Recepti za pripravo morske kale za vse priložnosti

  Morske alge (alge), ki so nekoč veljale za poslastico, je danes pogost gost na naših tabelah. Njen okus je rahlo grenak, vendar pa izdelek daje celo nekaj lusk. Morsko kale lahko jedo ločeno ali dodamo v solate, juhe in še veliko več. Vendar se v solatah najpogosteje pojavlja. Uporaba morskega zelja je tako velika, da jo je mogoče upravičeno imenovati za splošno zdravilo za zdravljenje različnih bolezni. Laminaria vsebuje veliko količino joda, zato je priporočljivo, da jo pojedo za tiste s težavami s ščitnico ali pomanjkanjem joda.

Recepti za pripravo morskega jezera so zelo raznoliki. Laminaria je popolnoma združena z zelenjavo, suhim sadjem, oreščki in mnogimi drugimi. Velik plus in dejstvo, da ima nizko kalorično vsebino, zato je resnično zdravljenje za tiste, ki želijo izgubiti težo. V tem članku bomo govorili o tem, kakšne okusne jedi iz morske kale lahko kuhamo.

Recepti za pripravo morske kale

Salata "Odlično"

Sestavine: 500 g morskega kala, 1 veliki poper, 1 čebula, sol, poper, rastlinsko olje.

Postopek kuhanja: priprava morskega kala se začne z dejstvom, da se olupljene kuhane vode čebule obroči. Sperite ga z mrzlo vodo, tako da grenkoba ni več. Poper se razreže na majhne koščke, pomešane z morsko kale in čebulo. Popolnite solato z rastlinskim oljem, po okusu dodajte sol in poper.

Salata "Nenavadna"

Sestavine: 400 g lignjev, 400 g morskega kala, 150 g buce, 1 sveža kumara, 1 jajce, rastlinsko olje, sol, poper.

Priprava: lignje segreva 5 minut, lupi in razrežemo na trakove. Bučno meso (brez lupine) se kuhamo v juho, ki je ostala od lignje za kuhanje, po kateri se tudi razrežemo na trakove. Jajca in kumare. Mešajte morsko kale z ostalimi izdelki in sezono z rastlinskim oljem. Če želite, lahko sveže lignje zamenjate s pločevinami.

Salata "Morsko kale z gobami"

Sestavine: 1 kozarec morskega zelja, 10 gob (srednje velikosti), 2 jajca, 1 čebula, 1 žlica kisle smetane, 2 majhne kisle kumare, majoneza, sol, poper.

Priprava: šampinjoni razrezane na plošče in popržite s fino sesekljano čebulo v rastlinskem olju. Jajca in kumare so zdrobljene, pomešane z morsko kale in gobami. Pripravljamo oblačila: mešamo kislo smetano z majhno količino majoneze. Polnili smo solato. Po potrebi dodajte sol in poper po okusu.

Slastni in po receptih za pripravo morske kale:

"Enostavna" solata

Sestavine: 300 g morskega kala, 2-3 jajca, zelena čebula, majoneza.

Priprava: jajca zavrejo, zdrobijo, premešajte z morsko kašo in zeleno čebulo. Solatni preliv z majonezo.

Solata «Za figuro»

Sestavine: 150 g morskega kala, 50 g oreha, 50 sujin, 50 g rozin, rastlinsko olje.

Priprava: pražite orehe in mletje, suhe slive in suhe rozine v vroči vodi, razrezane na majhne koščke. Vse skupaj zmešajte z oljčnim oljem.

Salata "Sea Thing"

Sestavine: 150 gramov morskega kala, 2 srednje velika jabolka, 2 svežega kumarčka, 1 paradižnika, 1 korenja, 2 žlica zelene, 3 žlice z nizko vsebnostjo kisle smetane, sol, poper.

Priprava: Dobro poskrbite za zelenjavo. Jabolke in korenje reže na velikih rezinah, rezanih paradižnikih in kumarah na kocke. Vse skupaj z morsko kale in pustite, da stoji zeleno solato 5 minut. Postrezite s kislo smetano in potresete s polnjenjem zelene.

To niso vsi recepti za pripravo morske kale. Mimogrede, lahko preizkusite in pripravite originalno solato ali drugo posodo z uporabo laminarije. Ne bojte se združevanja različnih izdelkov, saj na koncu lahko dobite popolnoma neznan nov okus.