pa je recept za čokoladne klobase za vsakogar. Da oče, ljubiteljski esperimenty, potem samo tam se ne dodaja. Sweet klobasa s čokolado in klobase podoben videz in pričakovanju užitek. Če želite počitnice za otroke, s sladko klobaso, kuhanje ni težko, to je samo tisto, kar potrebujete.

Torej, osnova iz kakava in čokolade (lahko mehko sladkarije praline) in piškotke. Najbolje je, da pesek, vendar ne preveč mastna. Lahko sesulo in piškot. Nato boste morali razmišljati o tem, kot da se veže na celotno maso, tako da oblikujejo enotno celoto. Receptov čokoladne klobase nekdaj prevzela uporabo surovih jajc: nekdo predlaga en sam protein, nekdo - z rumenjakom. Ampak tukaj je treba spomniti, prvič, da je ta klobasa ne shranjujejo dolgo časa. Drugič, da je treba jajca izrabiti dokazane in jih vsaj dobro operite.

Lahko naredite drugače: za vezavo vzeti kondenzirano mleko. Ali jajc v prahu. Glavna stvar je, da je recept za čokoladne klobase vključuje svobodo izbire. V eni pripravljenega babice so piškoti, orehi (fino zdrobi), kakavovo maslo. Nekdo, ki ima rad, da dodamo cimet. Nekdo - limone ali oranžno lupinico. Konec koncev bomo zmešamo testo, dokler gladko (mora biti precej gosta, vendar prilagodljiv) v vodni kopeli, ki tvorijo na folijo-roll klobaso v. Nato dal snop v zamrzovalnik. Po 8-10 urah, lahko poskusite s klobaso. Zelo lepo je videti, narežemo na tanke rezine, s sladoledom ali sadjem. Toda bolj pogosto ta sladica ne laži. Imamo čokoladno klobaso, katere priprava traja le pol ure, zgnetemo pred prihodom gostov.

Tako so glavne sestavine: piškoti (prednostno trdno snov, kolačev ali galetnoe) - 400 g orehi (marmelada) - 50-70 g masla - 1 paket (200g), kakav v prahu - 3-4 žlice (žlice) , sladkor - 3 žlice. žlice, konjak ali liker (prej pogosto dodajo vodka, smo sami lahko zdravi bolj občutljivo okusov) - 1-2 žlice. žlice, mleko - 4 žlice. žlico. Zmeljemo vse mešanje v homogeno maso, je potrebno, da zavremo. Nato ohladimo in že iz ohlajene mase, da se tvori klobase. Kot lahko vidite, to se ne bi smel uporabiti jajca. Toda recept čokoladne klobase omogoča nobene improvizacije, glavna stvar, da je hrana sveža. Ne pozabite dodati ščepec soli in začimbe po okusu (lahko vanilja, cimet, kardamom). Če roka ni folije, je mogoče zaviti roll v plastično vrečko. Včasih je celo naredi glazuro, vendar brez tega recept za čokoladne klobase nam bo omogočilo, da uživajo tako poznajo okus otroštva.