Zanima, kako pripraviti klasično uho? Recept je preprost

Malo o ribah

Vsi se strinjajo, da so dnevi rib v prehrani ljudi bistvenega pomena. Srednjih let ljudje ne pozabite, da je v vseh kavarn - tovarne, študent, urbano - Vsak četrtek se vedno šteje riba dan. Ribje bogati različni vitamini, elementi v sledovih, maščobne kisline. Mnogi stari spomnite razvpiti ribje olje, ki jim je dal staršem za dobro rast in zdravje. Ribe lahko kuhamo vse kuhinjske juhe, tople, pecivo, prigrizki.

Izdelki za juho

Najbolj okusno velja za klasično uho. Recept Priprava je preprosta: kot pravilo, obstajajo tri glavne sestavine: ribe, zelenjava, začimbe.

Za bo ta juha zahtevajo različne vrste rib: postrv, losos ali katera koli druga - s funta. Glavno pravilo - to je treba opozoriti, da je reka riba je kuhana hitreje in morje - malo dlje. Prav tako moramo zelenjavo: krompir - 4 kosi, korenje - 1 pc, čebula - 1 strok, sladka paprika - 1 pc .. In začimbe: sol, poper, poper, lovorov list, rožmarin, ingver, peteršilja.

Priprava tehnologija

Izkazalo se je, okusno in sočno uho. Recept za klasično, preizkušenih strokovnjakov. Ponev nalijemo vodo, dodamo nekaj soli. Zelenjava čisto moj. Krompir narežemo na kocke. Korenje lahko rešetke, prednostno narežemo na majhne kocke. Bow-repo shinkuem polkrožne. Bolgarski poper narežemo na rezine. Smo dobili doma uho. V vrelo vodo vrgel krompir na prvi, potem pa, ko vre, korenje, čebulo, papriko. Obstaja še en trik pri pripravi klasično uho. Recept za njo je, da se ribe dati, ne samo v vrelo vodo, in zelenjavni juha pripravljena. Torej, v našem primeru, ko je zelenjava kuhana do mehkega, spusti ribe, narežemo na majhne koščke, kuhamo sedem do deset minut. Potem bo vse odvisno od velikosti ribe in njenih sort. Pet minut, dokler ni kuhan dodamo naše začimbe. Spread na krožnikih in potresemo z raztrgal z zelenjem.

Uho v različnih izvedbah

V različnih državah, republike, regije imajo svoje načine za kuhanje ribjo juho. Toda skoraj povsod enako pripravlja klasični uho. Recept za pripravo se lahko rahlo razlikujejo le vrst rib in uporabo začimb in zelenjave. V vsako metodo, skupno eno - najprej pripravi rastlinsko juho. V Ukrajini, v ribjo juho dodamo bučke, zelje, pesa. Izkazalo se je, da je nekaj podobnega boršč z ribami. V Belorusiji v uho radi dodali žita. V Rusiji, jo dajte v juho stepeno surovih jajc. Mi smo kin, našo rusko klasično uho. Recept za njo je preprost. Juha je treba kuhanje z odprtim pokrovom. Soljeni vodi sprva kratki krompir, kocke. Ko je krompir skoraj pripravljeni, širijo ribe, paprika, čebula, repa, lovorov list. Na koncu razžvrkljamo jajca kuhanje, vlijemo v juho, kuhamo nekaj minut. Dodajte košček masla in zelišč. Idealna varianta je, ko je uho kuhano na odprtem ognju. Za tiste, ki raje ustrezno zdravo prehrano, pravilna odločitev je klasična uho. Recept za pripravo je, da je v to jed vse potrebne vitamine, elemente v sledovih, je nizkokalorična in hranljiva. Vsakdo Dober tek!