Recept za belo lososa. Delicious dan ribe

Bela losos - ribe precej velike. To se nanaša na družino lososa. Na žalost, ta vrsta je ogrožena, tako da kupite takšno ribje poslastico na danes, je skoraj nemogoče. Ampak, če ste še vedno srečo, da nakup bele lososa, uporabite naše enostavne recepte za njegovo pripravo.

vlaganje

Treba je opozoriti, da je bela losos bogat z vitamini in minerali, ki so bistvenega pomena za naše telo, da deluje pravilno. Zadovoljen z dejstvom, da ni nobenih parazitov, tako da je meso bele barve lososa se lahko uporablja za suši. Mimogrede, to je točno to, kar so modri Japonski.

Recept za belo lososa, ki smo zdaj ponujajo zelo preprosta, vendar je okus in vonj te jedi, da se spomnimo. Torej, kateri izdelki so potrebni? To so:

• nelma - 0,5 kg;
• čebule - 2 kos,.
• kis;
• sončnično olje;
• sol, poper, rdeča.

Korak za korakom navodila za pripravo

Soljenje nelmy mogoče uporabiti nobene jedi, poleg aluminija. Dobro, če se izbere za ta namen v plastično posodo s pokrovom. Torej, očistite ribe iz plavuti, kosti in drobovja. Nastala file narežemo na majhne koščke.

Čebula shinkuem grobo in ga zmešamo z oljem in kisom. Glavna stvar - ne pretiravajte z zadnjo sestavino, potem ribe mehko in zelo okusno. Naslednji kosov nelmy potresemo sol (približno 50 g) in poper (po okusu). Mešajte. Kot tak naj bi ribe ležijo približno 15 minut. Po tem, vrgel ribo na čebulo in premešamo vse dobro. Pokrijemo posodo s pokrovom in damo v hladilnik za nekaj ur (4-5). Vsake pol ure, je treba pretresti posoda z belo lososa.

To je vse, okusna riba je pripravljena! Recept za belo lososa, očitno, je snap. Dober tek!

Bela Losos pečen pod skorjo z okusom sira z zelenjavo

Poleg tega, da vlaganje v slanico, bela losos je super za peko. Jed se bo izkazalo, zelo mehko in krepko, in se je ohranil vse elemente, ki so potrebni za telo. Torej, potrebujemo naslednje sestavine:

• nelma - 1 kg;
• trde sir - 300 g;
• čebula - 4 kos,.
• paradižnik - 2 kos,.
• sladka paprika - 2 kosa;.
• sončnično olje;
• sol, poper, rdeči in črni.

Navodila za pripravo

Recept za belo lososa začne z rezanjem ribe. Za začetek, odrezati plavuti, nato odstranimo vse drobovino. Nato je riba očiščena filma odstranimo in kostni greben (ki se nato lahko uporabi za izdelavo juho).

Nastalo file speremo pod vodo in narežemo na tanke rezine. Dal belo lososa v ločenem skledo. Sol, poper, začinite s po svojih željah okus.

Po tem velikem shinkuem eno čebulo in dodamo na naše ribe. Premešamo in pustimo, da se marinira. Vse druge zelenjave čiste in narežemo na pol obroče. Vzemite pekač, širijo ribe s čebulo, zelenjavo imajo top, posuto z rastlinskim oljem, malo soli in popra.

Natrom sir na grobo Rende tako, da pokriva vse sestavine. Vrtenjem peči se segreje na 200 stopinj, dani v pečico za 40 minut. V tem času, ribe propechotsya in absorbira vso okus zelenjave.

Tu in pripravili našo belo losos, pečen s sirom in zelenjavo. Dober tek!

Bela suši losos

Če danes ste se odločili za kuhanje suši, bela losos je kot nalašč za to. Torej, potrebujemo:

• nelma - 1 kg;
• morska sol - 3 žlice. l.
• sladkorja - 3 žlice. l.

Kaj storiti?

Ribe očistimo iz plavuti, drobovje, kosti in hrbtenice. Fileji narežemo na majhne koščke in mesto v plastični posodi. Sol, sladkor, premešamo in dip vsak kos. Zapiranje pokrova in vsebnika pustimo 2 uri pri sobni temperaturi. To je vse vprašanje, kako soli bele lososa, sam izginil. Dober tek!

Bela omaka losos

Če ste se odločili, da se dogovorite za ribolovni dan danes, White Salmon je kot nalašč za ta namen. V nadaljevanju vam ponujamo nenavadno in zelo okusno jed te ribe.

Torej ta recept nelmy zasluži posebno pozornost. Ribe spremeni ponudbo in preprosto čudovit okus. Kaj potrebujete za to jed? To so:

• nelma - 2 kg;
• korenje - 2-3 pc;.
• čebule - 3 kos,.
• kumare 3 kos.
• solata - 1 kos;.
• Jajca - 4 kos;.
• zelenicah;
• Suho belo vino - 750 ml;
• poper (grah).

Za omako:

• jajce - 1 kos;.
• kumare - 1 kos;.
• rumenjakov - 2;
• gorčica v prahu;
• sončnično olje - 0, 5, Art. l.
• debela visoko vsebnostjo maščobe smetana - 150 ml;
• Lemon - 0, 5 kosov;.
• poper, sol.

nadaljnji ukrepi

Torej, vzemite posodo, prelijemo 2 litra vode, vina, ki so dani na štedilnik in počakajte vrenja. Zelenjavo operemo pod tekočo vodo, očistiti, narežemo na večje kose in vrgli v vodo. Temu sledi grobo besni zelenim poprom (poper) in sol.

Zmes vremo 30 minut pri minimalni ognja (potrebno rahlo vremo juha). Nato odstranite ponev z ognja in ohladite dati juho.

Bela losos očiščen vage, plavuti, drobovja in temeljito sprali pod tekočo vodo. Ohlajeno brozgo smo filter z gazo. Neto dal juho na štedilnik in metati ribe. Po vre ogenj zmanjšati na najmanjšo bele lososa in kuhamo 25 minut. Opozoriti je treba, da se ribe ne sme kuhaj.

Nelma Ko je kuhana, odstranite ponev z ognja in dati juho stati 2-3 ur.

Medtem ko naša juha infused, pripravite omako za ribe. Da bi to naredili, smo jasno kumare in njegovih treh na Rende. Vsebina damo v Gaza in stisnite kumare sok. Eno jajce kuhamo, dokler vrenju, ločiti rumenjak in ga zmešamo z 2 surovih rumenjakov. Nato dodamo gorčična olja, poper, sol. Takoj ko homogeno maso, dodamo kislo smetano, limonin sok in preostalo meso iz kumar. Mešajte.

Od preostalih kumare z majhno žlico od konca rezalne svetlo notranjostjo v obliki majhnih kroglic. jih izpustijo v vroči slani vodi pol minute in nasloni na cedilo. Tam poslati tudi končni belo lososa. V tem času se varimo preostale trdo kuhana jajca.

Tablica ležal oprati in posušiti listov zelene solate, top, da se naše ribe, obdan z kumare kroglice in narezanimi jajci. V posebni skledi Mi služijo omako.

To je vse kuhano naše ribe! Kot je iz belega jed lososa jasno, je zelo enostaven za pripravo!

Uživajte!

Upamo, da vaš ribolov dan je bil uspešen. Pripravite bele lososa na različne načine, pa naj bo to kuhanje, pečenje, dušenje in peko, in boste spoznali, da je ta riba zelo okusna v kakršni koli obliki!