Preprostih nasvetov o tem, kako kuhati okusno juho

Verjetno ne gospa, ki ne bi vedel, kako kuhati juho. In vsak - vroča jed Izkazalo se je zelo okusno in edinstveno. Seveda, bi bilo jasno, če ga primerjamo z okusu juho gospodinje, ki živijo v različnih regijah in državah, npr. Vendar se isti okus Boršč ni bilo mogoče najti med kuharji v regiji ali vasi. To je paradoks. Juha iz določenih sestavin. Jasno navedeno v receptu, kako je treba kaj in v kakšnem vrstnem redu sledila v ponvi, pa tudi, kako naj se pripravijo vsako sestavino. Vendar pa ni enak okus Boršč mogoče najti. Torej, po vsem, vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti in skrivnosti.

Borsch ima svojo zgodovino. Z gotovostjo reči, v kuhinji, katera država, ki ji pripada, to je težko. Matičnih te jedi, in glejte sami kot Poljaki, Belorusov, Rusi in Ukrajinci. Ampak, verjetno ni treba določiti dom boršč. Dejansko je v vsakem od recept za boršč drugačen.

Zmotno menijo tisti, ki pravijo, da je juha - jed več od kmeta, in ga pripravil, predvsem v revnih in navadnih družin. Lahko trdijo, za dolgo časa, in resnica bo navdušila. Če se jama v zgodovinskih dokumentov, vladajoči oseb pošto in študij slovanskih kronike, nekatere od njih lahko vidite, da princi in kralji ljubil to jed. Borsch pogosto prisotna na mizah v vsakdanje jedi in večerjo stranke. Na primer, je juha zelo rad Queen Elizaveta Petrovna, njena hči, in kasneje - gospodarica ruske države - Katarine II.

Cook je ta juha je zelo preprosta. Vedo, kako kuhati juho in odrasle izkušene gospodinje, in njihovo malo dedinjo - hči. Včasih se zdi, da je znanje podedovali krvi. Dekle, poslušanje samo v svojo intuicijo, lahko preprosto pripravite to jed, ne da bi vedel, natančen recept. In to je treba omeniti, da je vreden juho.

Torej, priprava juho juho. Kuhati juho, potrebujemo dober kos mesa s kostmi, je zaželena. Nutricionisti in sodobni zdravniki, ki študirajo norme pravilnega prehranjevanja, trdijo, da je bolje, da kuhamo juho na drugem juho. Tukaj je pogled takoj, ko se meso začne vreti in pokipit bit bivši vodo je treba sprazniti in nova ponovno napolniti meso čist.

Eden od glavnih sestavin Borsch rdeče pese šteje. Če ste se kdaj spraševali, kako kuhati juho s peso in tako, poleg tega pa nikoli poskusil tako, da je vredno poskusiti. Pesa, ne samo daje posebno barvo boršč, ampak vplivajo tudi na okus. Borsch z pesa pridobiva bolj hranljiva in nasičenih. Če vam ni všeč dejstvo, da se je po dodatku juho pese postane posebno barvo, je mogoče, da bi se temu izognili. Samo pesa v juho, da dajo zelo prvič in ji zavre.

Obstajajo gurmane, ki radi jedo juho obratno svetle barve Crimson. Da bi svetlost sladkorne pese, je treba takoj po dodajanju k brozgi vlijemo malo kisa ali citronsko kislino. Primerno limoninega soka.

Opisuje, kako kuhati juho, je treba posebej paziti na pripravo te solatne tople jedi. Danes, mnoge ženske uporabljajo ready-made v trgovini kupil preliv. Ne moremo trditi, da so njihova boršč dobimo okusa in neužitno. Vendar pa je juha z domačo, ročno kuhano polnjenje je veliko okusnejša. Zlasti v pripravi, kot bo potrebno kar nekaj časa. Za nadev potrebujemo čebulo, korenje, paradižnik in maščobe, ki je vse, kar bo pripravljena dodati v skupni lonec. Vložki za boršč ocvrt v rastlinskem olju ali mastjo. Pomembno je, da je narezan zelenjava v procesu cvrtje ni zgorela. S paradižnikom , vedno odstranite kožo, in potem - se zdrobi, da kašasto stanje. Paradižnik se lahko nadomesti z običajnim paradižnikovo omako ali soka. Če se uporablja ta bo med pripravo nadeva še povečati, zaradi soka bo treba uparimo vodo.

Naslednje faze kuhanja - krompir in zelje. Zelenjavo narežemo in sodijo v mesni juhi. Kuhamo, dokler razpis. Nato v ponev kuhana iz jutranje, začimbe. Pripravljen juha okrašena s svežimi zelišči in stregla s kislo smetano.

Tudi če prvi poskus ne kuhanje boršč bo uspešna, ne razburjaj in ponovno prebral kup receptov, kako kuhati juho. Samo je treba enkrat poskusiti, da poskus, da se nekaj dodati svoj recept, nekaj za odstranitev. Bodite prepričani, da vsakič, ko juha bo dobil še okusnejša.