Razrokost, pečen v pečici

Razrokost, pečen v pečici - jed za tiste, ki radi izvirni kuhinje. Po ščuka pomemben ne samo za belo, mehko in okusno meso, to je ženske, na primer, kot zaradi dovolj nizko kalorično v primerjavi z drugimi ribami. In v ostriž meso vsebuje veliko koristnih beljakovin in vitaminov, ki so bistvenega pomena za polno življenje vsakega posameznika. Vendar pa lahko ribe poganja ličinke parazitov. Zato je najvarnejši ostriž jed pečen v pečici - visoka temperatura med peko ubiti vse žive mikroorganizme. Zato menimo, da je vrstni red vseh fazah priprave.

Delo na rezanje ostriž rokavice, najprej odrezati plavuti, da se ne poškoduje svoje roke na njih.

Na bo začetek Razrokost od lestvic jasno, nato razrežite trebuh in vzemite ven notranjost in nato temeljito sperite ribe. Naslednja faza - ločiti hrbtenico z glavo in repom, in nežno potegnite iz kosti. Nato se ribe ponovno izperemo, potresemo s soljo in vzdržujemo v hladilniku za 25-30 minut.

Razrokost, pečen v pečici, v našem primeru bo polnjene z orehi in granatno jabolko. Če želite to narediti, razstaviti bombo, ki jih vleče iz žita. Olupljen orehi zmeljemo, dodamo sol z njimi, šipek, poper in nasekljano čebulo. Dobro premešamo in farshiruem trebuh z mešanico, nato pa skrbno zašite. Odcep peč in ga segreje do 200 ° C. Medtem ko se ogreva na pekač, prelijemo rastlinsko olje in širiti našo ostriž.

Razrokost, pečen v pečici, priprava za 40 minut Postrezite z različnimi žita: riž, ajda, pšenica, pa tudi jed gre tudi s krompirjem.

sestavine:

orehi olupljene - 150 gr.

granate - 2 kom.

Razrokost - 1-1.3 kg,

čebule - 2 kom.

Slaba nafta - 80 ml

Mlet črni poper in sol - po svojem okusu.

Obstajajo tudi drugi recepti, kot ostriž, pečen cel v pečici.

Povemo. Ribe očistimo lestvic, temeljito očiščene drobovja in pranje. Potem, s tem močno zmanjšali preko trupa, podrgnite s soljo in poprom ter ga dal 30 minut prosolitsya. V tem času, paradižnik narežemo na tanke rezine. Po shinkuem čebula tanke pol-obroče. Potem pol limone narežemo na tanke kroge.

Sudak popolnoma razširila na list folijo. Potem pa v vsakem rezu na trupu previdno vstavite rezino paradižnika in rezino limone. Dokler je riba impregnirano, smo v tem času, začnite kuhati omako za njo. V ta namen, nekaj žlic gorčice zmešamo s sokom preostalih limone polovici. Po tem omaka daubed našo ostriž na obeh straneh.

Naslednja, druga polovica preostalega sesekljano čebulo in paradižnik morali smetišče naše ribe v notranjosti. Lahko top tudi priporoshit čebulo, ki ostajajo. In po vsej trupa dal nekaj zelenih vejic peteršilja. Potem smo zaviti vse skupaj v folijo in vklopite pečico. Smuč premaknilo v ponev, in ko temperatura v notranjosti pečice doseže 200 stopinj, o pečen za 35-40 minut. Priporočljivo 25 minut, da se reši vrh folije na vrh smuč rahlo porjavi.

Razrokost, pečen cel v pečici, je prehransko, zelo hranljiva jed, ki se zlahka absorbira v telo. In kot priloga se lahko uporablja kot kuhanega krompirja (Fries mogoče) in kuhanim rižem.

sestavine:

Razrokost - 1-1.2 kg.

Lemon - 1 kos.

srednja čebula - 1 kos.

paradižnik - 2 kom.

gorčica,

kup peteršilja,

mlet črni poper in sol - po vašem okusu.

Ljubezen več ponudbe mesa rib? Ste opazili, kako pripravlja ostriž, pečen v kislo smetano.

Pre ostriž osvoboditi in temeljito oprati. Nato naredimo globok zarezo, vsak 4 cm in solimo. Reši čebulo polobročev in ocvrta v rastlinskem olju, sol in poper. Vsaka zareza na ribe izpolnite čebulo, in ostali čebulo razširila na folijo, ki naj bi glede na obliko čolna na ponev ni zgorela ničesar. Nadalje čebulo širijo ribe in ga v pečici, segreti na temperaturo 200 ° C, dokler ni pripravljeno za peko. To bo enaka 40 minut. V tem času je naša ribe pečene, v tem času pripravljamo kislo smetano omako, ki se pomešajo s kislo smetano in poper.

Pour ribe omako, ki je le 10 minut pred koncem postopka peke. Le na ta način naša smuč, pečen v kislo smetano, hitro porjavi.

Ponudimo s kuhanim krompirjem, polento (koruzne kaša).

sestavine:

Razrokost - 900 gr.

čebula - 300 gr.

rastlinska olja - 40 g

kisle smetane - '60,

tleh rdeča paprika - po okusu

sol - po okusu.